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愛城斥資4,200萬建中央公園
LRT重開10 個站內洗手間
愛城e-scooter新營運商5月揭曉
Canada Permanent Building 被列為歷史文物
總理杜魯多訪問烏克蘭
樓市高溫下卡加利人難覓居所
Rogers 收購 Shaw遭受阻撓
加拿大藝術家被香港黨媒叮上
612基金5名信託人被捕
《憂鬱之島》導演陳梓桓：願香港人可得平安自由
職工盟教育基金撤銷公司註冊停運
支聯會拒交資料案前幹事陳多偉判囚
中移民局設「非必要出境」新規
美擬撥1.5億助東盟抗衡中國
小馬可斯當選菲總統
調理農務
MIRROR官方歌迷會叫「MIRO」 同胸圍牌子撞名
荃灣豬肉檔AK爆紅 網民促組男團撼MIRROR
《阿凡達：水之道》主角人類兒子正式登場
港人加地 -- 由中產教師至收銀外賣 新生活卻是最自在人生
休閒 -- 回歸田園 | 愛吃才會肥 -- 低脂版芒果慕絲蛋糕
煲劇 -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(1)
健康 -- 做個加分父母（十八）︰鯊魚音樂
文化 -- 香港童年生活
大加港嘢 -- 少年
精選客戶 --火道雞煲皇 《港ED》讀者可享10%折扣
食 ED︰Chartier︰消閒拍拖好去處
輕鬆集 -- 港東話︰ 眼 I 笑話︰重要基地
咁多間流動網絡公司，點揀好？
編輯的話
聯合國大會2004年宣布 5 月 8 至 9 日為 「紀念與和解時」（Time of Remembrance and Reconciliation），以向第二次世界大戰的所有受害者致敬。二戰讓世人認識到戰爭的殘酷，為免後代再遭戰禍，因而成立聯合國。聯合國會員國承諾將團結一致應對新的挑戰和威脅。2022 年 2月24日，俄羅斯入侵烏克蘭，世界正密切留意中國或會對台灣動武的舉動，空氣瀰漫著第三次世界大戰的氣氛。是什麼令人類又走到了這一步？唯有聆聽姜濤的反戰歌找答案。
各國都認為香港的新特首是中央欽點，也被視為軍管的開始，上任兩天便拘捕 612 基金 5 名信託人。弄不清母親節和聖誕節的人，當然不知道被他抓去坐牢的年青人的母親，每年是如何渡過母親節和聖誕節。
香港的璨爛正在沒落，但人生的燦爛在自己手中，今期〈港人加地〉的康妮，讓我們看到中產教師，如何成功脫離既定的香港生活模式，走自在人生。
「港ED文化協會」於5月7日成功舉行「港ED保齡迎新日」，共35人參加。未來我們會舉辦更多活動，請密切留意 Facebook。
香港人當然要支持專為香港人辦的報紙，懇請讀者在各大社交媒體 CLS (Comment, Like, Share)。
Website: yeghk.net
Facebook: 港ED時報
IG: kongednews
Email: kongednews@gmail.com
愛聞
愛城斥資4,200萬建中央公園
圖： CTV News & City of Edmonton｜文：皇家勁
耗資4,200萬的中央公園 Warehouse Park，將會成為愛城市中心高樓大廈群中的一個綠洲。Warehouse Park將會座落於現時橫誇106街至108街 Jasper Avenue 以北的一大片露天停車場，面積大約等於兩個足球場，2024年動工興建。
市政府現正考慮兩個不同設計的藍圖，第一個是 “Formal”， 另一個是 “Organic” （如圖）:-
這個中央公園， 當然配備大片草地，樹木林立，休閒長櫈及洗手間等。5月期間，市政府透過街站、視象會議和網上民調（至5月22日），收集市民對於以上兩款不同的設計意見，以便作出最終決定。
Warehouse Park諮詢網頁︰
LRT重開10 個站內洗手間
圖：CTV ｜ 文：珍
在市民強烈反對下，市政府官員宣布5月2日起，將重開部分LRT站內洗手間。市議會在 2 月份時，因防止有人在洗手間內注射毒品而關閉洗手間，引起公眾及關注毒品問題人士的批評。
LRT營運和維修總監Trevor Dennehy 表示，洗手間的服務時間將延長，並會在內提供關於防止濫用藥物及治療的信息，也對保安人員進行了有關培訓。至於其他站的洗手間的重開時間表卻未有公布。
此外，市政府亦將於 5 月底之前，在繁忙地點設置 12 個新的流動洗手間。開放時間為上午 10 時至晚上 9時，市民可上網查看洗手間的開放時間和地點。
愛城e-scooter新營運商5月揭曉
圖: Ed Kaiser/Postmedia | 文: 皇家勁
春季已經來臨，正是愛城居民玩電動滑板車的時候。往年營運出租e-scooter的公司總共有3間， 分別是Bird，Lime和 Spin。
去年市政府收到大量租用e-scooter的市民投訴，指出該3間經公開申請牌照而營運的公司，所提供出租的電動滑板車出現安全問題。市政府汲取去年教訓後，決定今年採用公開招標形式去嚴選兩間公司，經營出租電動滑板車及電動單車。被選中的兩間公司一共提供750 部e-scooter 和200部e-bike 的租用服務， 合約期由今年到2023年12月為止。
e-scooter使用者要注意的是， 需要遵守以往的使用規例， 即只准在單車徑或者公用的小徑上，以不超過最高時速50公里行走，而行人路是禁止使用的。違例者將會被罰款$100至$250不等。
Canada Permanent Building 被列為歷史文物
圖：Global News & Provincial Archieves of Alberta｜文：皇家勁
位於市中心101大道夾100街的The Canada Permanent Building 正式被市政局列入為歷史保護文物。
該座三層高、被譽為「Edmonton 第一座防火銀行」的建築物，建於1910年， 當年由建築師Roland W. Lines 負責為Canada Permanent Mortgage Company而設計。
Canada Permanent Mortgage Company 早年向Edmonton地區的農民，愛城居民和小生意商戶提供按揭借貸服務，直至1974年至2021年期間， Japanese Village Restaurant進駐那裡營業。
該座物業現時業主將會獲得市政府一筆$112,620資助， 用以維修保養。
Edmonton Historic Resource Management Plan 致力保護歷史文物， 自從這個計劃於1985年啟動以來，Edmonton 地區已經有169座建築物被列入歷史文物。
加聞
總理杜魯多訪問烏克蘭
圖 : Reuters | 文 : 柯南
總理杜魯多於5月8日在無預先宣布的情況下到烏克蘭訪問，以表達對烏克蘭人民的支持。其後與烏克蘭總統澤連斯基會面，並承諾提供更多軍事、人道和食物支援，並會加強對俄羅斯制裁，以及暫時撤銷對烏克蘭貨品課稅一年。
