第三十期 2022-07-23
已更新：2022年8月6日
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編輯的話
愛聞
《721 / 831香港不再一樣》放映會及討論會實況
Lynx推出新航線 天天直飛多倫多
Riverboat整裝待發 獨欠船員
愛城夏日Fun Fun Fun
加聞
亞省居民獲退回碳稅
卡加利輕鐵項目飽受通脹壓力
遷入亞省人口上升帶動經濟增長
加拿大央行大幅加息1厘
加元匯率創20月新低
港聞
【羊村繪本案】辯方陳詞：當局濫用煽動罪懲罰異見
獨立記者製作《721未完的案》堅持記錄真相
港府擬制訂新網絡罪行法 評論憂為「封網」作準備
世聞
傳中國圖阻聯合國發布新疆人權報告
美維持對港最高第4級「切勿前往」警示
有日本民眾抗議政府擬為安倍舉行國葬
新力 ‧ 家評
加拿大國會之組成 (二)
娛樂
MIRROR突襲時代廣場搵自己
Google首頁現插畫紀念肥姐冥壽
周潤發花卉相八月參展
副刊
港人加地 -- 90後港男移居愛城 拓展精彩人生
NUTTEA 《港ED》讀者可享10%折扣
兩地書 -- 6.12 7.21 8.31 10.1
休閒 -- Rose City | 愛吃才會肥 -- 沙嗲雞串
煲劇 -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(6)
生活小百科 -- 鍾意食生蠔但唔識開？一文教曉開蠔大法
健康 -- 做個加分父母（二十三）︰即興說故事
大加港嘢 -- 在加拿大就業
精選客戶 -- 火道雞煲皇 《港ED》讀者可享10%折扣
食 ED -- Chianti Café週一、週二意粉狂熱
輕鬆集 -- 港東話︰頂 I 笑話︰爛Gag IQ題（2）
加國Newbie信箱
快要移民了，要在那裡買定保險？食開那隻藥包唔包？
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編輯的話
上星期六(7月16日)，由 Edmonton Hongkongers Alliance 主辦的《721/831香港不再一樣》放映會及討論會順利進行。721及831兩段紀錄片在香港現已成禁片，負責的調查記者被補，查冊變成實名制，香港電台正式成為黨媒，而當日鎮壓市民有功的警務人員則個個升官，更成為香港特首。活動詳情請看內文。
這個暑假，相信身邊總有一名香港親友移民外國，他們這次「走難」，心情複雜，除了千萬件煩鎖雜事，最難過的莫過於和親友分離，以及不知何年何月才可返回心愛的香港。如果你身在海外，鼓勵大家積極一點、熱情一點，多關顧新到步的香港朋友，讓他們在過渡人生的轉折點期間，在陌生環境中仍然感到點點溫暖，更有信心面對將來。
《港ED文化協會》剛完成兩節的〈學ED - 實用技能系列 - 剪髪〉，學員學到給男士/男孩/女孩剪髮的技巧，非常實用，在此感謝義務導師 Constant 的悉心教導。
香港人當然要支持專為香港人辦的報紙，懇請讀者在各大社交媒體 CLS (Comment, Like, Share)。
Website: yeghk.net
Facebook: 港ED時報
IG: kongednews
Email: kongednews@gmail.com
《港ED文化協會》招募義工
https://forms.gle/uU1H4ptLkKto8bfN8
愛聞
《721 / 831香港不再一樣》放映會及討論會實況
圖：皇家勁 | 文：珍
Edmonton Hongkongers Alliance 7月16日下午在 Meadowlark Community Hall 舉行了《721 / 831香港不再一樣》放映會及討論會。721及831事件標誌著香港政權的崩壞，而過去3年，政權確是一天比一天腐爛，大會希望透過此活動，提醒海外港人不要忘記，繼續關注香港的情況。
活動一開始播放了兩段由香港電台拍攝的721及831事件的紀錄片。隨後，有觀眾輪流分享當天親歷其境的情況和感受。事隔3年，重看兩件事件的紀錄片，有人流著兩行眼淚，有人仍然怒火衝天。
香港在過去3年每況愈下，但海外的香港人仍然有較大的言論空間和公民社會。回望過去，展望將來，大會安排了以下三個主題分組討論，讓與會者交流看法，暢所欲言。
如政局出現大變動，香港人何去何從 ？
在英港人組織給加拿大的啓示
中共拒絕承認香港殖民地的歷史
Lynx推出新航線 天天直飛多倫多
圖：CTV News | 文：皇家勁
廉價航空公司Lynx推出的新航線 Edmonton – Toronto 在7月14日正式啟航。自啟航日起， 每星期會有5班航班由愛城直飛及先停多倫多，繼而前往紐芬蘭省的St. John’s 市。而由7月20日開始， 進一步增加班次至每天都有航班前往多倫多，令愛城旅客更為方便與及享受更廉宜的旅遊體驗。
出席啟航剪綵儀式的Lynx Air 行政總裁Merren McArthur表示，航空公司採用非常慳油的波音737客機，及向客人提供一個多重選擇的定價模式，以達致維持極具競爭力的廉價航空服務予旅客。
首航當日，多名乘搭首班的旅客都顯得非常雀躍，尤其是要經常往來Edmonton 與St John’s 的旅客，他們一致讚賞這種廉價機票，是他們夢寐以求的，相比其他航空公司所提供的相同航線，現在他們可以節省大約三分之二的機票價格。
Riverboat整裝待發 獨欠船員
圖：互聯網 | 文：珍
漫遊在 Edmonton Saskatchewan 河的 Riverboat 觀光船終於回歸。觀光船於2018年開業後，渡過了兩年美好的夏天，直至疫情來臨。2020年4月，船身沉沒，船主 Jay Esterer 用了大約 50 萬元來進行修理，又額外花了100 萬元更新設備，令新改建的觀光船運行得更順暢。但是，正當這艘船準備在今年夏天再度下水時，卻聘請不到船員。
Esterere 稱由於在草原省份很少船隻，故很難找到合格的船員。本週末有臨時船員來操作這艘船，但下週就沒有了，他希望盡快解決船員荒的問題。
愛城夏日Fun Fun Fun
圖：皇家勁 / Exploreedmonton.com | 文：皇家勁
