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第九期 2021-10-02

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編輯的話

愛聞

  • Aurora Cannabis關閉部分愛城廠房

  • 私人垃圾收集公司進軍市場

  • TELUS 與EPS推網上交易警署交收計劃

加聞

  • 聯邦大選結果塵埃落定

  • 亞省醫院啟動病房重大分流

  • 加拿大商用寫字樓空置率創新高

港聞

  • 監警會證16 反修例投訴屬實 涉事警員遭訓諭

  • 職工盟已啟動解散程序

  • 賢學思政王逸戰陳枳森申保被拒 光城者7人首次提堂

  • 民研:逾三成受訪者給林鄭評0分

世聞

  • 孟晚舟暫緩引渡 斯帕弗、康明凱獲釋 中方人質外交大勝利

  • 香港民主委員會換班 旋即展開國會遊說

  • 四方會談矛頭暗指中國

  • 美英澳防務協議令法國失370億 拜登補鑊

  • 德國大選結束 無單一政黨突圍組閣需時

新力.家評

  • 聯邦大選(三) : 結果總結

娛樂

  • MIRROR雙Anson出擊拍內褲廣告

  • Netflix CEO扮《魷魚遊戲》457號參賽者

  • 譚玉瑛重著《430穿梭機》戰衣眼濕濕話當年

副刊

  • 港人加地 -- Pass it on︰點只 Day Home 咁簡單 !

  • 休閒 -- Cafe 雜談 I 愛吃才會肥︰韓式煎豆腐蛋餅

  • 家庭 -- 孩子成才之路 (八)︰父母不要寵壞孩子

  • 健康 -- 做個加分父母(二)── 稱讚的技巧

  • 文化 -- 音樂專欄︰<閱讀粵詞>續談<黃偉文- 囍帖街>

  • 異同 -- 麥當勞價格

  • 輕鬆集 -- 港東話︰茶餐廳下午茶篇 I 笑話︰醫生,我成身都痛!

  • 影ED -- 秋天的童話

加國Newbie信箱

  • 在 Edmonton 點樣考車牌?

分類小廣告/資訊


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編輯的話


9 月 30 日為全國真相與和解日(National Day for Truth and Reconciliation) ,為聯邦法定假期,學校無需上課。這天,是讓加拿大人紀念在寄宿學校喪生的學生,是要我們反思歷史的錯誤,確認真相,而 Alberta 省立法機構將會為寄宿學校的受害者建立永久紀念碑。


「真相」是香港人過去兩年多一直在追求的,隨着言論及新聞自由消失,「真相」就如寄宿學校的小生命般一個一個被埋掉。沒有「真相」,還會有「和解」嗎?連慶祝推翻滿清封建專制的「10•10」,也被説成意圖分裂國家,那「10•1」又需要慶祝麼?究竟「和解」才能「和諧」,還是「鬥爭」才能「和諧」,大家心照。


「人質外交」的受害者 — 兩位 Michaels 回家了,祝願他們平安健康。現政府熱愛「和諧」的對華政策是否就此算數?


為回饋讀者及商戶,本報新開設的「分類小廣告」正免費開放給任何個人/公司作宣傳之用,旨在為社區提供資訊,不收廣告費,有興趣請到下面網頁輸入資料。

https://www.yeghk.net/classified


今期加開「影ED」專欄,歡迎讀者提供有關 Edmonton 照片,請附上攝影師名字和相片內容。


香港人當然要支持專為香港人辦的報紙,懇請讀者在各大社交媒體 CLS (Comment, Like, Share)。


Website: yeghk.net

Facebook: 港ED時報

IG: kongednews

Email: kongednews@gmail.com


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愛聞

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Aurora Cannabis 關閉部分愛城廠房


圖: Ryan Remiorz/The Canadian Press | 文 : 皇家勁

以Edmonton 為基地的大蔴公司Aurora Cannabis ,關閉市內其中一個廠房 Aurora Polaris Facility。意味著佔該公司全國員工8%的僱員深受影響。

即將關閉的Aurora Polaris Facility和另一個廠房Aurora Sky Facility ,兩者都在愛城國際機場附近。 Aurora Polaris 的醫療分銷工序,會遷往仍然保留的Aurora Sky Facility,而生產線會遷移到安省的Bradford。 Corporate Office 則繼續留在愛城運作。

Aurora Cannabis 最近季度業績不理想,多位市場分析員也對於該公司主打的消閒用大蔴市場不感樂觀。 為了精簡架構、保持競爭力、及鞏固公司盈利,Aurora Cannabis 唯有作出關閉部分廠房的決定。


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私人垃圾收集公司進軍市場


圖: CTV News |文: 皇家勁

自從愛城市政府自3月份,實施新的垃圾廢物處理方法及收集時間表以來,相信愛城居民都已經習慣了自己居住地區的垃圾收集時間,亦都學曉垃圾廢物分類,大家努力減少堆填區的負荷。

當然,以一個多人的家庭來說,每隔一個星期,市政府才收集垃圾一次,總是覺得不夠。 有見及此,一間以第三者角色的私人公司Pro Waste Inc. 進軍市場。

只要用户支付月費,公司就會在市政府不來收集垃圾的那個星期,前來提供服務,以補不足。


Pro Waste Inc. 負責人Kevin Gall 接受訪問時指出,是項服務日漸受到愛城居民愛戴,尤其是大家庭。優惠期內,客戶首月月費只須$15,之後每月$21,就有專人每次收集每戶最多15袋垃圾。 但要注意的是,該公司不會負責收集危險廢物。




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TELUS 與EPS推網上交易警署交收計劃


圖: Wikimedia Commons| 文: 皇家勁

有沒有想過,你在網上買賣的貨品,竟然會在愛城警署交收!