加拿大當日較早前重開駐基輔大使館，杜魯多和隨行的外交部長等官員親自出席升旗儀式。其後亦去到基輔附近的Irpin，了解俄軍在當地殘害烏克蘭平民和大肆破壞的情況。加拿大政府表示，會確保俄羅斯要對其戰爭和其他嚴重侵犯人權的罪行負責。
樓市高溫下卡加利人難覓居所
圖: Getty Images |文: 安東尼
根據物業管理公司 Hope Street 的統計，自今年1月1日以來，卡加利所有物業的平均租金上漲了25%。Hope Street 首席執行官 Shamon Kureshi 表示：「不幸的是，我們沒有看到放緩或冷卻的跡象，因此可以想像利率實際上可能會進一步上升，特別是從現在到9月之間。」
價格上漲是由幾個因素推動，包括高需求和低空置率。 Kureshi 表示，對於單幢獨立式住宅，空置率約為 0.6%。「可出租的單位的庫存正在急劇下降，因為房東可以非常迅速地出售他們的房子，而且往往以遠高於其標價的價格出售。」此外，卡加利住宅租賃協會執行董事 Gerry Baxter 表示，任何購買房產並將其轉為出租的人現在都在以高利率購買。
「加拿大國家銀行一直在提高利率以試圖制止通脹，所以我們現在看到，如果你以更高的利率購買，這意味著你的租金將不停地上漲，但如果房東需要增加租金，他們應該始終確保那是合理的價格。」另外，火熱的租賃市場亦帶來租賃詐騙的問題。
卡加利一名租客Kelly說雖然他們沒有遇上租賃詐騙這種情況，但對房東的某些要求感到沮喪。「我們甚至不能進去看一個地方，但他們希望我們填寫申請表並提供社會保險號碼、駕駛執照號碼甚至工資單等個人資料，然後我們才能看到這個地方。」。本來房東要求租客提供個人資料以便進行背景和信用評分檢查實屬正常，但房東和租客之間應該商討提供個人資料的程度是否合理。
Rogers 收購 Shaw遭受阻撓
圖: The Canadian Press |文：楓子
競爭局表示正在尋求阻止 Rogers Communications Inc. 以 260 億美元收購 Shaw Communications Inc. ，因這交易將導致服務質量下降和價格上漲。
聯邦監管機構要求競爭法庭阻止這項價值 260 億美元的交易繼續進行，並尋求禁令阻止兩家公司完成交易，直到該局的申請得到審理。競爭局表示，合併將導致「更高的價格、更差的服務質量和更少的選擇」，特別是在無線領域。Rogers、Bell 和 Telus Corp. 目前為大約 87% 的加拿大用戶提供服務。
競爭局對 2021 年 3 月交易的調查確定，擬議的收購將消除 Shaw 擁有的 Freedom Mobile 中「一個成熟、獨立和低價」的競爭對手。它還將阻止安省、亞省和卑斯省現有的無線服務競爭，並抑制 5G 等領域的進一步競爭。
Rogers Communications 已簽署協議，以 260 億美元收購 Shaw Communications，等待加拿大競爭局、CRTC 和加國政府的批准。該交易引發了人們的擔憂，即競爭減少將推高加國人的手機賬單。
加拿大藝術家被香港黨媒叮上
圖：Ricker Choi 提供 | 文：珍
香港文匯報以〈違法播「獨」當藝術 人如作品皆惡俗〉為標題，4月20日在要聞版報導兩名「藝展」的參展者，其中一名乃居於多倫多的藝術家 Ricker Choi（蔡維紀）。
自香港反送中運動，Ricker Choi 無間斷支持香港的民主抗爭運動，並創作了多幅畫作，揭示香港的政治現況，觸動人心，他還把作品捐出，幫助剛到多倫多居住的香港年輕人籌款。他的善舉得到了文匯報的注意。
文匯報形容 Ricker Choi 「從小接受父母反華言論洗腦，對中國充滿偏見，在2019年香港黑暴期間，他不僅參加多倫多當地的支持香港黑暴活動，亦創作大量「獨」畫「獨」曲。至2020年10月，他已「創作」至少24幅「獨」畫以及一首名為《香港XX曲》的「獨」曲。為了傳播「港獨」意識，蔡維紀在2020年11月，接受香港中文大學「學生會」的邀請，將自己的「獨」畫在中大校園展覽，但被人揭發。在2021年12月香港立法會選舉投票前夕，他在社交平台煽動選民杯葛選舉，明顯違反香港國安法及選舉條例。」
港區國安法覆蓋地球上任何一個角落又一例證，加拿大人在當地發表有違港區國安法的言論，亦屬違法。
剛巧的是，就在文匯報發表了有關 Ricker 的播「獨」藝術新聞的前一天，即4月19日，他的 Facebook 被禁用28天，原因是他發表了違規的帖文（有上海人因封城跳樓的帖文），此怗文其實早已在其 Facebook 放了一星期，一直都未有問題。Ricker 接受本報訪問時表示：「這不是巧合，可能 Facebook 內部有小粉紅與中共有聯繫。 」
港聞
612基金5名信託人被捕
圖：獨立媒體 ｜ 文：小石
已停止運作的612人道支援基金5名信託人先後被捕，包括天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、前嶺南大學文化研究系客席副教授許寶強、大律師吳靄儀及歌手何韻詩，以及仍然在服刑的前立法會議員何秀蘭，亦同被拘捕。
陳日君樞機已年屆90歲，他一直公開表態支持民主運動，自2019年後他不時前往法庭旁聽社運案件和探監。陳日君樞機獲准保釋離開柴灣警署，在包俊偉神父、張心銳神父共5名友人陪同下，登上私家車離開，陳日君上車後向記者揮手。就陳日君被捕一事，羅馬教廷已發表聲明表示得悉和關注，正密切留意事態發展。
前嶺南大學文化研究系客席副教授許寶強，原定離開香港前往歐洲，擔任大學訪問學者，但在機場被捕，指涉違反《國安法》中的勾結外國勢力罪。許寶強2021年9月與嶺南大學校方結束合約，惟校方拒透露完約原因。
612 人道支援基金於2019年6月15日成立，旨在為反送中運動中受傷、被捕或有關人士，提供人道支援的基金，包括醫療、心理／精神，法律及其他有關援助。去年8月，612基金宣布停止運作。其後警務處國安處表示，正就612基金展開調查，指它們涉嫌違反香港國安法，並向612基金發出「提交物料令」，要求基金及真普聯提交基金來源及捐款人資料等。
《憂鬱之島》導演陳梓桓：願香港人可得平安自由
圖：2022 HotDocs Festival ｜ 文：小石
《憂鬱之島》繼於加拿大國際紀錄片影展奪得最佳國際紀錄片大獎，並取得資格角逐奧斯卡後，再於台灣國際紀錄片影展中勇奪3個獎項。
《憂鬱之島》由反送中抗爭者參演，講述六七暴動、偷渡潮、六四等歷史事件。《憂鬱之島》由《亂世備忘》導演陳梓桓拍攝，製作歷時近5年，期間透過眾籌籌集資金完成。電影結合紀實及劇情 (Hybrid Documentary)，除了跟拍3位曾經歷 1967 年左派暴動、文革偷渡潮與八九民運的見證者，亦找來曾參與反送中運動的年輕抗爭者，重現他們當時的回憶及傷痕。
加拿大國際紀錄片影展（ 2022 HotDocs Festival )公布，《憂鬱之島》奪得「最佳國際紀錄片大獎」。HotDocs是北美最大型紀錄片影展，也是奧斯卡金像獎認可的影展，即《憂鬱之島》已符合資格角逐奧斯卡最佳紀錄片獎。Hot Docs評審團在頒獎辭指，電影「活用重演，配合傳統的紀錄片手法，交織岀深刻紮根社會的電影篇章」。
