圖:Forbes|文:躺平
來自Travel Noire的Kelsey Marie在福布斯雜誌推介Edmonton為其中一個北美地區的旅遊地點,她形容這個城市擁有新鮮高品質的美食、原住民文化和多種享受戶外活動的氛圍。
本年3月初,Marie到訪Edmonton參加了為期兩天的美食和藝術之旅。她入住了ICE District的JW萬豪酒店,在Elk Island國家公園裡體驗了雪鞋和觀賞野牛,遊覽山區公園後結束了旅程。
Marie還鼓勵其他旅客到Whiskeyjack Art House、Bearclaw Gallery和Fort Edmonton Park的原住民體驗中心了解原住民文化和歷史。
Whiskeyjack Art House的共同擁有人Lana Whiskeyjack 很驚訝看到家族的名字出現在福布斯雜誌上。她認為:「藝術是一種通用語言,可以再次搭建那些故事,連接從未聽過這些故事的人們。土著藝術和土著故事是Treaty 6地區(以及我們國家)這片土地的重要根基,因此能夠將我們的故事與全球觀眾分享,對我們的集體身份非常重要。」
Marie在福布斯文章中提到一些值得去的餐廳。例如:Fu’s Repair Shop的中式融合 (fusion) 菜單和RGE RD的「公路之旅」盲品 (blind-tasting) 體驗。Fu’s Repair Shop總經理Nicole Williams強調使用乾淨、新鮮和當地食材的重要性。
另外,Edmonton手工啤酒釀造行業不斷增長,Blind Enthusiasm Brewing旗下的兩家啤酒廠The Monolith和Biera像城市中的許多其他企業一樣,利用城市的農業中心優勢獲益。
Marie的最終評估是:「Edmonton很酷,我能感覺到那裡的年輕人努力使這個城市成為一個頂級旅遊目的地。」
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