通常大家在網上買賣貨品,都會接觸一位素未謀面的陌生人,大家總是感覺不安全,甚至可能成為詐騙受害人。電訊商Telus 與愛城警方 (EPS) 合作推出 "Buy & Sell Exchange Zones", 分別在以下四間警署設有 24小時智能錄影監察系統︰-

  • 14203 50 St NW

  • 104 Youville Drive East NW

  • 1351 Windermere Way

  • 16505 100 Ave NW

警方強調不是刻意監視市民活動,而是每當發現有因為交收貨品發生的罪案時,他們才翻看錄影片段從而展開調查。 2020年,愛城總共發生了276 宗網上買賣詐騙案,涉及失物價值$44,000,當中59宗控罪,20宗拘捕。


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加聞

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聯邦大選結果塵埃落定


圖: CTVNews | 文: 皇家勁


9月20日的選舉結果已塵埃落定,加拿大第44屆聯邦大選究竟花落誰家?CTV News 用幾個圖表,給大家一目了然。跟2019選舉結果大同小異,保守黨贏票最多,有33.7%得票率,而自由黨贏議席最多,一共159 席,所以自由黨繼續成為執政黨。


此圖清楚顯示每個政黨所得議席: -


下圖列出各大政黨所得選票票數及其百份率 :-


下圖說明相對2019 的選舉,各政黨有得有失:-


以下是各政黨在各省贏得議席的分佈:-


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亞省醫院啟動病房重大分流


圖: Ian Kucerak/Postmedia |文: 皇家勁


隨著亞省政府要求聯邦政府派出加軍,出動軍事運輸及尋求國防部8名深切治療護士,前來亞省提供援助, 已顯示亞省醫院深切治療病房已負荷不堪。

雖然亞省政府未正式宣布亞省醫院需要啟動重大分流程序,醫療協會急症醫學主管Dr. Paul Parks 深信過去數星期,很多醫院已暗地裡將病房分流列入常規。由於ICU 已不勝負荷,很多非常危急的病人 (絕大部分是未打疫苗的) 已迫爆普通病房,靠著呼吸機維持生命。 疫症爆發以來,所有非緊急的手術已全部取消,醫生需要按病人病情而作出平衡,調動人手及分配醫療設備。 這種情況已經去到一個崩潰邊緣,再繼續不斷,更多病人會持續受苦,甚至死亡。Parks 希望醫生們未去到要作出即場生死拯救次序的痛苦決定。

正常情況下,亞省一共有173 個ICU 床位,但過去一段時間,已經將手術室變身成為ICU, 令ICU 床位大增至368 個,即使如此,現時入住ICU病人仍然有308 個, 容量已達到83%。 AHS 主管醫生 Dr. Verna Yiu 沮喪地指出,ICU 不被迫爆,是因為好多病人去世而騰空出床位。 自疫症爆發以來,已有2,600 名亞省省民因感染武肺病毒而死亡。


一名Edmonton 兒科醫生Dr. Tehseen Ladha 強調,亞省政府的做法本末倒置,一邊要求聯邦政府提供協助的同時,卻拒絕執行更嚴厲的防疫措施及限制。例如勒令學校停止校內上課與及禁止大型公眾聚集, 尤其是5-11 歲的小朋友,未合乎資格打疫苗的一群,最近感染個案急劇上升。


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加拿大商用寫字樓空置率創新高


圖: The Canadian Press | 文: 皇家勁

加國商用寫字樓空置率,自1994年來創下15.7%的新高,主要原因是疫情第4波,迫使各公司大部分員工延後重返寫字樓工作,繼續留在家中工作。另外, 加上寫字樓供應持續增加, 以致空置率居高不下。

以下是各大城市寫字樓空置率 : -

  • 卡加里 – 30.1%

  • 滿地可 – 14.7%

  • 多倫多 – 13.7%

  • 溫哥華 – 7.4%

本來大業主預期很多公司會於9月召回員工重返寫字樓, 故此不積極將手上空置單位分租。誰知第4波疫情來得太急, 始料不及, 以致空置單位繼續空置下去;同時間, 很多大企業推遲原來面積需求計劃的決定,或者索性等待租約完結為止再作打算。究竟第4波疫情何時才完結?企業幾時召回大量員工重回寫字樓?至今仍然是個謎!