《憂鬱之島》於台灣國際紀錄片影展（TIDF ）一舉奪得3個獎項，包括「再見真實獎」首獎、「亞洲視野競賽」評審團特別獎，以及由觀眾在43部入圍影片中票選產生的「觀眾票選獎」。
《憂鬱之島》4月已陸續於美國、加拿大及日本等地上映。得獎後，陳梓桓在《憂鬱之島》Facebook專頁表示，希望把獎項的榮耀給所有在香港艱難的環境下依然堅持的記者和紀錄片工作者。他又感謝製作團隊、被拍攝者、眾籌支持者和觀眾的信任，以及在片中出現過在鏡頭前後的香港人，稱「無論他們現在身處甚麼位置也好，我希望他們可以平安，可以自由」。
職工盟教育基金撤銷公司註冊停運
圖：獨立媒體 ｜ 文：小石
香港職工盟教育基金宣布，透過特別會員大會通過撤銷公司註冊，現正處理停止公司業務運作、核數等工作，並已委聘專業人士協助完成撤銷公司註冊的相關法律程序及手續。
根據基金網站介紹，「職工盟教育基金有限公司」是註冊非牟利慈善團體，在2002年成立，為基層和失業人士提供培訓課程，並有進行勞工法例和職安健的宣傳教育。
前職工盟主席鄭清發表示，教育基金過往負責勞工和職業安全宣傳教育，卻被指違法而走上停運之路，對此感到無奈。
支聯會拒交資料案前幹事陳多偉判囚
圖：RFA自由亞洲電台 ｜ 文：小石
香港前支聯會高層，包括前副主席鄒幸彤在內4人，被控違反《港區國安法》實施細則中「沒有遵從通知規定提供資料」罪，案件在西九龍裁判法院再次提訊，其中前幹事陳多偉承認控罪，判囚3個月。《國安法》指定法官、主任裁判官羅德泉判刑時批評，被告行為「相當嚴重」，與其他幹事在警總公開指不會遵從指示交資料，「明顯是對執法機構的挑戰」，亦延誤了執法部門防止和調查涉國家安全的事情，影響公眾利益。
4名被告包括鄒幸彤、鄧岳君、陳多偉及徐漢光。他們被控違反《港區國安法》第43條實施細則附表5第3(3)(b)條，於2021年9月8日，作為支聯會在香港的幹事或在香港管理或協助管理該組織的人士，並已獲根據上述《港區國安法》條例送達通知，但沒有遵從根據該通知的規定。
世聞
中移民局設「非必要出境」新規
圖︰中國國家移民管理局官網圖片|文︰馬占
新規從嚴限制中國公民「非必要出境活動」。有金融專家認為，這是中國對外匯儲備不足的應對之策。亦有評論人指出，中共借疫情管控實現了對社會的全面管控。
中共多家官媒5月12日報道，中國公安部副部長、中國國家移民管理局黨組書記、局長許甘露在5月10日的一次會議上，傳達中共總書記習近平日前在中共政治局常委會上堅持「動態清零」旨意，並以防疫政策為由，部署最新的嚴控出入境政策，以迎接中共二十大。
新措施要求出入境管理部門和邊檢總站，嚴格執行從嚴從緊的出入境政策，從嚴限制中國公民非必要出境活動，嚴格出入境證件審批簽發；要嚴防滯留境外人員抵邊聚集、非法入境「帶入疫情」等。
許甘露還宣布，要嚴打「非法出入境」活動，全面深入開展「獴獵行動—2022」。有網友驚呼：閉關鎖國真的開始了。
美擬撥1.5億助東盟抗衡中國
圖︰路透社 | 文︰馬占
美國與東南亞國家聯盟（東盟）於5月12及13日舉行特別峰會。美國總統拜登致開幕詞時承諾，華府將撥款1.5億美元，協助的基建、安全、防疫等方面發展，以抗衡中國在區內的影響。
路透社報道，拜登與汶萊、印尼、柬埔寨、新加坡、泰國、老撾、越南、馬來西亞和菲律賓等九國代表在白宮南草坪上合影，之後舉行晚宴。這次峰會沒有邀請緬甸軍政府參加。
雖然俄羅斯對烏克蘭的入侵被提上日程，但拜登政府希望能向這些國家表明，華盛頓仍然關注中國所帶來的長期挑戰。東盟領導人將於周五與美國副總統賀錦麗、國務卿布林肯會面，隨後跟拜登舉行會談。
近年北京積極拉攏東盟國家。僅在11月，中國就承諾在3年內向東盟國家提供15億美元的發展援助，以打擊COVID和促進經濟復蘇。
在北京，外交部發言人趙立堅回應美國東盟舉行峰會，指美國作為域外國家，應當為地區和平發展發揮積極建設性作用，不能打着「合作」的幌子，搞選邊站隊，在涉及中國核心利益的問題上玩火。
小馬可斯當選菲總統
圖︰BBC | 文︰馬占
菲律賓已故獨裁統治者馬可斯之子小馬可斯宣佈贏得總統大選。小馬科斯獲得逾56%選票，美國總統拜登與中國國家主席習近平已向其致電祝賀。
3月一份民調顯示，43%菲律賓家庭自認為貧窮，31%感到處於貧困邊緣。支持小馬可斯的菲律賓人期望他能創造更多就業機會，帶領菲律賓經濟複甦。
新力 ‧ 家評
調理農務
圖 : Peter’s Travel Blog | StatCan | 台灣蘋果 文 : 申力加
春天已到，又是各位計劃夏天外遊的時候。以往在香港，坐飛機到日韓東南亞旅行必定是首選，但移民後反而更喜歡自己Road Trip。而當駕駛汽車離開愛民頓後，我們便可以看到無盡的地平線，四面被一片又一片黃色的芥花籽田 (canola) 包圍著，公路旁又會看到農莊裡各樣牲口悠閒地在吃草。身處大自然總會令人有心情放鬆的感覺，尤其是香港人近年被政情弄得心緒不寧，不禁有一絲衝動希望成為農場主人，藉此可以遠離世事的煩憂。
當然，這只是一剎那的衝動，清醒一點就知道當農夫不是一件容易的事。筆者喜愛從數字看事實，而最實際的問題是，在加拿大當農夫或做農場主人，究竟是不是一門利潤高的行業？加拿大統計局最新發佈的資料顯示，整體農業的平均開支對收入比率是0.83，即毛利是17%左右。農業包括畜牧業與耕作業，利潤最高的是耕種油籽與穀物 (oilseed and grain) 以及奶類製造 (dairy and milk) ，達到20%或以上，怪不得愛民頓周圍都是芥花籽 田。整體來說種田比畜牧利潤要高，耕作業利潤都有10%以上；畜牧業一般在10%以下，養牛的毛利只有6%，而養羊的更只有3%，養豬也好不了多少，只有8%。
所以，如果覺得務農是一門可以賺大錢的行業，那就是個誤會了。農業利潤不特別高，一次極端氣候、又或來一場動物疫症來襲，便會導致農夫「白做」甚至血本無歸。看到以上數據，令人更加珍惜在超市買到的每一塊肉，那全都是農夫的心血。這個時代每個人都希望「搵快錢」，務農這些需要體力、戶外工作、花費心機的工作愈來愈少人參與，所以農夫應更加值得大眾尊敬。數據也顯示，加拿大的農場業者平均年齡在不斷增加，2021年達到了56歲，比2016年增加了兩歲。而農場業者和農場數目卻緩慢減少，2021年比2016年分別少了1.9%和3.5%。
那麼加拿大糧食產量是不是在逐年下降呢？那倒不是，加拿大整體農地面積5年來反而增加了0.3%；而且除羊以外，牛豬雞等牲口的數字都有上升，在疫情中還有增長實屬難得。這些數字說明加拿大農業市場在不斷在整合以及汰弱留強，結果當然是競增減少，更容易提高售價，對現存的業者更有利。報告指出不少業者採取更多不同措施來適應環境從而保障生產，例如更多利用溫室種植，又或者把小麥 (wheat) 改種為更耐旱的大麥 (barley)，業者的彈性幫助了加拿大維持農業生產的穩定性。