愛民頓是加拿大舉辦最多節日活動的城市，因此被譽為「節日之都」。夏日節日活動琳瑯滿目，每年由6月中至9月，節日活動總是排到密密麻麻。相信大家上周可能已經欣賞過在市中心 Churchill Square舉行的「愛民頓國際街頭表演者節」(The Edmonton International Street Performers Festival)。
而同一期間，喜歡藝術的愛城居民，一定沒有錯過在Old Strathcona 舉行的Whyte Avenue Art Walk，沿途不但欣賞到不少本地藝術家的精湛作品，更可能購買到一些心頭好。
即將來臨的各項精彩節日活動一浪接一浪，不如待本報在此盤點一下吧：
8月份至9月份還有很多節日慶典，下期再續。
加聞
亞省居民獲退回碳稅
圖：CTV｜文：加文
7月15日，亞省居民已取得第一階段Climate Action Incentive Payment（CAIP）的免稅退款，用以抵消加拿大碳污染費。
以四人家庭為例，兩個成年人和兩個小朋友總共獲退款539加元，而單身成年人則獲得269.50加元。若一對夫婦中的第二位成年人亦會收到135加元。
以往，退款是以每年度支付，並作為可退還的信用額。今年，此退款將改為按季度支付，七月開始的第一次「雙倍」退款包含上兩個季度，而十月和一月季度的退款將是七月份的一半。
加拿大人毋需要申請CAIP，祇需按年報稅便會自動獲得此項退款。
卡加利輕鐵項目飽受通脹壓力
圖：City of Calgary｜文：安東尼
卡加利輕鐵Green Line項目受近期通脹影響，對建造成本構成極大壓力。負責項目的市政府官員周三(20日) 對市議會表示，通脹壓力繼續對成本造成不確定性，但項目正「步入正軌」。「我知道市民對成本高度關注，這點在日常生活中亦顯著感受到」 Green Line董事會主席Fairbairn告訴該卡加利市議會。
Fairbairn 表示，官員已為Green Line的項目制定成本、應急和風險估算，這些估算均由第三方機構進行審查。另外提交給市議會的一份報告顯示，預計成本超出預算的比例不到其應急費用的 35%，但Fairbairn表示現在仍沒有使用任何應急費用，他說，這些成本的更新估算預計將在 9 月份進行。
這個耗資 55 億美元的Green Line項目分為幾個階段，第一階段將從該市東南部的 Shepard 開始，在市中心的核心到 16 Ave N。Fairbairn 告訴市議會，項目投標階段已經結束，為 LRT 大型項目決定建築商階段，有望在秋季開始。
Fairbairn補充說，在與建築商簽署項目協議之前，Green Line不會就成本做出任何承諾。他說到協議落實時可以解決很多不確定性。然而，一些議員表示擔心該項目的成本將繼續膨脹。
遷入亞省人口上升帶動經濟增長
圖：Financial Post｜文：躺平
卡加利市長Jyoti Gondekaj日前出席多倫多一個推廣科技行業會議時指出，卡加利擁有良好的條件，吸引更多人遷入這個城市工作。現時卡加利不斷有初創公司成立，並提供4,300個以上與科技相關的職位。
從上年7月起，從其他省份遷入亞省的人比遷出的多，單是首季已經有5,351名居民遷入亞省，成為7年以內錄得最大的增幅，其中大部份來自安省。而在2015至2021年期間，亞省流失了1,100名年齡介乎25至29歲的年青人。離開的主要原因是為了學業、工作或家庭，但這個趨勢長期持續，反映年青人對亞省未來的發展沒有太大期望。
TD Economics最近發表的報告中顯示，亞省帶領國家經濟增長5.5%。在5月份，亞省的失業率只有5.3%，跌至2015年以來的新低。勞動人口對農作物、能源、影藝娛樂、保健和住屋都有需求，因此同時刺激其他行業的發展。
ATB Financial首席經濟師Rob Roach預期，將會有更多人從其他省份湧入，繼續製造更多工作機會，使經濟持續增長。這次反映了市民真正用腳在經濟上投票。當經濟活動變得多樣化，就能夠吸引更多外來人投入。
加拿大央行大幅加息1厘
圖：Shutterstock｜文：珍
加拿大國民的荷包大出血，在5個月內四次加息。
Bank of Montreal 首席經濟師Douglas Porter 形容通脹就像四度嗚鐘火警，加拿大央行(Bank of Canada) 的Tiff Macklem 稱這次需要開更大水喉救火，故 7月13日宣布加息1%，致隔夜息達2.5%，由於這次火勢嚴重，不惜打擊經濟。
加拿大5月份通脹達至7.7%，是40年來最高，銀行在疫情前兩年維持低息以刺激經濟，但通脹令銀行不得不行動，分析師憂慮這會帶來經濟萎縮，但也有評論認為這是必須的。
加息可能令通脹稍為降溫，但對高欠債的加拿大人來說並不好受。加拿大人的財富表面上有所增加，但6成均來自地產，而熾熱的房地產又刺激按揭借貸，比疫情前增加了3萬億加元。
以$278,748 加元的樓宇按揭，3.1 厘息，23年還款期為例，月供$1,411，而每增加半厘息，月供款便增加$72至$1,483。
加息趨勢將持續至年底，加拿大人只能以 staycation 代替歐洲之旅，減低開支，以及在高息期多還債。
加元匯率創20月新低
圖：互聯網 | 文：倫
為對抗近40年內最高的通脹率，加拿大央行決定加息1%，主要利率提升至2.5%，幅度為近24年內最大，導致加元匯率趺至20個月以來新低。美元在經濟衰退的威脅當中，對其他主要貨幣仍持續強勢。美國於6月份的通脹率為9.1%，超過40年來新高。市場一度擔心美國聯儲局將於兩星期內參考央行決定同樣加息1%。
卡加利的貴金屬投資公司Silver Gold Bull Inc的外匯與貴金屬風險管理總監 Erik Bregar指出，加拿大央行將加息4分之3個百分點的預測，增加25個基點 (Basic Point) 後，美國聯儲局加息1個百分點的機會將增加至90%。他指出，加元匯率將難以避免進一步下跌。
美國聯邦儲備局理事會成員Christopher Waller指，他將等待美國房地產及零售銷售額報告後，才決定是否支持將加息幅度高於預期的4分之3個百分點。