直至今年第三季, 市場上寫字樓可租用面積有7千5百萬平方尺, 有一半以上集中在多倫多, 加上1千7百萬平方尺的樓面面積仍然正在興建中, 期望科技公司將會是主要的使用者。


相反,工業用地空置率維持2%低水平, 主要是因為物流及配送業對工業用地需求仍然強勁。


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監警會證16 反修例投訴屬實 涉事警員遭訓諭


圖:獨立媒體 | 文:小石

監警會確認,共16 宗與反修例相關的投訴獲證明屬實或部分屬實,包括執法期間夾雜污言穢語、稱呼記者為「黑記」、沒有展示警員編號、未有記錄須記錄的事項、未有即時予大律師見被捕人士,以及監護人到場前向未滿 16 歲被捕人錄取警誡供詞等等,大部分懲處為「口頭訓諭」。



另外,警方向監警會匯報投訴警員的最新數字,截至8月底,由前年反修例運動衍生的投訴警方個案共有 1,948宗,涉及 9140 名投訴人。在617宗須匯報投訴中,包括131宗濫用職權、114宗毆打、187宗行為不當、107宗疏忽職守等,其中538宗已完成調查及向監警會提交報告。


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職工盟已啟動解散程序


圖:獨立媒體 | 文:小石


繼香港民間人權陣線、香港教協、香港支聯會等宣布解散,香港最大的工會聯合組織職工盟19日宣布啟動解散程序,將在10月3日召開特別會員大會表決。


職工盟主席黃迺元表示組織本身已是原罪,無生存空間。總幹事蒙兆達、兩名副主席翁愛明和徐考澧亦先後辭去職務。職工盟轄下的勞法諮詢及月捐會停止運作,而職工盟轄下培訓中心已停止招生。


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賢學思政王逸戰陳枳森申保被拒 光城者7人首次提堂


圖:法國國際廣播電台 | 文:小石

學生組織「賢學思政」前發言人黃沅琳,遭警方以涉嫌違反《港區國安法》「串謀煽動他人實施顛覆國家政權」罪拘捕,成為該組織被同一罪名拘捕的第四人。「賢學思政」召集人王逸戰、前秘書長陳枳森及前發言人朱慧盈經已被捕及隨即控以「串謀煽動他人實施顛覆國家政權」罪,三人不准保釋。其中王逸戰、陳枳森29日於西九龍法院處理保釋覆核。


《國安法》指定法官、署理總裁判官羅德泉聽罷控辯雙方陳詞後,拒絕兩人保釋。其間須還押,11月3日再訊。


另外,警方國安處起訴「光城者」7成員,包括一名16歲少女,以及一名正在懲教署還押的18歲女子,涉嫌違反《港區國安法》第22條及第23條「串謀煽動他人實施顛覆國家政權」。案件29日下午於西九龍法院首次提堂。


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民研:逾三成受訪者給林鄭評0分


圖:法國國際廣播電台 | 文:小石

香港民意研究所於9月6日至10日由真實訪問員進行隨機抽樣電話訪問1,000名受訪者。調查結果顯示,特首林鄭月娥的評分為35.6分,與半個月前分別不大,另外有33%受訪者給予她0分,民望淨值為負41個百分點。




問責司長民望方面,政務司司長李家超支持度評分為37.5分,民望淨值為負11個百分點。財政司司長陳茂波的支持度評分為41.9分,民望淨值為負5個百分點。


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孟晚舟暫緩引渡 斯帕弗、康明凱獲釋

中方人質外交大勝利


圖:Reuters-Xinhua、星島日報加東版|文:珍

美國司法部與中國電信巨頭華為高層孟晚舟達成協議,暫緩起訴孟晚舟違反美國制裁令,加拿大法院亦終止引渡聆訊,孟晚舟即時獲釋,24日離開加拿大抵達深圳。


孟晚舟24日下午通過視像會議出庭,她對多項銀行欺詐指控表示不認罪,但承認曾就華為在伊朗業務誤導銀行。按照美國司法部和孟晚舟達成的暫緩起訴協議,美國將在明年12月、也就是孟晚舟被捕四年後撤銷針對她的指控,前提是她滿足法庭設定的某些條件。


孟晚舟形容案件令她的生活「翻天覆地」,但這是她人生中「無價經驗」,感謝中國駐加拿大使館一直以來的關注,以及中國及中國人民的支持及幫助。

Michael Spavor (斯帕弗) (左)、Michael Kovri (康明凱) (右) - 星島日報加東版


兩名加拿大「人質」立即獲釋


孟晚舟離開加拿大後,被中國拘捕的 Michael Spavor (斯帕弗)及 Michael Kovrig (康明凱) 在同一天隨即獲釋返抵加拿大。 兩人乘搭的飛機在25日降落 Calgary。總理杜魯多在場接機,與兩人擁抱。


2018年12月1日,孟晚舟在加拿大過境期間被捕,幾天後,前外交官 Michael Kovrig 及Michael Spavor 被中方以涉嫌危害中國國家安全為由拘留,到去年被控以間諜罪,今年分別在遼寧和北京法院閉門審理。Michael Spavor 被判處有期徒刑11年,驅逐出境。Michael Kovrig 仍未宣判。外界認為他們是「人質外交」受害人,目的是報復加拿大協助美國拘捕孟晚舟。


加拿大總理杜魯多見記者時表示:「他們兩位經歷了難以置信地艱難的考驗,過去一千天,他們展示力量、毅力、韌性、風度,我們全都為此而鼓舞。」


曾任職外交官的 Michael Kovrig 與在機場迎接的太太及妹妹逐一擁抱。他表示:「太好了,能夠返回加拿大真的很美好,我萬分感激所有人多麼盡力帶我們回國。」