以上這些就是自由市場的優勢，雖然中國官方聲稱中國糧食自足率達到95%，不過有分析指出其實自足率只有８成不到，糧食安全每年都是一個大問題。計劃經濟下只盲目追求GDP作為政績，大量農地改劃為房地產項目，經濟向上時大家炒炒賣賣快錢賺得容易，一片欣欣向榮的景象，背後卻像第三世界經常鬧豬肉荒。有人說加拿大社會十年如一沒進步，筆者就認為社會既然穩定，就不需要像小學生一樣，日思夜想勉強別人稱讚自己「偉大」來刷存在感，而究竟那個才是真正的「制度自信」？大家心裡有數。
娛樂
MIRROR官方歌迷會叫「MIRO」 同胸圍牌子撞名
MIRROR官方歌迷會「MIRO」5月10日忽然面世，由於事前零預告，有網民質疑是假網站，令到部份毫不猶豫入會的鏡粉非常忐忑。
據官方歌迷會「MIRO」網站顯示，會費為$440一年，成功入會的MIRO可獲迎新禮盒，包括會員證、專屬會徽襟章、精美立體拼圖擺設、一套12張珍藏版明信片和紀念海報，以及獲機會訂購MIRROR演唱會門票、MIRROR粉絲見面會門票和網上訂購會員專屬商品。
不過，「MIRO」這個名字與楊洛婷曾代言的胸圍牌子同名。有鏡粉笑言胸圍本身是貼身衣物，而MIRROR十二子也是她們的老公，用上胸圍名字不足為奇，「佢哋真係好貼身」，亦有著花姐建議魯生更改名字。
荃灣豬肉檔AK爆紅 網民促組男團撼MIRROR
圖︰Facebook 截圖 |文︰聾五
早前有荃灣女街坊喺楊屋道街市附近買豬肉時，發現一名金髮靚仔豬肉佬，之後仲分享二人自拍照到Facebook群組「荃灣人」，唔少網民都大讚佢有型靚仔同有明星相，好似香港天團MIRROR成員Anson Kong江𤒹生、MC張天賦、沈震軒、吳卓羲以及羅志祥等男星，仲指對方態度好好，仲教埋佢煲湯。之後吸引唔少人母及人妻特意去朝聖及合照，有網民幫佢開設「荃灣鮮肉威威應援團」群組，至今仲已經超過一萬網民加入，真係相當厲害。
Facebook群組「荃灣鮮肉AK應援團」
一班網民及街坊亦有去其他街市發掘，發現除咗現年36歲嘅靚仔豬肉佬阿威之外，仲有好多有明星相嘅街市男神成功俘虜網民心，仲建議佢哋可以組成男團「Super Market」撼人氣男團MIRROR。
《阿凡達：水之道》主角人類兒子正式登場
圖︰Youtube 截圖 |文︰聾五
由占士金馬倫James Cameron執導的科幻鉅作《阿凡達》(Avatar)，以全球總收入28億4700萬美元（約222億港元）創下史上最高票房的佳績，戲迷苦等13年，今年12月終迎來續作《阿凡達：水之道》(Avatar: The Way of Water)，電影官方預告除了在看《奇異博士2：失控多元宇宙》（Doctor Strange in the Multiverse of Madness）電影前，以3D形式播放，昨晚(9日)正式在網上發布。男女主角扶養的人類兒子正式登場。
大量震撼視覺水底場境
長約分半鐘的預告，以高質畫面帶粉絲重回震撼視覺的阿凡達世界，呈現Pandora星球的各種奇幻生物，有大量海洋及水底的畫面，過著原始生活的納美(Na'vi)族人學習人類技術，似為戰鬥作準備。預告片的對白不多，以一句「無論我們去到哪裏，這個家總是我們的堡壘。」帶出主題。
《阿凡達2》故事設定於14年後，Jake(森禾霍頓 飾)決定留在外星人身體裡，與愛人Neytiri（素兒莎丹娜 飾）在Pandora星球過活，據知兩人擁有三名族小孩Neteyam、Lo’al 和 Tuktirey；另外也會扶養一名人類小孩Miles Socorro（Jack Champion飾演），又稱 Spider。今次《阿凡達2》亦有琦溫絲莉、楊紫瓊、雲迪素等參演，將於今年12月15日在香港上畫。
副刊
港人加地 -- 由中產教師至收銀外賣 新生活卻是最自在人生
煲劇 -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(1)
健康 -- 做個加分父母（十八）︰鯊魚音樂
文化 -- 香港童年生活
大加港嘢 -- 少年
精選客戶 --火道雞煲皇 《港ED》讀者可享10%折扣
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[港人加地] -- 由中產教師至收銀外賣 新生活卻是最自在人生
圖︰受訪者提供 | 文︰珍
康妮在香港是資深學位教師，一家人移民至 Edmonton 已8年。本來她可以選擇去曾住過3年的 Toronto ，但她不想重複香港的生活模式，康妮在地圖上看到，圍繞亞省四周都有國家郊野公園，這是其他省份都沒有的。沐浴在大自然，人的思緒可靜下來，最後她選擇了 Edmonton。
香港過中產生活
康妮和很多香港人一樣，工作很「搏」，賺到錢便買樓買車買股票，在香港的生活十分中產，由於很早已買樓，沒有成為樓奴，有空便投資，平日喜歡出外吃飯。她也喜歡穿短裙長靴高踭鞋，喜歡的高踭鞋同一款會買三隻顏色。康妮形容在香港生活時物慾較強，移民到了 Edmonton， 她已有心理準備放下身段，過樸素踏實的生活。但怎也沒想到，她的決心非比常人。
堅持不駕車
在香港已駕車20年，買的都是新車，本來來到Edmonton，第一件事就是買一輛汽車代步，似乎是最自然不過的事。然而，康妮刻意不買車，在Edmonton 的最初3年，返工、返學都堅持坐巴士和輕鐵，試過其中有份兼職，返工時要轉兩次車，她仍堅持到底。
為什麼在香港駕車，到了 Edmonton 反而刻意坐公共交通工具？
康妮喜歡户外活動，不想整個冬天躲在室內，而大自然的規律她控制不了，唯一可以做的就是學習點樣適應，藉着這個機會鍛練自己。她說習慣了也沒有難度。冬天時，只要學懂穿衣就無問題。現在，康妮很享受Edmonton 的冬天，冬天也會去行山。她說Banff 、Jasper 的冬天雪景其實很美。
工作低微卻收穫豐富
除了突破天氣障礙，康妮還衝破工作方面的 comfort zone。雖然很多 Newbies 移民後已沒有期望做回本行或領取差不多工資，但又有多少香港中產白領願意去做送餐、收銀、當侍應和執貨？
康妮就當過收銀，現在還在 Skip the dishes 送餐。她不當這些是「騎牛搵馬」的工，而是正式的工作，亦是她喜愛的工作。她當收銀時，和很多顧客很熟絡，有些甚至專門走至她的收銀櫃排隊，她也藉此鍛練到更流利的口語，而且超級市場以她當了8年年資聘用她，還乎復何求。
香港人把「外賣仔」形容成讀書不成的低等工作，康妮則十分享受送餐這份工作，她稱有那一份工作可以讓你走遍這個城市，又有收入。送餐讓他熟悉整個 Edmonton 東南西北的路，而且在疫情情間，不需與客人接觸，小費可觀，工作時間也十分靈活，她非常享受現在的工作。
無心傷害
話雖如此，康妮亦某程度上感受到旁人的壓力。當她告訴香港的朋友或加拿大華人圈子的朋友她正在做的工作時，很多人都會試圖安慰地說：「做住先啦！」她明白對方是善意的，但每次聽進耳裡都她都感到小小的傷害，好像自己做的工作太寒酸了，好像這種工作令人羞愧。他們不知道，她正在享受人生。