加元曾於2020年11月4日趺至75.62仙美元，而本月13日一度趺至75.57仙，為近20個月以來新低，並於翌日稍為回升至76.12仙。加元較早前弱勢源於8月原油期貨價格一度低至90.56美元，為2月以來最低，其後回升至95.78美元。
港聞
【羊村繪本案】辯方陳詞：當局濫用煽動罪懲罰異見
圖：言語治療師總工會圖片 ｜ 文：小石
香港言語治療師總工會5名理事，被指發布羊村系列繪本，被控「串謀刊印、發布、分發、展示或複製煽動刊物」罪，於區域法院結案陳詞時，辯方代表黎雯齡的大律師黃廷光強調，涉案繪本沒有煽動性，只是反映被告對社會事件的看法，不構成犯罪；而煽動罪「憎恨」、「藐視」、「離叛」等字眼模糊而過於廣闊，令當局有機會濫用懲罰異見，造成寒蟬效應，以示提出官方以外的論述便會被捕甚至不准保釋，本案被告審前已還柙近一年。
黃解釋，繪本故事虛構，描述羊和狼部落，是童話常見設定，工會出版繪本是希望以童話方式向小朋友說明社會所發生的事。對控方指被告成立工會是為推動政治主張，黃廷光指其成立願景包括「團結業界」、「爭取權益」，乃履行為業界服務的合法目的。工會作為一個專業團體，有道德責任捍衛民主、人權和自由等價值。黃強調在一個民主社會就社會議題發表意見，不應引來嚴苛的刑責，「煽動罪不應不合理地被用作政治審查」。
案件押後7月30日再訊，屆時第四及第五被告的代表大律師將陳詞。
此案開審之際，聯合國人權委員會在日內瓦開會討論香港人權狀況。美國國務院與人權團體，曾多次公開批評香港當局引用此罪名抓捕民主活動人士。總部設於美國華盛頓的人權觀察組織（Human Rights Watch），在6月提交的申述中指，自《香港國安法》頒布以來，特區政府引用《刑事罪行條例》下的不同煽動罪名拘捕了將近60人。國際特赦組織（Amnesty International）在5月提交聯合國人權委員會的陳述中，指責香港特區政府將該等英國殖民地年代之煽動法律「武器化」。
獨立記者製作《721未完的案》堅持記錄真相
圖：RFA 自由亞洲電台 ｜ 文：小石
香港「7.21元朗白衣人襲擊」事件3周年，在威權之下，不少昔日的報道被下架，揭露真相的記者和新聞機構被懲處，受害者要爭取公義困難重重。曾製作《7.21誰主真相》與《7.21尋源》專題報道的港台《鏗鏘集》前編導蔡玉玲，與多名獨立記者仍堅持記錄真相，在「7.21」前夕，在網上發布《7.21未完的案》報道，冀港人毋忘血淋淋的歷史。19小時內已獲超過3000人訂閱，超過2.6萬人次收看。
《721 未完的案》串連不同新聞片段，包括《立場新聞》直播、市民手機拍攝到的影像、商店提供的CCTV及早前宣佈停運的《傳真社》片段。影片剪輯了2019年7月21日晚至22日凌晨的多個「經典」片段，包括有白衣人從私家車取竹枝分派、防暴警多次讓路予白衣人駕車從村落離開、警員曾與白衣人搭膊頭、何君堯與白衣人握手等。
受訪者重回元朗站現場，試圖拼湊事件的真相。Galileo是元朗721事件襲擊案傷者之一。約3年前，他見到前《立場新聞》記者何桂藍被襲擊，與數個男士衝前制止，遂成為攻擊對象，被人用傘、藤條、木棍圍著毆打。當日有超過200白衣人參與事件，但至今只有7人被裁定暴動及有意圖傷人等罪成。
製作團隊指，追尋真相的人之中，有人迫於無奈離去，有人選擇留下，他們仍舊等待真相大白的一日，希望「為這宗嚴重的襲擊事件，留下更多記錄。」
721 未完的案 I 721襲擊事件三周年 I 新聞專題
(4) 721 未完的案 I 721襲擊事件三周年 I 新聞專題 - YouTube
港府擬制訂新網絡罪行法 評論憂為「封網」作準備
圖：RFA 自由亞洲電台 ｜ 文：小石
香港法律改革委員會建議為電腦網絡罪行立法，規管非法截取電腦數據、干擾電腦系統，提供或管有作犯罪的器材或數據等行為，法改會指，有關建議是考慮《國安法》而制定。有業界人士指，新法例針對犯罪意圖的定義廣闊，憂慮市民容易墜入法網。另有評論指，新法例與《國安法》看齊，擔心是為香港未來「封網」作準備。
按照《普通法》，香港法庭的刑事司法管豁權受地域所限，不能延伸至外地。但今次文件提到，如果「犯罪元素」在香港發生，即受害人、犯罪者是香港人；目標電腦、程式或數據處於香港；以及犯罪者的作為已可導致對香港的嚴重損害等，則會受該新法例規管。法改會電腦網絡罪行小組委員會成員陳政龍解釋，「域外法權」原則應適用是次修例，當罪行與香港有事實及因果聯繫，本地法庭就可行使司法管轄權。
香港互聯網協會開放數據小組召集人黃浩華說，建議的新法例針對犯罪意圖定義廣闊，門檻不清晰，港府如何執法，對市民來說無疑是一個壓力。他指對條文有很多疑問，例如在非法取覽程式或數據罪行上，如果市民從電話下載程式或數據，或收到由第三者傳來的數據，是否已經構成犯罪？憂慮市民容易墜入法網。
世聞
傳中國圖阻聯合國發布新疆人權報告
圖︰自由亞洲電台 ｜ 文︰馬占
中國政府繼續以強硬手段反擊西方社會的批評。有報道指，中國政府去信聯合國人權事務高級專員巴切萊特（Michelle Bachelet），要求她不要公開關於新疆人權狀況的評估報告。中國駐英國大使館近日也抨擊英國官員有關新疆的言論，強調新疆問題不是人權問題，而是「反暴恐、反分裂、去極端化」問題。
全球公民組織期待已久的聯合國人權高專辦 （Office of the High Commissioner for Human Rights, OHCHR）新疆人權調查報告到底何時發布，再添不明朗因素。《路透社》最新的獨家報道指出，中國正意圖阻礙報告的發布。
在《路透社》得到的一封來自中國的信函中，中方對新疆報告表達「深切關注」，並「強烈呼籲」聯合國人權事務高級專員巴切萊特（Michelle Bachelet）不要發布評估報告。
信函說：「新疆評估報告一旦發布，將加劇人權領域的政治化和集團對抗，損害人權高專辦的公信力，並損害人權高專辦與成員國的合作。我們強烈呼籲高級專員女士不要發表這樣的評估報告。」
美維持對港最高第4級「切勿前往」警示
圖︰路透社 ｜ 文︰馬占