共和黨參議員批評拜登政府軟弱


孟晚舟獲釋返國,引起美國共和黨多名參議員不滿,其中 Marco Rubio 批評拜登政府軟弱,他質疑政府應對中共威脅的能力。曾擔任美國駐日本大使的共和黨參議員 Bill Hagerty 也抨擊,這是對中國的進一步屈服,又形容華為是由中共支持具野心的掠奪性企業,美國自我捨棄籌碼。


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香港民主委員會換班 旋即展開國會遊說


圖:RFA | 文:珍

在美港人組織香港民主委員會(HKDC)成立兩周年,21日宣布人事變動,周永康任董事會主席,梁繼平接替朱牧民,任執行總監。召集人為羅冠聰,新顧問加入張崑陽等。


周永康、梁繼平、羅冠聰及張崑陽於22日抵達美國國會山,展開一連三日的遊說及倡議工作,包括接觸國會議員、政府官員等,推動《香港避風港法案》及《香港人民自由及選擇法案》,希望惠及一些會受政治打壓及影響的香港人,可以順利來到美國。


梁繼平表示,HKDC未來發展目標是在美國建立更團結的香港人社群,長遠可以和美國不同地區的港人組織合作,推動香港人爭取自由及民主。


周永康表示,將推動HKDC作為建基於華府一個非牟利團體,貢獻海外的香港人社群,他在其臉書表示,「作為過往關鍵十年香港公民社會運動孕育的一份子,我們有政治責任和相應道義去為眾人嚮往的香港傾盡全力,以回報扶拔我們的成長之地」。


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四方會談矛頭暗指中國


圖:TaiwanDaily | 文:珍

美國總統拜登、日本首相菅義偉、印度總理莫迪、澳洲總理莫里森於24日展開四方安全對話(Quad),強調共同建立不受脅迫的印太地區,明顯針對中國。


聯合聲明指出,「我們支持法治、航行和飛航自由、和平解決爭端、民主價值觀和國家領土完整」,同時也會按照國際法推動自由、開放、依照規則的秩序,加強印太地區的安全與繁榮。另外,四國領導人還表示會支持太平洋地區的小島國家。


四國也呼籲北韓就核武和彈道飛彈進行外交協商、擴大武漢肺炎疫苗供應、加強半導體供應鏈、打擊非法捕魚、提高海域意識、5G合作、追蹤氣候變化等合作議題。


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美英澳防務協議令法國失370億 拜登補鑊


圖: Getty Inages | 文:珍

美國、英國和澳洲16日宣布的澳英美防務協議(AUKUS),令法國在2016年與澳洲簽訂的,為澳洲海軍建造12艘潛水艇的合同泡湯,損失價值370億美元。馬克龍下令召回法國駐華盛頓和堪培拉大使。美國總統拜登於22日和法國總統馬克龍通了半個小時電話後,法國駐華盛頓大使目前已返回崗位。



美、英、澳三國將建立印太地區的安全夥伴關係,包括深入共享情報與技術,當中最引人關注的,就是美國將輸出技術給澳洲,作部署核潛艇之用,這將增強澳洲的海軍力量。


外界普遍認為,該協議旨在抗衡中國在南中國海的影響力。


中國外交部發言人趙立堅17日在例行記者會上表示,「美國、英國與澳洲開展核潛艇合作,嚴重破壞地區和平穩定,加劇軍備競賽,損害國際核不擴散努力,與地區國家的願望背道而馳。」


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德國大選結束 無單一政黨突圍組閣需時


圖: Facebook | 文:珍

德國2021年聯邦議院(Bundestag)選舉26日結束,中間偏左的社會民主黨(SPD)以25.8%,些微領先默克爾所屬的中間偏右基民/基社聯盟(CDU/CSU)24.1%。雙方都表態盼領導下屆政府,從得票數字看,他們需要綠黨和自由黨的支持。分析認為,談判組閣將費時良久,不排除延後至年底聖誕節前後。




紐約時報認為無論誰最終出線,這位接棒默克爾的新任德國總理,投注於領導歐洲的時間與心力將更少。


默克爾見證歐洲最大經濟體德國的黃金十年,不但經濟規模增長1/5以上,還將失業率壓至1980年代以來的最低,另在美國忙於多場海外戰事、英國脫歐豪賭及法國自身改革寸步難行之際,默克爾領導的德國總是扮演穩定的中流砥柱。


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新力 ‧ 家評


聯邦大選(三) : 結果總結


圖: CBC | 大紀元 文: 申力加



2021年加拿大聯邦大選已經告一段落,選舉結果和筆者在上一期預估完全一致;總理杜魯多領導的自由黨再度以小數派 (Minority Government) 方式勝出大選,並在下一屆國會議席上擴大了對保守黨的優勢。


對於今次選舉結果,我們觀察到幾個轉變。第一是保守黨在大西洋省份支持率上升,能夠搶走自由黨數個議席,看來大西洋省份郊區再不是自由黨天下。第二是因為保守黨對中國立場強硬,導致保守黨在數個以往長期經營華人比較多的大城市選區中落敗。第三是因為亞省保守黨省政府近來在疫情上表現不濟,加上極左人民黨「𠝹票」,而嚴重拖累了聯邦保守黨在亞省的支持率。