改變生活模式
康妮認為香港人的生活模式其實很單一，讀書時讀書，工作時工作，結婚生仔買樓供樓，就這樣過了一生。在香港以經濟掛帥的大環境內，要經常滿足一些規範，工作和生活很多時也不是自己的理想，而是迎合他人及社會的期望。
康妮一直認為生活不一定只有一種模式，但她在香港辛勤工作多年，已建立既定的生活模式，要改變不容易，移民正好給予自己反思的機會，讓自己沉澱，擴濶思想空間，改變既定生活，尋找令自己更自在的人生。
天空很大
康妮說移民是擺脫這些牢籠的契機，離開香港才有機會反思自己的生活，加拿大的環境讓她有時間和空間沉澱自己，離開 comfort zone ，拓展眼界和經驗，真正了解自己的需要和追求，在沒有太多的外界壓力下，做自己的選擇。
康妮說，在加拿大，收入高和收入低的人，也是享用着同樣的社區設施，走同樣的行山徑，呼吸著一樣的空氣。而且加拿大人大部份外表都比較樸實，不常比較大家的穿着和居住的地點。很多成年人會回校讀書，孩子也不一定要讀大學，而有很多職業訓練的選擇。康妮除了當過收銀和外賣員，她其實亦回校讀書考牌，是一名 Health Care Aid 。在加拿大這個包容的環境，可以更隨心地塑造自己喜歡的生活。她寄語 Newbies 在適應的路上不用為自己設下太多屏障，不用因為旁人的眼光，而限制自己的選擇，但她明白這需要時間。
康妮說以前在香港有很多朋友和工作夥伴，關係很好但不太深入。現在，沒有了大城市的壓力，朋友間的關懷更緊密。以前駕車是為節省時間，心情都是急促的，每天都是衝！衝！衝！心靈空虛，現在駕車是享受那種靜靜的空間，自在和樂趣。靜下、沉澱、反思，在加拿大偌大的天空，再出發。
[休閒] -- 回歸田園
圖：珍寶珠 | 文：麥提莎
老友記在訊息中透露，差不多3年來香港負面的消息，隨著俄烏戰爭爆發，把心情快要變得憂鬱了。世界好像沒有什麼指望。被對方這麼一說，心也打個跳，加上加拿大漫長的冬季，下午4時左右，太陽已下山，日照時間短，抑鬱症狀確是非常普遍。快想個辦法，也調整一下個人的娛樂、活動方式，把注意力轉移到多個層面。想到圖書館有不同的電影免費租用，何不好好利用？
網上訂了4、5個影片。熱門的要等上數個月。有兩個近兩年的電影小品，兩個禮拜就取了。都是年輕時代已鍾情的美國電影溫情題材。這樣心情才可舒泰些。內容同樣講在都市生活，在各自的行業上有所表現，職業生涯正躊躇滿志的女性，分別因爲家庭的變化， 要短暫離開忙碌的工作，回到成長的家園處理家族生意的突發事件。其中一個女主角因為母親的突然中風，回到家中，幫忙運作花圃，應付早接下來的夏季訂單。
另外一齣戲的女主角，則要替準備退休的父親賣葡萄園。當她和接洽的買家會面時，才了解對方只在意於葡萄園的地，並且打算就地興建一座渡假酒店。對方的計劃令她非常詫異，她沒法想像小時生活的家園，將會被一幢酒店建築物取代。然而父親是沒有能力再從事種植行業的。似乎沒有合心意的解決方式.。
兩齣戲相似的在於缺乏人手的情況下，鄰居的主動參與，趕在快吹來的狂風雷暴前，採摘兩天後要付運的宴會鮮花。與此同時， 女主角運用她的市場推廣經驗，在小鎮的木工場內，找來兩部電腦，耐心教導正在康復的母親， 如何操作電腦軟件，把花圃的生意擴展至網站訂購。
而葡萄園的豐收，其芳鄰的農場兄弟，帶來一隊幫工，而女主角亦穿上工作服，重拾童年時摘取葡萄的工具，同心合力下，收割完畢。看到母親當年寫下的食譜，她親手焗製了家傳餡餅，在農夫市集的活動裏，推廣出品比賽中， 拿了個冠軍。
正當兩個女性都把家族的難題處理停當，她們的假期快要結束，準備重回都市生活之際。她倆都感覺到田園的工作中，尋到了心儀的對象，去與留如何取捨。事業成功的吸引力? 或是人間之情？小品電影，當然是圓滿落幕。
非但美國，近年的趨勢，經歷多年農業缺乏下一代接力的情況下，終於有點轉機。這或近十年，年輕人不再只盲目的追求都市生活、物質的追求。環保意識亦有助於年輕一代重歸大自然。
年初，傳媒亦介紹香港的年輕人，種植香港蘿蔔，價格雖然貴，比大陸來貨，高出五倍，但勝在Made in Hong Kong， 食得放心。更有中、日混血兒在新界培植香港咖啡樹。只可惜本地人業主悔約，斷水斷路，令200棵咖啡樹快要乾枯而凋謝。她一心把香港品牌的咖啡帶到大阪世博的夢想，也許落空。
[休閒] -- 愛吃才會肥 : 低脂版芒果慕絲蛋糕
圖︰| 文︰x90
[煲劇] -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(1)
文︰柴笛該也
獻給我愛嘅每套韓劇、每個綜藝、每部電影； 用港式廣東話口語， 與你分享點滴。
鍾意睇犯罪、懸疑類型韓劇嘅朋友應該同意， 韓國團隊喺呢方面係幾耍家㗎。犯罪劇通常有若干切入面； 可以係由警察作為第一身描述， 或者由檢察官角度出發， 亦有從鑑證法醫觀點為主， 甚至由罪案受害者(有時搭埋律師)主導嘅報仇型劇情片， 同埋近呢幾年人氣急升嘅法庭、法官類型劇種。由差人角度查案嘅， 計有早幾年大熱嘅Signal (2016； tvN/Netflix有)， OCN 嘅Voice Season 1 (2017) S2 (2018； Netflix又有) S3 (2019) 去到Voice S4 (2021) 馬珍媛 마진원作家轉咗去同tvN合作拍 😂； 仲有去年嘅怪物 (2021； JTBC/Netflix都有)， Chimera (2021； OCN) 等等。呢幾輯警匪劇， 大部份喺當年各電視劇頒獎禮中(嗱， 唔係淨係喺自己台搞嗰啲頒獎禮呀吓)皆獲殊榮🏆， 而且都話會有下一季🤩。
今期介紹嘅， 就係由警察角度切入， 今年SBS嘅12 集 金土劇《解讀惡之心的人們》（韓文：악의 마음을 읽는 자들，英文：Through the Darkness）， 映期為2022.01.14 – 2022.03.12 (+2集特輯2022.02.18/19) ** 註1； 由新晉導演樸寶藍執導， 薛伊娜作家編劇， 改編自 권일용 權日勇教授 (或譯作權一容； 韓國criminal profiling SME)同고나무 高納穆作家 (亦係記者) 合著嘅同名 non-fiction犯罪小說 (台灣譯名: 《追逐怪物的人》)。本劇由兩男一女嘅鐵三角領銜， 加上幾位相當相當好戲嘅supporting artistes， 帶觀眾返去Y2K千禧年嘅韓國， 產生第一個犯罪側寫師criminal profiler/ 湊夠腳開枱…呀唔係， 係開犯罪行為分析組嘅前後， 講述新舊融合， 從排斥到被接納， 種種辛酸與甘甜嘅過程。 假若宋霞永(金南佶 飾)係千里馬， 國榮秀(陳善圭飾)就係佢嘅伯樂； 仲有呢個組嘅「忙內」**註2鄭宇宙 (Ryeoun 厲雲飾)。尹泰九(金素辰 飾) 則代表著警隊mid level面對嘅挑戰， 加上係女角， 會輕輕帶出埋警隊內嘅性別差異問題。