美國國務院近日更新對香港的旅遊警示，不但維持最高的第4級「切勿前往」外，更將警告內容「升級」。不但首次將香港與多個極權、發展中國家齊名，包括俄羅斯、北韓等，還在早前港府的「清零」防疫政策中，再加入政治風險，指明《港區國安法》的實施，嚴重威脅香港境內、外人士的言論自由，美國公民若公開批評中國面臨刑責風險更高。當中指出，中國利用《國安法》打擊其定義的「勾結外國勢力」意圖，大肆宣傳美國公民在香港煽動騷亂，甚至以網絡「起底」施壓。另內容更參考新疆問題，指出各國公民在中國，包括香港都有機會隨時面對出入境自由的威脅。而中國仍維持第3級，呼籲「重新考慮前往」。
美國將今年3月已對香港的旅遊警示提升至最高的第4級，呼籲公民「切勿前往旅遊」（Do Not Travel），再於近日更新時維持現有第4級。美國國務院周三（20日）在社交平台公布消息時，更首次將香港與其他同級的極權國家並列，包括緬甸、伊朗、伊拉克、北韓、俄羅斯、委內瑞拉。
據美國國務院官網，強調由於任意執行當地法律（arbitrary enforcement of local laws），呼籲公民重新考慮前往中國境內包括香港。
有日本民眾抗議政府擬為安倍舉行國葬
圖︰美聯社 ｜ 文︰馬占
日本前首相安倍晉三在7月8日遇刺身亡，共同社報道，日本政府在內閣會議上敲定，於9月27日在東京的日本武道館，為安倍舉行國葬。葬儀委員長由首相岸田文雄擔任，費用全部從國家經費中撥付。這是1967年的前首相吉田茂以來，再次為前首相舉行國葬，亦是戰後第二次。
基於國內反對聲音，政府採取罕見的應對措施，將以內閣會議決定為依據，作為「國家儀式」舉行，不會把當天作為休假。政府亦不會要求國民全體服喪。有民眾在首相官邸外抗議，反對為安倍舉行國葬，有參加者要求交由國會討論。
在野黨質疑為安倍舉行「國葬」缺乏法律依據，加上森友和加計學園問題，令國民對安倍的評價褒貶不一，要求政府在國會進行說明。
新力 ‧ 家評
加拿大國會之組成（二）
圖︰Elections Canada | 文︰申力加
今期繼續續解釋加拿大國會下議院組成的方法，上一期提到下議院議席每10年需要按人口增長而重新計算。按照2021年人口普查結果，下議院議席將會由上屆338個增加4個到建議的342個。當中亞省是大嬴家，將會增加3席至總共37席，也反映了過去10年亞省的高速發展。而BC省和安省也各增一席，魁省就因為人口增長不及其他三省，而本來需要減少一席。為什麼是「本來需要」？下面再談。
那究竟各省議席的分佈是怎樣計算的？第一步是「初步分配」(Initial allocation) ，方法是從各省的人口除以一個人口基數而得出，人口基數每次會隨著10年內加拿大全國人口增長而按百分比增加，這次得出了基數為121,891。例如亞省在2021年人口數字是4,442,879人，將人口除以基數大概就是計算得到的37席。
上一期已經提及，按「初步分配」的方法會導致細小省份的聲音被忽視，設立選舉法案的專家就設計增加兩個「特別條款」(Special Clauses) ，成為下議院組成的第二及第三步來平衡細小省份需要。設立的第二步是「上議院條款」(Senatorial Clause)，即是如果從「初步分配」得出的數字少於該省在上議院的議席，下議院便需要補充相差數目。例如紐賓士域省在「初步分配」後只獲得7席，而該省在上議院有10席，下議院便需要增加3席給紐賓士域省。設立的第二步的原因是上議院議席數目從加拿大立國後便沒有大轉變，而立國當時大西洋各省人口佔加拿大比例比現在要高得多，所以上議院議席也較多；這項「上議院條款」便成為大西洋各省增加國會下議院議席比重的合理參考。
「上議院條款」照顧了大西洋各省需要，不過加拿大中西部還有沙省、緬省這些細小省份。它們人口增長率長期不及大省份，長此下去議席數目必定會愈來愈少。法案專家這次沒有冠冕堂皇的辦法了，唯有直接設立第三步「祖父條款」(Grandfather Clause)，即是各省下議院議席不能少於1985年時的數目。例如沙省在今次「初步分配」後只獲得了10席，但是它在1985的下議院是本有14席的，所以下次選舉便需要補增4席給沙省，「祖父條款」就是這樣穩住了中西部細小省份的議席數目。不過，其他省份包括魁省也因這個條款而成為受益者。
說到現在，大家覺得加拿大下議院組成的方法夠「奇葩」沒有？還未夠呢！魁省在過去的計算發現，自己在經過以上特別條款「受益」後，在下議院議席的比例居然比沒有經過計算特別條款前還要低，變為「受損」一方。簡單來說就是其他省份「受益」太多反而降低了它自己的比例，最終反而「蝕底」了。魁省利益受損直接會影響加拿大國家穩定，法案專家唯有再次妥協，說明如有這個情況便需要把議席提高到至少和人口比例一樣，這樣便成為了第四步「代表規則」(Representative Rule)。在上一次選舉，此規則受益人只有魁省一個，它因而再增加了3席；不過在今次最新的計算中卻沒有任何省份因「代表規則」而受益。事實上，這個「代表規則」的計算很難用三兩句文字表達，大家知道它存在就好。
說到這裡如果大家心水清，在文章開首提到魁省在今次計算後需要減少一席，便知道這件事不可能會被容許發生。那麼「龍門」又怎樣搬才好呢？今次簡單得多，不需要再設立新條款，只需要把第三步「祖父條款」的「龍門」從1985年搬到2019年第43屆下議院的數目便可，即是魁省以後不會少於78席。所以，下次加拿大下議院選舉的議席數目最後變成343個議席 (包括北部3個領地各一席)，大家有與趣可到加拿大選舉局 Elections Canada 參看詳細資料。
娛樂
MIRROR突襲時代廣場搵自己
圖︰am730 | 文︰聾五
MIRROR演唱會下周一(7月25)在紅館開鑼，12位成員現正密鑼緊鼓準備，日前姜濤與Anson Lo在IG限時動態透露他們到訪時代廣場的BABY MIRROR Pop-up Store，眾人MIRROR成員甫到達BABY MIRROR Photo Zone便立即被舞台前整齊排好隊型的立體BABY MIRROR公仔所吸引，更不約而同地立即走到自己的公仔旁拍照。
Google首頁現插畫紀念肥姐冥壽
圖︰互聯網 | 文︰聾五
7月21日是已故藝人沈殿霞（肥姐）的77歲冥壽，Google首頁的Google Doodle 特別加插了肥姐的插畫用來紀念肥姐的冥壽。欣宜在IG限時動態分享Google的頁面，以英文留言道︰「生日快樂，我的女神！多謝Google紀念我的媽媽。」同時她也貼出仍是嬰兒時的她在肥姐懷中的照片作紀念。