首先解釋亞省的情況。聯邦保守黨今屆在本省的支持率下跌了14%只剩下55.4%,這是十分驚人的數字,幸好他們「爛船有三分釘」才不致大規模崩盤。而支持反疫苗反防疫的人民黨搶走了7.5%的支持度,在亞省某些選區支持率更達到13%,「𠝹票」效果不容忽視。筆者在第五期已經說明,省府魯莽的防疫政策是政治自殺,現在情況是「左右不是人」。反覆的防疫政策,既爭取不到大部份希望疫情能夠受控的省民支持,又助長了極左勢力,從保守勢力中分裂出來,最後還連累了聯邦保守黨選情。對比上屆,保守黨最後在亞省只丟掉了三個議席 (其中兩個在愛民頓) 已經是不幸中之大幸。


另一方面,其實以往保守黨在華人圈子一向有著優勢,因為自由黨比較「進步」的社會政策,例如LGBTQ平權、大麻合法化、墮胎等等議題,並不是傾向保守的華人容易能夠接受的。但當2019年香港情勢急速變壞,再加上認清中共在加國嚴重滲透對國安做成威脅後,保守黨在中國議題上變得日漸強硬,便開始從中國移民圈子中「掉粉」。奇怪的是,華人一向比較對政治冷淡,為何今次影響特別大?很大一部份原因是各微信群組有系統地發放對保守黨虛假信息,更指控保守黨的私人草案歧視華人而大做文章。大家心水清就理解,誰會為了洗白而喜歡去指控別國「你們一樣有歧視」這樣的假議題?這正正也是一個如何利用科技在加拿大發放假消息,滲透華人社區的明顯例子。最後導致保守黨在數個長期經營、有眾多華人居住的選區中落敗,包括Richmond Centre的Alice Wong,Steveston-Richmond East 的Kenny Chiu (趙錦榮) 和 Markham-Unionville的 Bob Saroya。


今次大選之後,自由黨距離多數派政府 (Majority Government) 執政只有11席之遙,其實十分接近國會338席中170席之半數,但事實上自由黨在全國總得票比保守黨還少了1.1%,所以筆者一直認為,自由黨能組成政府的機會比保守黨高很多。現在兩黨在相似的全國總得票數下,保守黨在新國會比自由黨少了足足40席!這說明自由黨在全國地域上的支持度比保守黨來得平均;反正以50%勝出和以70%勝出一個選區,結果是一樣的。總理杜魯多表面上不反對改革選舉機制,但很明顯現在的選舉制度對自由黨十分有利。而且改革需要修改憲法,又必定會碰到魁北克問題而困難重重。不過保守黨在亞省擁有超高「人氣」,所以為什麼亞省居民因為選舉制度長期「不公」而覺得被渥太華忽視,甚至出現「亞獨」聲音。



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娛樂

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Anson Lo

MIRROR雙Anson出擊拍內褲廣告

Anson Kong

圖︰am730 | 文︰聾五


「教主」盧瀚霆(Anson Lo)為內褲品牌拍廣告大晒腹肌,前晚品牌公開的預告片,都未見AL樣已經洗晒版,一眾「神徒」更表示要「call白車」。昨晚公開廣告硬照,除了清晰見到教主的𡃁仔樣外,原來另一位成員AK(江熚生)亦有份參與今次的廣告拍攝,AK 在社交平台貼出廣告硬照,只見AK露出結實腹肌,條褲半跌狀態,相當誘惑,「生粉」(粉絲暱稱)都表示:「正到唞唔到氣!」「要氧氣筒!」更有網民表示:「今次雙Anson 出擊,全城都瘋癲了」。


有報道指除了兩位Anson外, MIRROR另一位成員邱士縉(Stanley)都有份拍攝此內褲廣告,但就未見有照片流出。


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Netflix CEO扮《魷魚遊戲》457號參賽者


圖 | 文︰am730


Netflix CEO Reed Hastings

Netflix原創神劇《魷魚遊戲》(Squid Game),自播出後掀起熱烈討論,除了成首套韓劇打進全球收視榜第一位外,有望成為Netflix電視類節目中,最受歡迎的作品。Netflix Co-CEO Ted Sarandos稱:「《魷魚遊戲》收視率和人氣,已超過大熱法劇《怪盜羅蘋》(Lupin),有望火遍全球,成為非英語國家乃至英語國家節目中,最受歡迎的作品。」美媒引述Ted Sarandos的預測,《魷》劇將超越美劇《柏捷頓家族:名門韻事》(Bridgerton)及《怪盜羅蘋》,成為Netflix史上最受歡迎的電視劇。


此外,Netflix CEO Reed Hastings,身穿《魷魚遊戲》主角的運動服並拍照,自稱:「第457號參賽者就是他?」看來Reed除了很愛這齣韓劇,亦希望延伸劇集的話題。



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譚玉瑛重著《430穿梭機》戰衣眼濕濕話當年


圖︰am730 | 文︰聾五


無綫兒童節目一直陪伴著每一位香港人成長,成為不同年代小朋友放學後最期待的電視節目。為了喚起大家美好的童年集體回憶、召喚眾人內心最簡單真實的快樂,由三位資深兒童節目主持譚玉瑛、黎芷珊及蓋世寶擔任主持的《童你一起長大了》,將於10月首播。日前早期兒童節目《430穿梭機》一眾主持聚首TVB為首集節目錄影,製作組找來專人為當年《430》兩位「機長」譚玉瑛及張國強度身訂造戰衣。

還原當年靚靚「機長」Look的元祖級兒童節目主持譚玉瑛姐姐,穿起滿載回憶的銀色機長戰衣,還是忍不住眼眶紅了一圈,感觸指回憶恍如飛回1982年,並謂《430》改變了她的一生:「估唔到一個節目,令我做咗咁多年譚玉瑛姐姐。」




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副刊


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港人加地 -- Pass it on︰點只 Day Home 咁簡單 !