貴為南韓第一個犯罪側寫師， 按權日勇教授而言， criminal profiler首要工作目的， 係防止並斷絕威脅社會安危嘅變態慣犯(habitual offender)重犯 (repeat offense)； 希望用最短嘅時間， 將各類型嚴重罪案嘅慣犯緝捕， 唔好再有下個受害者出現； 所以 profiler會同已入冊嘅凶徒(尤其係慣犯)， 例如謀殺案包括虐姦、肢解、棄屍、食屍、小童誘拐、專攻擊老弱、手法暴力凶殘、出現overkill等做interview， 了解呢班魔鬼嘅心態同特徵， 點樣度個M.O. (modus operandi (拉丁文)， 或者商用語 mode of operation)， 點樣識別作案嘅signature (為免捉錯 copycat， 或者有人要坐冤獄； 最重要係， 唔可以俾真兇逍遙法外再遺害人間)等。
權日勇教授於「六四天安門屠殺」嗰年投身南韓刑警機動隊， 於2000年正式轉部門， 成為新成立嘅犯罪行動分析組嘅首名犯罪側寫師； 工作除咗要做心理分析之外， 仲要孭埋field work， 同啲舊部同僚一齊出動， 去凶案現場踩線索料。 任職profiler 17年間， 權教授屢破連環案， 於2017年 (位居「警正」(督察級四級制第三級別)， 膊頭三粒無窮花)退下火線。 權教授退而不休， 寫咗3本有關profiling嘅書籍 (呢本小說(2018)； 參考書: theory and reality (2019) & case studies (2021))； 閒時亦去數間大學開設講座， 培育人才， 加強學員對呢個行業嘅認識。 權教授亦希望為同業後輩， 爭取更好嘅就業條件 (人哋都有阿爸阿媽要養， 想拍拖， 會結婚， 生細路， 都想家室生活好啲啲…)； 原來韓國profiler嘅人工， 俾同級差人少一截😔， 因為somehow (唔知邊個) 當咗profiling team係寫字樓工種 (出field嘅工種， 人工多啲)…柴笛該也希望治安總監(i.e. 警隊一哥)可以爽爽快快調整profiling team嘅薪酬， 慷慨地批准佢哋來年嘅預算，咁團隊就唔駛每年都要翳契弟咁乞， 明年先有得留低…
2018年， 權教授將喺職場上學到遇過嘅事， 與高納穆記者攜手出嘅小說， 成就咗呢套韓劇； 權教授亦係《解讀惡之心的人們》男主角宋霞永嘅原型。權教授話， 喺拍攝場地睇住金南佶飾演宋霞永， 好似見到自己， 話覺得金南佶似足自己… 金南佶話唔係掛…心嗰句係咪話我咁靚仔😂 柴笛該也話， 好在權教授係做profiler， 唔係做 composite sketch artist (即係由證人口述， 佢畫/執返個犯個樣出嚟嗰行)…
《解讀惡之心的人們》special collaboration interview左起: 陳善圭 金南佶 權日勇(教授)
Photo source: SBS Drama: Through the Darkness
金南佶喺《解讀惡之心的人們》嘅 online發佈會度話， 自己同當時仍然係《熱血司祭》(2019； SBS/Netflix有)嘅助導樸寶藍初結片緣， 之後佢倆識英雄重英雄， 半玩半認真地相約， 喺樸寶藍「坐正」做PD就再合作； 金南佶補充話， 嗰時樸寶藍淨係話拍一部兩集嘅短劇； 點知幾年後， 由兩集變咗十二集… LOL； 英雄約， 好歹不能爽! 結果飽咗我哋眼福， 令觀眾對南韓profiler有更多認識! 成件事非常熱血… BTW，《熱血司祭》S2幾時出?
下一篇， 我應該會描述吓 《악의 마음을 읽는 자들》 犯罪行為分析組誕生嘅backdrop。下期再會👋!
Photo source: SBS Drama: Through the Darkness
**註1: 心水清嘅讀者可能留意到， 今年01.14-03.12呢段日子成9個星期喎； 9 x 2 = 18… 點解得12+2集㗎? 係咪打錯呀… 唉! 咪就係個「驚噢」虛有其表嘅大舊衰掗掗拃拃， 攝咗入嚟， 搞到套劇播咗6集就hold住咗囉； 嗰2集special係精裝懶人包嚟， 安排喺resume normal scheduling前refresh吓大家過去6集發生咗嘅事； 呢個係劇組頗貼心嘅做法。
**註2: 「忙內」， 係韓語音譯詞 (唔多似廣東話； 同台灣國語近好多)； 意指家裡年紀最細嗰個， 或者一隊人中最新入團/資歷最淺嗰個。韓國社會極之注重儒家嘅上尊下卑、長幼有序； 做細嗰個對住個比你大、地位比你高嘅， 係要服侍佢， 要做晒啲粗重嘢， 一定要用「敬語」講嘢(韓語以尊重程度區分，由強至弱大約可以分三個level: 敬語， 平語， 半語)； 做大嘅， 係可以使人唔駛本， 老奉老點啲細嘅， 甚至佢覺得你唔啱， 喝你、「郁」你都仲得㗎。 但係， 當「忙內」年齡唔係最細， 但係年資最淺(非皇親國戚類 i.e. 冇”back” 冇後台)嗰時， 成件事就可以好多變數 🤭； 韓劇《上司實習生》就有玩呢個concept。
Reference
[健康] -- 做個加分父母（十八）︰鯊魚音樂
圖： YouTube.com｜文：如雲（前香港社工，Satir Institute of the Pacific 專業會員）
上期談過，父母在孩子的安全圈內的舒適度不一，有些較能讓孩子探索世界，有些則較能為孩子提供保護和安慰。那又是什麼令孩子不能放心探索世界？又是什麼令孩子找不到安全堡壘？
The Circle of Security 介紹了鯊魚音樂（Shark Music) 的理論。參加者在螢幕上看到很寧靜的畫面，有山有水以及非常柔和的背景音樂。及後，螢幕上又出現同樣寧靜的畫面，但背景音樂則非常刺耳和令人緊張，整個感覺都不一樣了。鯊魚音樂代表我們過去的一些負面經歷，一些刻骨銘心的痛苦記憶，又或是一些創傷，這些都成為了我們的背景音樂，每當我們面對一些事物，便勾起了我們過去的一些傷痕和感受，背景音樂越刺耳，我們的負面感受便越容易被勾起，這些都在我們的潛意識中，我們甚至沒有注意到這些音樂，一直在我們的生活中演奏着。
譬如父親小時候曾被欺騙，十分傷心，不輕易信人，這些感受深藏內心，當他看見女兒要探索世界時，為了保護女兒，他不准許她參加活動，認識陌生人，女兒也感到世界險惡，對在外探索世界十分猶疑。又如母親小時候曾被拒絕，所以學懂事事都親力親為，面對兒子遇到困難時，只會叫他自己解決，不願意提供協助和安慰。
父母的鯊魚音樂往往不經意地傳遞著一些訊息，令孩子感到不安。在一些情況，孩子為了令父母安心，便放棄探索自己，又或者反過來要保護及安慰父母，而自己卻得不到適當的保護和支持。又或者父母因受鯊魚音樂影響，經常忽略孩子的感受，令孩子不信任父母，也不會在遇到困難時表達其需要。
父母要能支持孩子，便要對自己的鯊魚音樂有更多認識，對容易被激起的感受有所覺察，而不會給孩子傳遞錯誤的訊息，或成為孩子的包袱。父母之間，可分享雙方的鯊魚音樂，父母分享越多，覺察便越高，也便越能擺脫鯊魚音樂的影響，孩子可以更自信地探索世界，充分展現自己潛能，碰到不安時相信有安全堡壘護蔭，也能與人建立正面的關係。