周潤發花卉相八月參展
圖︰am730 | 文︰聾五
周潤發除了行山及跑步的嗜好外，他亦是一名攝影愛好者，過去他曾舉行個人黑白攝影展，並曾出動私伙古董相機拍廣告。近日有相機店展示發哥與其花卉相，相片作品上更有他的親筆簽名，原來他的作品將於下月在九展舉行的攝影展中展出。相中見到發哥笑得非常開心，一頭銀髮配上鋼條身形，認真fit到漏。
穿T8跑步歌
另外，發哥身上穿上香港專業跑步品牌T8，這個牌子深受本地跑友喜愛，其中一個特點是腰間有彈性的儲物空間，可以把電話、水、身份證、八達通、能量啫喱等等統統放入去。這個品牌是由香港跑手Mark Green和John Ellis共同創立，他們認為歐洲或美國的大牌運動品牌都不適合在又濕又熱的香港，因此他們推出超輕、超酷、無摩擦的產品，以實現最低限度的隔熱、額外的芯吸和快乾，再加上超級透氣以實現最大的氣流。
副刊
港人加地 -- 90後港男移居愛城 拓展精彩人生
NUTTEA 《港ED》讀者可享10%折扣
兩地書 -- 6.12 7.21 8.31 10.1
煲劇 -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(6)
生活小百科 -- 鍾意食生蠔但唔識開？一文教曉開蠔大法
健康 -- 做個加分父母（二十三）︰即興說故事
大加港嘢 -- 在加拿大就業
精選客戶 -- 火道雞煲皇 《港ED》讀者可享10%折扣
食 ED -- Chianti Café週一、週二意粉狂熱
輕鬆集 -- 港東話︰頂 I 笑話︰爛Gag IQ題（2）
港人加地 -- 90後港男移居愛城 拓展精彩人生
圖：受訪者 ｜ 文：如雲
對阿謙印象最深刻的，是在一個活動中知悉他要去面試一份演員的兼職。筆者還是第一趟聽到香港來的 Newbie 想做戲。海外華人一般都比較安靜內歛，這名移民至 Edmonton未滿三個月的90後年輕人，展示了年輕一代香港人的無限潛能和國際視野。
好奇心驅使 膽粗粗做演員
阿謙於十年前曾在澳洲留學，返港後曾投身媒體及地產行業。自2019年接連不斷升溫的社會事件，阿謙感到香港的政治環境已改變，自由風氣日漸減退。當時英國和加拿大還未推出BNO VISA 和救生艇計劃，阿謙直覺自己只能以技術移民他國，決定進修英國的碩士課程。
兩年後，阿謙以優異成績畢業，取得英國學位，但有感加拿大的生活方式與澳洲較為相近，適應上沒有難度，加上職場上華人的發展空間較英、澳兩地優勝，疫情期間個人活動空間也較多，且加拿大社會對新移民照顧有加。適逢加拿大推出救生艇計劃，阿謙大約花上三個月申請工作及面試，有幸獲得一間外資跨國地產顧問公司聘用，很順利的於今年四月隻身前往 Edmonton 接受新工作，以高級物業估價師的身份展開海外生活的新一頁。
從事物業估價 人工視野皆有益
阿謙稱加拿大入行做物業估價行業的入行門檻，並非如英國和香港一樣，強調必須有測量學或金融相關學位，只要持有任何學科的大學學位便符合相關工作基本資格。現時加國地產行業發展蓬勃，多個省份皆有大量估價師的空缺，他亦持續看好本地的地產業。畢業生入行初期當地產公司的分析師，年薪雖只得$35,000至$40,000左右，但如累積足夠經驗並考取專業資格 (如Appraisal Institute of Canada 的估價師專業認可，簡稱 AACI, P.App)，年薪可達$80,000以上，收入相當可觀，更有參與海外項目的體驗。
對於Newbie而言，加國的大型企業工作的福利十分不錯。阿謙所屬的公司除了有偌大的健身室給員工使用，看精神科醫生和牙醫都在醫療保障範圍，因此他十分鼓勵 Newbie 入行。
阿謙為了解更多Edmonton的社區發展，工餘時間積極參與義務工作。
阿謙不但找到外人眼中的「筍工」，而且短短數月，還在不同機構當義工及短期工。他表示自己能夠在短時間內認識Edmonton，全靠每日於Youtube、Facebook上搜查 Edmonton 的資訊 (如城市發展、社區活動)。他發現這裏有各大小志願團體，提供不同的義工服務支援有需要人士。於是便透過參與各種活動，從中了解加國文化，擴展人際網絡及讓自己習慣在英語環境中工作，改善溝通的能力。
宜向大公司投履歷表
擁有外國讀書生活經驗的阿謙，亦鼓勵剛到達加國的求職者，嘗試向大型公司或企業投放履歷表，因該類公司大多已制定多元文化及種族共融的政策，防止外國僱員於工作上受到不公平的對待。而到加國求學的應主動參加社團活動，把握作為學生的機會，代表學校出席國際交流活動，建立對加國的歸屬感。
牛油比香港貴？要與香港親友分享資訊
其實阿謙到達加拿大後，當然也有不適應的地方。如乾燥的氣候、當地人辦事的速度等，故經常在網上社交平台和向同事尋找協助。由於阿謙在互聯網上得到不少資訊解決日常疑難，所以他亦鼓勵已移居海外的香港人，與在港的親朋好友分享海外移民資訊，及自己作為海外港人生活的大小事，去除華人一定是「二等公民」、「做下欄工」、「英文差就唔使諗移民外國」的標籤。
單身男的機遇和挑戰
阿謙認為華人在加國的社會地位與其他西方國家相比較為平等，擔任公司主管、甚至高層的機會仍然是有的。Edmonton 的樓價是加國中較為容易負擔的城市，即使單身仍有能力靠自己一人入息置業安居。不像香港要靠父母或要與伴侶合資才能置業。平時逛街多留意生活資訊，如優惠折扣、進修機會、大型節目，提升個人資訊敏銳度，容易與本地人打開話題。在多元種族的環境下，亦可嘗試結識來自不同種族的異性。
阿謙又認為，由於加國的冬天特別漫長而且寒冷，容易引致抑鬱，故必須多注意自己的情緒，善用夏季的日照時間多做戶外活動。
事業剛起步，志氣比天高
阿謙打算於現職工作1年後便申請永久居留，考取英國及加拿大物業估價師的專業資格，順便把握在加拿大的時間遊歷各大主要城市，之後便去世界各地遊歷，探索生命中更多的可行性。
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兩地書 -- 6.12 7.21 8.31 10.1
[休閒] -- Rose City
圖 ｜ 文 ：麥提莎
今夏來臨前，大多數的氣候預測，又將是一個類似去年近攝氏35度的煎熬。傳聞冷氣機在六月中旬已經訂購一空，也不知道真與否?