圖:受訪者提供 |文:水晶



25年前,正值香港回歸前夕,小嫻的父母怕香港政局不穩,舉家移民加拿大,當時小嫻才中五畢業。


在 Edmonton 中學畢業後,喜愛音樂和講故事的小嫻選擇了幼兒工作,她半工讀,白天在日托中心上班,晩上在 McEwan University 就讀兩年制的 Early Childhood Development 文憑課程。


半工讀完成課程 為兒子開 Day Home


文憑課程還未畢業,已有其他日托中心「挖角」,小嫻一直不愁工作。婚後,小嫻育有一子,但因早產多病,小嫻決定自己開 Day Home,方便照顧兒子之餘,獨生的兒子也可多些機會接觸其他孩子。


小嫻表示 Alberta 省的 Day Home 分私人和有政府監督的認可機構兩種。而開 Day Home 的門檻是開辦人要擁有三級資歷中的 Level 1,而擁有文憑的小嫻已達至最高 Level 3 的資歷。她選擇了加入一間認可機構,此認可機構需符合 Alberta 省政府對 Day Home 的一系列要求,包括參加的 Day Home 的環境、安全措施、接受政府人員突擊現場視察服務開展情況等。認可機構同時亦支援參加的 Day Home, 如防疫措施及規定的最新情報,24小時支援 Day Home 的服務等 。


香港新移民如何選擇 Day Home?


小嫻稱家長選擇 Day Home 時,要親身與 Day Home 的幼兒教育工作者接觸,視察環境,觀察孩子與該幼兒工作者的互動,了解日托中心的照顧方式,供應的食物,幼兒工作者的資歷等。也要注意收費較廉宜的日托中心,可能僱用的是經驗較淺的員工,支援也較少。


小嫻稱,香港的新移民較注重 Day Home 有否教導孩子認字、寫字等,希望孩子入小學前多聽廣東話,也較期望 Day Home 可培養孩子獨立思考、解決困難的能力,而本地的家長則較注重孩子自由探索和作新嘗試。


不一樣的 Day Home 家長小孩都是照顧對象


小嫻的 Day Home 除了一般照顧幼兒的服務外,她也關注孩子的情緒和全人發展。小嫻不但把孩子放在第一位,也十分關心他們的父母。對很多新移民來說, Day Home 可能是他們唯一在 Edmonton 接觸的機構。小嫻記得讀書時也有一門「幫助新移民融入新生活」的課程,所以小嫻不但是幼兒工作者,對幼兒的家長也提供支援,轉介他們尋找適切的服務。幸好現在的 Edmonton 都有一些機構和教會,幫助香港來的新移民,對他們融入本地生活都有很大幫助。


辦了 Day Home 十多年,令小嫻印象最深刻的事件,是一名在她的 Day Home 長睡不起的幼兒,接受過急救訓練的小嫻決斷地致電救護車,她也得到其他小孩的家長理解,願意提早接走他們的孩子,讓她可以專心在醫院照顧這名幼兒。幸好幼兒沒什大礙,只是舊病復發。她很感恩得到其他家長的支援,這亦是她平時十分注重和家長密切溝通,大家一起照顧好每一個孩子的結果。


移民了20多年,小嫻自雨傘運動便一直留意香港的情況,2019年她看到香港一羣基督徒願意為香港公義發聲,她深深被感動。小嫻理解從香港移民至 Edmonton 的家庭要離鄕別井很不容易,所以每每遇到這些香港人家庭,她都特別關顧,盡力協助,讓他們感到不是孤軍作戰。


小嫻有個小小希望 —- Pass it on,舊移民幫助新朋友,新朋友將來又可 Pass it on。


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休閒 -- Cafe 雜談


圖: Instagram (La Boule) | 文: 麥提莎

濛濛細雨帶點秋意。野餐活動完結後,懷著試試看的心態,直奔到只餘下兩個小時營業時間的La Boule。


Whyte Avenue 一段小街內,仍如數星期前的景況。捧場顧客,不在乎煙鎖晴空或是鵝毛雨濕,頗有耐性地排在門外,彼此交談對該店法式甜點的喜好。有些婉惜,兼帶著一份對本地經營者的情義。進入店裏所見,平日擺放著新鮮出爐麵包,各款色彩繽紛、誘人垂涎欲滴生果撻的玻璃櫃,幾近空空如也。而別有氣氛的,小提琴手正拉着悠揚的樂曲。以示店主,對大家五年來光臨的感謝。


幸好,至愛的Raspberry Tart尚有少許。傳統Croissant 代替售罄的Almond Croissant ,朋友還是滿心欣喜,難得一起分享那麵包的回憶。說到牛角包,時光可倒流至八十年代末。尖沙咀東部馳名的日式餅店--東海堂,至今對其吞拿魚火腿牛角酥,仍回味無窮。之後有DeliFrance 的牛角包,算是香港中西混合文化的代表。雖曰:橘越淮而變枳。看待世界飲食文化薈萃,以個人品味,又何需拘泥於正統與否。況且近年fusion 作招徠的食肆,流行於世界各大城市。