[文化] -- 香港童年生活
圖：互聯網 | 文：愛荷華
近月朋友借來一套兩冊的敘述香港童年的書藉。雖說由不同作者，回憶年幼生活，卻可說橫跨3至4代華人的生活狀況，活像上世紀20年代至90年代中的香港歷史縮影。
綜合當中的內容，筆者的觀後感，加以個人的童年生活經歷，以為可把香港近百年歷史分四個階段：
1）中日戰爭、國共內戰的紛亂時代(1920-1949)
2）大陸河山變色，難民逃難香港（1949-1972）
3) 經濟飛躍（1972- 1984)
4) 中英聯合聲明簽署至後過渡期（1984-1996）
第一時期大部分的作者，即使家境富裕的，不論家族從事工業、商業、以致於教育界等各行各業的華人，都免不了生活在戰爭和逃難的艱辛中。他們由大陸輾轉南下，求棲身安定之所。曾經一位同事，她們一家就是坐飛機逃避內戰的。在無情的炮火當中，可說比絶大部分走路逃難的中國人，多少受一點兒苦。母親生前述及，她的童年時代，日軍快要佔領香港，外公賣掉在小城的房產，準備回當時所謂的大後方。誰知道，剛起程，收到消息指日本皇軍已經佔領了桂林。唯有一無所有的待在原居地，渡過那許多人因饑餓而死的三年零八個月歲月。亦或如此，逃避了多年後大陸政權易手，一連串的政治鬥爭、階級鬥爭運動。
第二時期的童年生活，雖滲有較生活舒適一點的中產家庭描述，但總體而言，大部分的作者童年生活，就在生活環境惡劣，沒有自來水供應，點火水燈的木屋、甚至乎鐵皮屋的簡陋有頂遮頭的棲身之處。還要逃避祝融之災，三更半夜逃生的驚險。其中一個作者回憶，基於衞生條件差，和年幼的弟弟同染上重症，臥病在家，直到弟弟失救離世，才得知是肺結核病。這令筆者回想，小時候常在屋邨等地方的冰室卡位座，旁邊牆上，貼著一個小黑色牌，其中兩句：「隨地吐痰乞人憎罪，罰款二千有可能。」目的是防止肺癆病菌散播。可知當時，肺結核病是香港人的第一殺手病症。
第三時期是香港經歷六七暴動後，政府對過往的殖民政策作出調整，令香港市民即使帶著借來的時間，借來的空間的無根意識下，仍然抱有歸屬感，可以安居樂業。除先前的徙置區之外，政府更大量興建廉租屋。70年代中期，更實行「居者有其屋」計劃。期間中國大陸因為韓戰之後被圍堵，香港在那冷戰時期，藉著英國的管治，得天獨厚，令中國大陸以此唯一對外貿易的依靠，並且乘著輕工業的發展，出入口的重要性，躋身亞洲四小龍之一。這個時代成長的香港人，其童年比較前兩期生活大大改善。作者們敘述了由七層大廈，共用洗手間，走廊邊木箱搭砌的煮食地方，搬進廚房和廁所設於露台的廉租屋。其中代表性的應該是香港電台製作的「小時候」。背景就是當時的愛民邨，可說是當時的廉租屋（後改稱公屋）的代表。
第四時期是香港的前途已經塵埃落定。英國的殖民統治到1997年6月30日正式結束。經濟方面，因為中國大陸市場的開放，香港亦進入經濟黃金時期。許多家庭搬進了私人屋苑。作者們的童年生活，亦由幾十年前的拍公仔紙，在山邊、水溝成群結伴，吃花蕊內的蜜糖作零食。而提升到玩電腦遊戲，或是在屋苑的平台花園，由家人負責照顧下玩滑梯等。有一篇描述作者和大廈管理員伯伯的對話，送糖果，映照了貧窮時代，大家彼此信賴，互相交換鑰匙的真誠互助，已經一去不復返。獨立的單位，亦隔著人們之間的友情，更何況信任。
當中，亦有令筆者開眼界的元朗鬥蟋蟀，作者的父親養蟋蟀非為贏取金錢的賭博，而是有系統的硏究蟋蟀的生態。五、六十年代的香港仍然一大片田野。代入感的有述及乘「大船」往來港、澳之間。在那個時代，莫說乘坐飛機，搭水翼船，亦是奢侈，非一般人平民百姓所輕易負擔的旅費。
書中的作品，絕大部分是由草根階層，刻苦上進，經個人努力，在政府9年免費教育、相對公平的開放社會，有向上流動力，進而成為對社會、醫療服務、文化事業上有貢獻的香港人。
整套書，加插了一部份近30年移居香港的作者，其在外地，多是東南亞、甚至大陸的童年生活。從他們的回憶，讀書可以了解到其價值觀。
當今，香港嚴苛的政治環境下，能夠收錄因社會運動而進牢獄的作者童年回憶，出版社尚有冒險的擔負。
備註：筆者盼望不久，有出版社結集成長在香港的童年生活回憶錄。書中有那個6歲時搭坐母親的腳踏車尾，在深圳街頭險象環生的孩童。之後踏上羅湖橋，親歷自由社會的可貴。
更有即使中產生活，少年時代已奔走在低下階層的獨居老人家中訪問的年輕人。他們為香港社會，而被迫離開家人、逃亡、以及身在牢獄的年輕人香港童年生活。
[大加港嘢] -- 少年
圖：互聯網｜文： 安東尼
一提起「少年」，你的第一個印象會是什麼？是未來？是棟樑？是人材？面對著一群少年，他們作為社會的棟樑，一個地方的未來，各行各業的人材，你又會怎樣去對待他們，是培養？是教育？還是會讓他們好好的發展，使這個社會有一個美好的將來呢？
逼害少年的政府
面對著二零一九年的一個個片段，為什麼當權者會這樣對待香港的年青人呢？他們是香港人的少年，是香港的未來，為什麼當權者要一步一步逼迫他們，完全漠視他們的要求，一面倒用威權式的打壓方式去對待香港人的未來，香港人的棟樑呢？從前他們要用國民教育去進行洗腦式教育，今天則是用一條又一條的惡法，去逼害這群香港的棟樑，社會的未來。到底是一個怎樣的政府，才會做出這樣的舉措，去使年青人見不到明天，甚至四處出逃呢！？
惡法下的年青人
久久未能舒發自己在監獄中的所見所聞，少年這套電影卻喚起了我在以前工作中遇到的個案。一些以往只會被判感化令的罪行，只要是被認為與暴動罪有關，青年就不能夠被從輕發落。相信大家有聽過一些年青人，只是因為一條索帶，便會被判入更生中心，亦有一些年青人，因為黑色的衣著，同樣被處以相同的刑罰。年青，在香港已經成為一個罪行，只要你年青，警察便可以隨處截停，進行搜身，完全不把他們當作香港的公民，香港的棟樑主人翁！一些青年人更自覺自己就如一個罪犯，在他們的心靈之內，充滿久久不能平伏的傷痛。
在加拿大看香港青年
今天加拿大的救生艇計劃，從建立的角度而言，就是為一眾沒有BNO的年青人而設，鼓勵他們過來就業或是升學。然而在香港，又有多少年青人能夠逃出這個大監獄呢？而又有多少青年人，仍舊身處在受威嚇的環境之中呢？
身處這片土地，很清楚沒有什麼是必然，是因為這些年青人在為其他人爭取，是他們行動的堅定，給全世界人看見香港人值得有民主，是值得被幫助的一個群體，青年人的爭取，使一些包括筆者在內的人，能夠獲得自由。他們是在抗爭之中犧牲的那些人，他們用他們的自由，換取了所有人的自由，他們用他們的生命，爭取所有人的生命。這一刻或許他們仍舊身處在監獄，或許已在抗爭中失去了生命，請不要忘記這些少年，他們仍然是香港人的希望，仍然是在世界各地的香港人的將來。
對於那些走上街頭的年青人，感恩或許相對他們的付出，顯得有點廉價，或許我們也不清楚可以為這些人做些什麼，然而記念，不遺忘這些人的付出，就是現在最重要的工作！記掛仍在受苦的香港人，記掛那些仍然為香港而犧牲的人，記錄就是反對極權最有力的證據，我們要把當天的歷史化為影像，記在紙上，不讓那一幕幕被遺忙被消失，特別是那些仍在監獄中的青年人，更希望他們可以早日同享自由。