幸好早約了經銷安裝公司。待到報價員上門，告知若不在今天簽約，安裝時間最快在八月下旬，只因工作日程快排滿了。打了個錯愕， 八月底，安裝冷氣有啥用？Edmonton 九月初已有秋意。
心想是否促銷招數，讓客戶急急訂購。反正分銷商提供加拿大流行的免息分期付款。甚或可以先使未來錢的俗稱「財仔」貸款。更可以一次過，賺取現金咭優惠，形形色色，就是怕不消費。
20年前，愛民頓的一個朋友，把新購入的房子窗口冷氣機拆除。還說這個根本用不著。那年夏天確是沒幾天攝氏二十多度以上的。八月初還有個下雪的預告。第一次體會粵劇常唱的：六月飛霜，必有寃情。幸好加拿大法制透明，絕少有寃案發生。即使有，被判刑的仍有機會上訴，甚至獲得賠償。
再說回天氣，北美洲天氣確變化無常，夏季常有龍捲風的侵襲警告。這個對喜歡在夏季外遊的加拿大人，的確具挑戰。在高速公路上，看著天邊類似的funnel cloud湧現，挺緊張的。日前就在東南邊附近的一個省立公園，感覺天氣濕悶，一反乾爽的正常情況。準備離開，天氣預報就發出funnel cloud warning。於是趕快駛向最近的Camrose避一避，雖說預測範圍亦包括這個只有兩萬人口的Rose City， 畢竟若置身市內，仍比在高速公路奔馳安全些。
是巧合或彌補上一趟到Camrose，未能走完某段的trail。 進入該小市鎮後，天氣出奇的好，於是走下路傍，沿Mirror Lake的小路 行。一個女的，和正在扒著水上滑板的男士對話，大概要約在湖的另一端會合。一個半跑，一個水上遊，挺有意思。其後她說，雷雨剛過了（真感恩，沒碰上驟然而來的狂風急雨) 。
Camrose 吸引之處，小小一個城市，卻沿著自然景觀而建。老少皆宜的步行徑環城，足有30公里，其中有用於冬夏滑雪的斜坡，卻又走起來，難道不高。房屋若不是沿湖邊而建，就是距離公園、步行小徑只一街之隔。據說挺適合退休生活。寧靜距離Edmonton 只一小時的車程。初到Edmonton 的朋友，若未習慣開上兩三小時的路程，Rose City 是個首選，又可以避免遇上一般人遠遠看見已經非常興奮，卻又千萬不要近距離接觸的黑熊、或大熊帶著牠的寶寶覓食野莓。
佚名：玫瑰城
無懼驟雨龍捲風
夏日閒情興致濃
寧靜舒雅湖邊住
鳥獸宜情莫惹熊
[休閒] -- 愛吃才會肥 : 沙嗲雞串
圖 ｜ 文︰x90
[煲劇] -- 天韓地凍會 -- 《解讀惡之心的人們》(6)
圖︰SBS 《악의 마음을 읽는 자들》Ep2 / Ep11 unless specified｜ 文︰ 柴笛該也
獻給我愛嘅每套韓劇、每個綜藝、每部電影；用港式廣東話口語，與你分享點滴。
今期係SBS《解讀惡之心的人們》(韓文︰《악의 마음을 읽는 자들》) 最後一講。
以下將會劇透。唔想知劇情，請跳去尾尾嘅 Wrap Up。
由首爾揸車去偏僻嘅大田監獄，大概140km距離，約需幾粒鐘時間，來回就無咗大半日；好似霞永架錢七中途拋埋錨，就更耐…
霞永五度嘗試探喺大田踎緊嘅紅cap帽，獄中編號3585，終於成功(前4次無留名，同沒俾領置金(將來坐完監可以攞走；可用於監獄購買零食或日用品))… 霞永問3585點解話期勳唔係真兇，3585話佢哋同類之間，一眼就會認出大家！(柴笛該也心寒到掩住個口！) 其間 3585解釋咗某啲行為背後嘅原因，令霞永有個新嘅角度睇件案。
返到東部警署，霞永將新觀點報告俾大雄班長知，卻換嚟大雄班長訓導︰「咪多事呀，𡃁仔！」霞永再顧草廬 (間房靚過上次)，3585(眼神表達著「又係你噃，宋生…」)今次問霞永︰「係咪又出咗事！」
喂，有差佬入嚟探監，當自己係老師咁問功課，仲要有酬勞，而且唔止一次，喺當其時，實在太新奇、太威威、太high啦。點忍到口啫？3585梗係四圍炫耀、周度唱啦！可惜件事傳返去大雄班長耳中，令霞永慘被照肺，話霞永丟晒警察嘅架，乜乜物物。
But we know that wouldn’t stop 霞永 at all。之後，霞永再去問多次，呢次3585要求食煙同食餐好！忘晒形嘅3585意氣風發，但係霞永警戒3585見好就收，要知埞企，唔好踩過界！
BTW，呢幾段戲令我對飾演3585嘅高健漢刮目相看，希望佢第日能夠攞到多啲有得發揮嘅角色！
所以話呢，天網灰灰，疏而不漏。上得山多終遇虎！外賣仔因再度入屋，但被女事主嘅男友當場斷正，帶咗去東部警署。男友話外賣仔帶埋兇器喺身，心懷不軌！男友非常激動，話有咗bb嘅女友瞓緊覺，險遭毒手！
大雄班長叫外賣仔攞把兇器出嚟，原來係把鉸剪。男友火遮眼，怒吼︰「呢啲叫殺人不遂！」擸起將櫈，就想一嘢兜頭扑落去扮晒鵪鶉嘅外賣仔嗰度！霞永啱啱返大房，未知發生緊乜事。大雄班長勸男友唔好破壞公物，仲話嚇親細路… 霞永看在眼內。
大雄班長叫三花冧沒收把鉸剪，三花冧幫外賣仔落簿，發現原來外賣仔未夠秤攞民證**註1… 三花冧問佢點入到屋，外賣仔話用鉸剪… 見外賣仔頭髮有個帽印，一路在旁靜觀嘅霞永，呢個時候插嘴問外賣仔平時係咪有戴帽…
大雄班長perks his ears up… 外賣仔話︰「係，不過跌咗… 」霞永叫佢企起身，再問佢幾高，佢答︰「167cm。」(i.e. 約5呎5吋，以韓國男性平均身高5呎7吋嚟計，外賣仔叫矮㗎啦…) 大雄班長更留心…
霞永再問三花冧，鉸剪指紋係咪聽日有結果。外賣仔開始變樣，表情明顯不安，心不在焉！霞永親自嘀咗外賣仔入問話室(樸導演，呢個角度冇得頂👏)，隊咗本notepad俾佢，叫佢寫低自己點解break-in入人屋…
喺大房嘅大雄班長問三花冧，邦期勳案目擊證人有話個疑兇矮咩？三花冧話係，仲話點會係呢個𡃁仔啫？大雄班長開始沉思… 霞永行返出大房，使三花冧去問男女友外賣仔當時有無戴帽，同埋沿路搵下有冇跌咗嘅帽，跟住入返問話室；無啦啦多咗咁多嘢做，三花冧望吓大雄班長，大雄班長叫佢去做啦，但係隨即叫停佢，因為大雄班長要俾個電話鑑證部，話有份重要嘅指紋趕住要！
霞永盤外賣仔嘅過程，萬二分精彩，所以我唔獻醜啦！無論外賣仔扮到幾天真，都逃唔過霞永對法眼。結果外賣仔和盤託出，霞永搵到點解兩名女死者嘅衣服會被脫去，觀眾亦終於知道華妍案嘅真相！由外賣仔重演案件亦變回正常，唔再需要動作指導…
榮秀、霞永相約見面。一個飲燒酒，一個飲可樂。榮秀再重申有犯罪行為分析嘅重要性，對霞永探3585監之事加以讚許。霞永慨嘆外賣仔變得更大膽，同時M.O.亦更好，自己miss咗啲重點；榮秀安慰話無完美嘅犯罪，所以需要profiler！
已申請重審但遭駁回嘅期勳，因着霞永鍥而不捨地追尋真相得還清白，再一次以自由身繼續打理帳篷馬車。期勳真摯地多謝霞永，話霞永表面扮冷漠，其實成日喺背後默默幫人。霞永聽完感動到眼濕濕… 走時，留低咗本來期勳話「係friend唔收」嘅麵錢，同埋張便條，寫住「係friend就收咗佢」。