一直以來,華人移民常慨嘆:加拿大無什麼好吃的。如今觀念大概需稍為調整一下,身處多元化民族的國度,不妨作新嘗試。如此,選擇就多了。至於價錢方面,也有比香港便宜的。店舖多由移民主理,有其當年本土風味。相對而言,幾年前,因為法國飲食風吹到香港。有心學藝的,要花超過五百港元學費上一堂,由魁北克廚藝導師遠赴而去教授的烘焙課。


Edmonton 的香港人,其實身在福中不知福。再者,NAIT Culinary Arts Program 略有名氣。更有來自東岸烹調大師作指導,學生奪得遠東、香港等國際飲食獎項的大不乏人。有日,身在城中的你,踏入一間cafe,店主可能就是一位出色的畢業生。

期待一年也許更久,新的La Boule在某一社區再現!



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休閒 -- 愛吃才會肥



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家庭 -- 孩子成才之路 (八) ︰父母不要寵壞孩子


圖:互聯網 | 文:法國佬

承接上期說到「怎樣令孩子努力讀書九大要旨」,今期開始講第一點:不要寵壞孩子。這亦是最首要的重點,因被寵壞了的孩子就很難再實現之後的八點。


父母愛子女心切是人之常情,常常聽到這句話:留給孩子最好的!!父母不知不覺中便入了這迷陣。孩子被溺愛,會變得自私自利,不思進取,到頭來一事無成,只是依賴父蔭母蔭而活着,最後毁掉一生。


曾認識一對友人夫婦,擁有很多生意、房地產物業收租,所以他的兒子就任性、懶惰、不學無術。有天,我問友人兒子,將來想做什麼工作和有何人生計劃?他不用想就回答說:「我父母有錢,一點也不缺,我為什麼要工作? 人生也不用計劃!我這一生就是什麼都有!」他也常對父母說,他用不着讀書,將來只幫父母收租,打理生意就行。他中學時期已輟學,並常常與友人在父母開設的快餐店吃喝玩樂,卻不予幫忙,但其父母並不阻止他。


我在想,假若他父母沒錢時,他怎辦? 他完全沒有謀生技能,只識把錢敗光,只能等餓死了!


為了不要重蹈朋友覆轍,我和妻子有共識不要寵壞孩子。兒子少時,因我倆工作太忙,十分疲勞,放工後通常都留在樓下大廳休息,而兒子就留在二樓自己房間做功課温習,因我們發覺兒子在校的成績並不理常,追查原因才知道兒子獨自在房中時,並沒有如我們想像中自動自覺地温習,而是放縱自己懶懶散散玩朋輩的Hockey咭,我們發覺後就着他留在廳中温習,詳加解釋玩物喪志的道理,並管束他的不當行為,漸漸他也習慣並喜歡在我們身邊做功課,不再獨留房中,家人間更添了解。


經過循循善誘的教導,兒子再不任性,亦漸漸明白父母的苦心,用功讀書去打好基礎,學業突飛猛進,他也深信「先苦後甜」、「世事是沒有不勞而獲」的道理,不再只顧玩樂而浪費光陰。


最後的結論:父母如能做到不溺愛這一點,孩子就不愁沒能力掌握自己的未來了。


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健康 -- 做個加分父母(二)──稱讚的技巧



圖:互聯網 |文:如雲


孩子寫自己的中文名 — 陳大文,個姓寫到出哂格,又東歪西倒,但個名寫得很工整。


父母的反應:

「嘩,個名寫到好似打風咁!」

「擦咗佢,再寫過。」

「怎麼只有筆劃少的字才寫到?」

「個個字都寫得好好!」

「個陳字寫得最唔靚。」

「寫得幾好吖!」


“Awesome!! Good Job!! Well done!! Amazing!!”


你試過用以上的說話批評或讚賞孩子嗎?不絕的批評當然令孩子失去自信,但過度的讚賞,也會令孩子自我澎漲。當然對那些甚少得到讚賞的孩子來說,任何稱讚都是好的。但如果稱讚成為孩子獲取父母允許的途徑,那孩子的自尊感便一直要倚賴他人的稱讚和允許建立,一旦失去或沒有讚賞,孩子對自己便會懷疑,盲目的稱讚也令孩子看不到進步的空間。以下為大家介紹適當的讚賞方式 — 描述式讚賞


1. 描述你看到的和聽到的

「個"大"字喺唒個格入面無出界,個”文”字個交义兩邊寫得一樣長,好工整。只係個”陳”字左邊隻”耳仔”比右邊矮,同埋右邊個”東”字頂穿咗個”天花板”。」


2. 描述你感覺到的

「你寫字時我看到你很專心,寫個”文”字時你是慢慢寫到兩邊一樣長,你很比心機呢。」


3. 指示要做的事

「個”陳”字隻耳仔要同個”東”字一樣高,個”東”字寫喺個格入面。」


改正後:

「而家個”陳”字兩邊一樣高,又冇穿”天花板”,很整齊呢。」


適當的讚賞不是評價孩子好的或壞的表現,而是看到孩子的付出和建構的過程,確定孩子所做到的,這需要父母脫下評審的帽子,也需要有一定的觀察力,以描述孩子做到的。孩子的「專業」表現不是重點,重點是他知道:父母看到他、聽到他、接納他是他。


筆者還記得當女兒五歳時,用這個方式「讚賞」她的畫。我只是描述了她用了什麼顏色,什麼東西畫得大,什麼東西畫得少之類。她的回應是:You really like my picture! 臉上掛着璨爛的笑容。



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文化 -- 音樂專欄︰閱讀粵詞 --- 續談 <黃偉文- 囍帖街>


圖|文: K仔


副歌第一句「忘掉愛過的他」與正歌第一句「忘掉種過的花」互相呼應,兩者皆是歌中主角必須放下的人和事。接著 Wyman把「囍帖金箔印著那位」舊情人的名字與「裱起婚紗照那道牆」以平衡句子呈現, 再把兩者與「一切美麗舊年華」連繫,在利東街被清拆時一拼煙消雲散。

「有過的家」繼續與之前出現過的「忘掉」呼應,「小餐枱」、「沙發」、「雪櫃」、「兩份紅茶」在這裡除了是家中四件平常不過的物品, 同時也象徵 (symbolize) 著生活上的細節及「溫馨的光境」,慨嘆一切都有限期會被撤走。

第二正歌當中的詩意非常值得細味品嚐。這裡除了出現詞中第四次「忘掉」, 亦把「回憶」以隱喻 (metaphor) 的手法與「堡壘」作類比。一般人對堡壘的印象不外乎堅固及牢不可破,Wyman卻用前一句「砌過的沙」及後一句「剎那已倒下」,只剩下「墳起的荒土」等句子,營造出沙堡壘倒塌的意象,來描述主角回憶中美滿幸福一瞬間被瓦解。若<囍帖街>一曲是近代粵語流行文化中的精品,這兩句歌詞憑其流暢程度及文學意味之濃厚,堪稱精品之中的精品絕不為過。

及後詞中帶有象徵性的意象如會「磨蝕」的「階磚」,和「不可幽禁落霞」的「窗花」亦各有其文學深意,盼望看倌多花時間思考細味。


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異同 -- 麥當勞價格




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影ED -- 秋天的童話


(透過鏡頭捕捉 Edmonton 最美一刻,歡迎讀者投稿)

攝影師: 阿山 圖:Blackmud Creek



攝影師: 十三妹 | 圖:西區某公園一角


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加國Newbie信箱 -- 在 Edmonton 點樣考車牌?


(解答新移民及準移民常見問題,協助融入加拿大及Edmonton 社區,歡迎讀者提出問題。本欄不解答移民申請及程序。)

圖:City of Edmonton |文:小兔


於加拿大生活,基本上是 no car, no life。與香港大不同,車確實是生活 (生存)必需品! 所以今次希望跟大家分享於Edmonton取得車牌的程序和注意事宜。


如果你於已經擁有車牌,恭喜你!你已經踏進於加拿大生活的第一步!沒錯,只是第一步,加拿大對香港的駕駛執照沒有豁免,所有來自香港的駕駛執照持有人,均需重新考取車牌。如果你的駕駛執照於香港以外的其他國家發出,則需於官網查看有否豁免。


輕鬆上路 Driving Safe


  • 於離開香港之前,緊記於運輸署申請以下三份文件。只需郵遞申請即可。

1. TD320 駕駛執照細節證明申請書

2. TD106 駕駛執照複本 /駕駛教師執照複本申請表

3. TD51 國際駕駛許可證申請表


  • 到埗後,先考取筆試 (knowledge test)取得Class 7牌照。筆試內容可於官網找到,只需帶同證件,辦公時間walk-in各區的Registry付CAD17可即場考試。考試形式是 30 道選擇題,必須至少答對 25 題才能通過。記得、記得、記得 (重要事情說三次!) 必須熟讀筆試內容,要通過筆試絕不容易呢。

  • 如果你從未擁有車牌,通過筆試後要等候一年,才可排期考路試。

  • 如果你曾擁有車牌,通過筆試後,於Registry出示駕駛執照細節證明和駕駛執照複本,可申請豁免一年等候期,立刻排期考路試。但緊記當局要求收取所有文件的正本(記得事先留底)。

  • 豁免一年等候期後,即可排期考車。可選擇考Basic或 Advance。由於加拿大跟香港左右軚不同,加上加拿大自成一套的駕駛規例,即使大家有相當駕駛經驗,建議找專業教車師傅補鐘,以及於非繁忙時間多練車,安全至上!

  • 於加拿大只需年滿 16 歲即可考車牌(未滿 18 歲必須獲得父母或監護人的書面同意)。無論是加拿大公民、加拿大永久居民、持有有效的工作或學生簽證,和/或獲得加拿大移民和難民委員會批准的難民申請,有證據證明住在Alberta省,即可考車牌。


香港運輸署網頁:

https://www.td.gov.hk/tc/public_services/licences_and_permits/driving_licences/driver_licensing/index.html


Alberta - Get a Class 5 driver’s licence

https://www.alberta.ca/class-5-drivers-licence.aspx


Alberta - Knowledge test

https://www.alberta.ca/drivers-knowledge-test.aspx



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