📣《少年》Calgary放映會公開發售！🎥
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🎫購買門票: https://www.eventbrite.com/e/may-you-stay-forever-young-calgary-screening-tickets-329406312147
日期： 2022年5月22日 (星期日)
地點： Globe Cinema (617 - 8 Avenue SW, Calgary, AB T2P 1H1)
時間： 2:00pm (約1.5小時)
門票： $23 (包括Eventbrite手續費，大小同價) 不設劃位、不設退款
語言：粵語附英文字幕
*14歲或以下兒童需家長陪同
義工留言：「我們也年青過，在年青的時候我們也會有自己的理想，然而能夠在街上尋找理想的，又有多少人這樣的付出過？我們又有為大家的未來，為所有人的民主付出到這樣的程度嗎？」
📣"May You Stay Forever Young" Calgary Screening: Tickets available NOW!🎞
Get your tickets now! Ask your family and friends too!
🎫Tickets: https://www.eventbrite.com/e/may-you-stay-forever-young-calgary-screening-tickets-329406312147
Date : May 22, 2022 (Sunday)
Venue: Globe Cinema (617 - 8 Avenue SW, Calgary, AB T2P 1H1)
Time : 2:00pm (approximately 1.5 hours)
Price : $23/ ticket (including handling charges by Eventbrite), free seating, non-refundable
Language : Cantonese with English subtitles
*Children under 14 should be accompanied by their parent
"Have you forgotten your dream of an ideal society? When you see youngsters take on the street and chant for freedom and democracy, how do you feel? I will say their behaviour is sacrifice." - Comment by our volunteer.
精選客戶 -- 火道雞煲皇
《港ED》讀者可享10%折扣
[食 ED] -- Chartier︰消閒拍拖好去處
圖︰Chartier網頁/ Neko | 文： Neko
Beaumont 有一間好出名嘅French style cafe，啱啱入選咗2022 年best brunch 同best bakeries。
一入 Chartier 門口就聞到好香bakery 味，每次去都排長龍，至少等成個半鐘，唔想等嘅話就要一早訂位。今次好好彩咁快有位，不過坐bar 枱，都好吖！唔係都唔會體驗到好好嘅service ，同影到好似幅畫咁嘅相。
今次食咗個bread budding，好香嘅cinnamon 同花香味，一口氣食哂，一啲都唔甜，下次有機會要試試佢哋啲bakery。
上圖：Neko提供
下圖： Chatier 網頁相片
見到好多人都來買bakery 。 佢哋個website 有得order custom cake 之餘，仲會教埋你點整嘢食。Overall 嚟講，價錢一般，menu 唔太多款式，提議食brunch。環境好舒服、service 好好。值得同另一半去拍扡relax嘅地方。
[輕鬆集] -- 港東話︰眼
眼淺 - 容易哭
眼冤 - 唔順眼，冇眼睇
白鴿眼 - 看不起人
眼超超 - 斜眼望人
䁽下眼 - 對物件只是望一望
眼厲厲 - 眼啤啤
眼啤啤 - 眼定定
眼定定 - 眼甘甘
眼甘甘 - 眼厲厲
牛咁眼 - 眼甘甘
眼白白 - 什麼也做不到只能看著
眼光光 - 呆呆地
咪埋眼 - 合上眼
曚豬眼 - 眼太細，擘得唔開
冇眼睇 - 不想理
剃眼眉 - 落面
幫下眼 - 幫手看望/ 俾啲意見
火遮眼 - 非常生氣失去理智
鬼揞眼 - 擺在眼前嘅事實卻視而不見
眼火爆 - 非常憤怒
擘大眼講大話 - 睜著眼睛說謊
各花入各眼 - 每個人的眼光都不一樣
冇眼屎乾淨盲 - 當睇唔到
[輕鬆集] -- 笑話︰重要基地
加國Newbie信箱
（解答新移民及準移民常見問題，協助融入加拿大及Edmonton 社區，歡迎讀者提出問題。本欄不解答移民申請及程序。）
咁多間流動網絡公司，點揀好？
圖片： Pinterest | 文： 皇家勁 / 珍
加國流動電話網絡攻略：
基本上係Big 3 ，即三大公司玩哂 ，再加一間細公司Freedom Mobile
1）Bell
2) Roger
3) Telus
4）Freedom Mobile (暫時仍然under Shaw Cable, 不過，Shaw Cable 被Rogers 收購咗，而Freedom Mobile 可能會由Wind Mobile 創辦人接管）
而呢三間大電訊商旗下衍生出嚟唔同品牌和副品牌，針對唔同嘅客戶群，同埋唔同嘅流動數據速度：
1. Bell Mobility
Bell (5G &4G)
Virgin Plus (4G)
Lucky Mobile (3G)
2. Telus Mobility
Telus (5G & 4G)
Koodo (4G)
Public Mobile (3G)
3. Rogers
Rogers (5G & 4G)
Fido (4G)
Chatr (3G)
4. Freedom Mobile (4G)
5G網速最快，價格最高，適合戶外時刻煲劇、緊貼社交媒體、成日開live、打卡、每秒幾十萬上落的用家
4G網速快，價格中高，適合會但又唔係成日睇劇、瀏覽社交媒體的用家
3G網速較慢，價格大眾化，適合check下email, Whatsapp (唔多send 相、片)、 學生、長者等用家
若果單是喺Alberta 嚟睇，覆蓋最好的是 Bell, Virgin Mobile, Telus, Koodo。
Rogers 及旗下的例如Fido 就加東比較強，加西都OK，但唔夠Telus 或者Bell 好。
Koodo 用Telus 網絡，Fido 用Rogers 網絡，兩者接收不相伯仲！
各公司的覆蓋範圍、速度、plans、客戶服務不一、價錢都唔同，要按個人需要選擇啊！
參考網址︰