輿論嚴厲批評警察辦事不力，當年捉錯人，兼涉嫌屈打成招，讓真兇消遙法外，以至另一名受害者枉死，亦導致無辜市民坐冤獄；不但如此，有嘩眾取寵嘅記者對霞永探監之舉動，spin得極為荒謬，甚至將3538渲染成係破案者，而非警方… 憤怒嘅市民喺東部警署外嘅示威不斷，大房內嘅電話亦響過不停，膊頭三朵太極無窮花嘅治安正監(i.e. 警隊第二把交椅)面口黑過鑊撈…
喺榮秀助攻(催谷？)之下，俊植科長同吉票隊長借勢向極之頭痕嘅治安正監獻計，向傳媒解說警方以FBI都採用嘅profiling technique得以破案嚟撲熄輿論之火…
就係咁，速成咗韓國歷史上第一隊profiling team嘅誕生！
Edit based on photo︰
https://programs.sbs.co.kr/drama/throughthedarkness/basicinfo/70785
抱歉未能寫埋女主角金素辰同厲雲，麻煩請你哋請自己追喇…
英雄自古多磨難，劇情去到第11集時，意志堅強如霞永，都有脆弱、需要人扶一把嘅時候。霞永轉組做profiler破咗幾單重案後，做到burnout，發生嚴重車禍，差啲無命。喺rehab期間，霞永遞辭職信俾榮秀，話好倦… 能夠令佢回心轉意嘅，並非同事，亦非家人，力量大到可以令霞永願意再次與人中渣滓打交道嘅，竟然係華妍媽。真係古里晤島︰kindness has come full circle！
榮秀喺將近失去霞永時，情緒罕有低落，意志開始動搖… 真係慶幸有吉票隊長在旁安慰，穩住榮秀陣腳！呢場細緻嘅戲，加上隻歌，氣氛好正。
Wrap Up - Emotional Toll on a Profiler
Profiler要同啲惡魔混熟 (build rapport)，有時需要同佢哋一齊食飯 (真係呢頭食，嗰頭嘔)，以便套料。將犯案動機同理由問過明白，要聽埋聽埋啲似是而非嘅歪理，仲要成日記住啲自以為高人一等嘅人渣，講啲極度嘔心變態嘅垃圾心底話。明知近墨者黑卻要做到出淤泥而不染，係好艱難同好偉大嘅任務！何況一個優秀嘅profiler通常具備比常人更敏銳嘅情感，對受害者家屬親朋嘅傷害更上心，感受更深，對真相亦至為執著。《解讀惡之心的人們》劇中主角霞永，每每為咗早日將罪犯繩之於法，經常徹夜難眠，廢寢忘餐；相信此等生活與心路歷程，係唔少profiler嘅寫照！願有能者居之，願profiler們險路上有伴，更願掌高位嘅能好好報答你哋嘅勞苦；千祈唔好似香港嘅真正新聞從業員咁，單能靠「工作滿足感」為回報，令人才流失！譖氣嘅柴笛該也再提一次︰治安總監，韓國profiling team嘅福祉，拜託你啦！
非色情類「19禁」嘅《악의 마음을 읽는 자들》每一、兩集就會feature一、兩宗凶案；劇情緊湊，可能會令你忘記呼吸，相信都能夠取悅膽大心細、智慧型觀眾。金南佶嘅fans，想睇佢對眼點講嘢，更加唔好錯過！記住睇埋片尾嘅epilogue！狂粉們，去YouTube撈埋啲making of/ behind the scene片啦，尤其有權日勇教授同金南佶嗰啲(GILSTORYENT channel)，學到嘢㗎。Season 2 揮手區，anyone？
下期我會寫… 又俾啲hints你哋︰如果“there is no perfect crime”係好警察嘅信念，咁，“every contact leaves a trace”就係下齣劇男主角職業嘅精神支柱；本身相當具爭議性嘅男一演員能操俄語；女一演員係「腦性女」，擁有碩士學歷，仲要係靚女，羨煞旁人。下期再會👋！
**註1︰南韓公民滿17歲，就要申請住民登錄證，簡稱民證；民證會有樣貌、姓名，仲有一串包括出生日期、性別等前6後7，共13碼嘅冧巴 (類似加拿大嘅driver’s license咁)；搞民證嘅人士需要打埋指模；榮秀、霞永喺華妍衣櫃套到嘅新指紋搵唔到match，係因為外賣仔犯案當時未做民證，database未有佢嘅biometrics.
[生活小百科] -- 鍾意食生蠔但唔識開？一文教曉開蠔大法
圖：乜太 / 互聯網 / CBC｜ 文：乜太 / 小食
好多人都鐘意食蠔，係香港食自助餐時首選。其實 Edmonton 都有新鮮生蠔，上次同大家介紹過既 Ocean Odyssey Inland 嘅生蠔就好新鮮。但係好多人唔買就因為唔識開蠔！但人生總有第一次，其實唔算太難學啫。
技巧一：用對工具
開蠔一定要用開蠔刀，要買像這支的，Amazon 有得賣。
技巧二：選準開蠔位置
開蠔刀要對準圖的這個位置，篤進去，深入至感覺到阻力。
技巧三：慢慢切割「臍帶」
阻力源自蠔和殼的「臍帶」，要有耐性把這慢慢切斷，將蠔殼分離。再慢慢打開。
大功告成，加少少檸檬汁，正！
[健康] -- 做個加分父母（二十三）︰即興說故事
圖：互聯網 ｜ 文：如雲
還記得女兒小時候，每晚睡前都會給她們說故事。最初，還購買了一系列的故事叢書跟著讀，不用自己再想故事，但後來故事書讀完了，我便開始即興「作」故事，她們仍然聽得津津有味。
其實「作」故仔亦源於有特定目的，構思故仔時，我會想想有什麼意念想帶給她們，簡單來說，是我有什麼看她們「不順眼」之處，或她們需要加強之處，我便會以故事方式說出。
譬如，如果我想大女兒學會收拾整潔，我便會說一個相關的故事。有時，我會用上她們最喜歡的故事題材，如三隻小豬，故事的開端可能是這樣：
「三隻小豬打算趁暑假叫埋朋友開大食會，但豬大哥屋企太細，豬三哥屋企太熱，所以決定去豬二哥屋企開，豬大哥帶咗兩盒 pizza 到豬二哥屋企時，差點連門都進不了，因為豬二哥屋企太多雜物了……」
家長可一路說故事，一路問問題，如：「知唔知點解豬大哥入唔到屋？」，「豬二哥屋企有什麼雜物？」，「豬大哥打算點幫豬二哥執拾？」
即興説故事的好處，是把現實的需要融入故事上，孩子很容易代入角色想像，不但可訓練他們同理心，也可增強解難能力，父母亦無需直接把孩子的問題指出或說大道理，而是把故事的道理灌注他們的潛意識中，不知不覺。
由於是即興，家長亦可天馬行空，因著當天或周圍發生的事，或即將發生的事作故仔。例如輸了一場比賽、對第二天的 talent show 非常緊張等。故事愈能把影像說出愈好，而且愈跨張愈好，但小心不要把故事的「教訓」說得太直接，否則故事的 magic 便會失去了。
[大加港嘢] -- 在加拿大就業
圖 ｜ 文： 安東尼
生涯多變，很多香港人為了自身的安全，在這段時間離開香港，遠走他方避難。其中英國和加拿大是兩個主流前往的地方。最近有些新聞報章，對香港人在外地就業做了一些報導，指香港人到達外地後，面對種種不同的困難；更有報導指一些香港人最後選擇回流，說外地充滿種種如歧視等的問題。筆者在加拿大尋找工作也遇到過問題，然而問題的出現，往往需要更多的是反思，而非把責任歸咎於一個願意伸出援手的國家及人民。
離開並不容易
也許很多人也從沒有想過，會就這樣離開香港這片土地。然而離開的決定，也不會是一時一刻或隨波逐流的決定，相信每個人也有其自身的考量。
然而看到不同親中媒體的報導，也表示在外地就業困難，要宣傳回流香港。平心而論香港的情況真的比外國好嗎？香港的經濟情況，到底是週期性調整，還是結構出現問題呢？這個產業的結構，那套令香港成功的制度，會有天回復嗎？假如就這樣回流香港，又是否一個明智的決定呢？
尋找工作
作為一個外來人，找尋工作一定不會是一件容易的事。要熟悉一個新的環境，學習新的生活模式，兼顧家庭甚至是小朋友的成長。然而最難的一步已經踏出︰離開、放棄從前建立的事業成就…… 絕對不是一件容易的事情。然而選擇了作這個決定，相信其中一個重要的原因，就是香港存在太多不安全不穩定的因素。
適應文化
英國也好，加拿大也好，亦有其一套的生活及就業文化。但是要適應也不是一件難事，重點在於心態︰不要只活於從前！能夠進入到就業市場，能夠找到一份工作，不論是Tim Hortons也好，還是新工種的入門工作亦好，我們始終是來自他方，由頭開始就是一個機會融入社會，在新工作中會適應及掌握這裡的一套文化，亦能由此知道更多本地的新知識。如果沒有放下身段或勇往直前的心態，也許回流至舒適圈更適合你。但，那裡真的很舒適嗎？！
精選客戶 -- 火道雞煲皇
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[食 ED] -- Chianti Café週一、週二意粉狂熱
圖：V、Chianti 網站、IG | 文：小食
Chianti Cafe（讀音 GiAuntie) 位於Old Strathcona 區內人氣最旺的 Whyte Avenue，座落在前身是郵政局、一座古色古香的建築物內，由於鄰近蒲點和劇院，很多人開場前都會到Chianti食個快靚正意粉。 Chianti意大利餐廳逢星期一、二有 Pasta Frenzy (意粉狂熱)，原價約$20一碟的意粉，特價碟碟$12.99。
意粉大大碟，別以為吃不完，因太好味了。Supremo 和 Du Chef 既 Fettuccini 都有 smoked salmon ， 超正！
食完pasta，來一客Tiramisu加杯cappuccino，咁至係完美組合嘛！
[輕鬆集] -- 港東話︰頂
圖︰互聯網 ｜ 文︰M仔
頂 - 頂替，頂你。
頂你 - 廣東話口頭禪，表示驚訝或者不滿，這是一句罵人的話。
老頂 – 上司。
頂撞 - 用強硬的話反駁別人。
頂替 – 替代。
頂上 – 頂替。
頂硬上 – 唔情願下做某件事。
頂頸 – 頂撞，違拗。
頂住 – 撐住。
頂住先 – 暫時撐住。
頭頂 – 頭的頂部。
屋頂 – 屋的頂部。
山頂 – 山既頂端位置。
冇得頂 – 形容好極了，沒有什麼能與之相比。
頂心杉 – 專門跟你作對的人。
頂頭鎚 – 用頭頂某樣物件。通常指足球運動中，以頭頂波。
頂你個肺 – 意思與頂你相同。
頂你唔順 - 受不了你。
頂心頂肺 – 形容心臟和肺被東西頂著般難受，形容別人的行為讓你很難受。
一個頂兩個 – 一個人充當兩個人工作。
頂呱呱 – 最好的、極佳的。
頂痰罐 – 將痰罐放在頭頂的動作，多數用作懲罰。
頂埋佢 – 做事開左頭，支撐到最後。
頂唔緊 – 支撐唔住。
[輕鬆集] -- 笑話︰爛Gag IQ題（2）
圖︰互聯網
隆胸兩邊隆哂要一萬，但隆一邊只需三千，估一四字成語
咩動物識打桌球？
補時贏波，估一汽車品牌
話說有間名牌鋪頭一折大減價，有個女人走左入去掃貨，但佢買完出黎之後就死左。佢究竟點死？
點解BB唔識笑？
小明自己做暑期作業，第二日，佢死左，點解？
天空之城，估香港一地方名
麥當勞叔叔個頭，估一國家名。
學生最怕乜野魚？
魚蛋粉入面有魚蛋，咩粉入面有雪糕？
參考：www.jokes.station.hk
答案：
一波三折
鷹，因為鷹識桌球
保時捷
抵死
因為「可以笑的話，不會哭~」
因為「自作業(孽)，不可活」
堅尼（離）地城
緬甸（免電）
東星班（Don’t升班）
Seven (7- eleven)
加國Newbie信箱
（解答新移民及準移民常見問題，協助融入加拿大及Edmonton 社區，歡迎讀者提出問題。本欄不解答移民申請及程序。）
快要移民了，要在那裡買定保險？食開那隻藥包唔包？
圖︰互聯網 ｜ 文︰小魚
Newbie 無論係家庭團聚、持工作或讀書簽證，通常落地後至取得醫療保險都要數星期，所以一般都建議離港前購買3個月保險。Awaycare, Travelance, Destination Canada, AIG, GMS, TuGo, Manulife, Allianz, RBC, Blue Cross 等公司都有這類保險計劃，一般$25,000保額計劃3個月的保費約為$130-$270，視乎涵蓋範圍。
落地後，在亞省，可親身到有此申請服務的 Registry 申請，需時約5天，郵寄申請則需時3星期。
省政府提供的醫療保險並不涵蓋所有醫療需要，若果你已有全職工作，部份公司會額外有 medical plans，可包牙醫、配眼鏡和配藥費用。在職人士的額外醫療，例如牙醫，有可能要和雇主各供一半。自僱人士可以考慮在 Blue Cross, Manulife 等買醫保。但每間公司嘅 coverage 都不同，有些未必會包屋企人。
如果你正服用某種藥物，除非此藥物比較特殊，多數都包，但最好問清楚，如那隻藥不包，睇醫生嘅時候，可問醫生有否有其他同類功效的藥物。
順帶一提，一般自用的藥入境可帶90天的用量，prescribed drugs 入境時要申報，下面條 link 有 prescription drug list 可參考。
申請 Alberta 醫保：
https://www.alberta.ca/ahcip-how-to-apply.aspx#jumplinks-1
Prescription drug list：
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/drugs-health-products/drug-products/prescription-drug-list/multiple-additions-2020-02-13.html