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《第一屆愛民頓戶外香港節》完滿結束
調查︰過半家庭入不敷支
市議會反對 Camrose 賭場遷至愛城
Co-op宣佈已收購Husky 25間油站
何良懋被控顛覆香港特區政權
調查︰4成大專生考慮退學
懂英法雙語收入差距達4成
加拿大膺女子單獨旅遊最安全國家第八名
開發卡城東南部濕地或對生態造成永久影響
「8.31事件」三周年 在荒謬黑暗時代仍要堅持
網台主持「傑斯」承認串謀煽動及洗黑錢
《香港國安法》下的司法「新常態」
8.31三周年 多倫多500港人集會獻花
聯合國報告指新疆恐構「反人類罪」
美禁止輝達和AMD對華出售AI晶片
極權能長存之秘密 (三)
古天樂拍《明日戰記》幾乎導致神經壞死
《阿媽有咗第二個》3周票房勁破3000萬
血腥版《小熊維尼》首發預告 跳跳虎失蹤
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健康 -- 做個加分父母（二十六）︰身體接觸
大加港嘢 -- 在卡加利的第一個8.31
食 ED -- 歐陸情懷洋溢Duchess Bake Shop
輕鬆集 -- 港東話︰香港貨幣的通稱 I 笑話︰無聊IQ題
喺 Edmonton 點搭巴士和輕鐵（下）？
編輯的話
暑假結束前，由《港ED文化協會》主辦的《愛民頓第一屆戶外香港節》終於在過去的週末(8月27日)順利舉行，並為一系列的暑期活動壓軸登場。當天約 有300人參加，有免費懷舊港式美食、還有燈迷、樂隊表演、香港特色物品展覧、遊戲、抽獎等，更邀請到 Alberta 藝術大使來到現場。香港節得以完成，實在非常感謝各位義工的辛勞和捐獻，以及當天帶來水果、月餅、曲奇和大家分享的朋友，詳情請閲愛聞。
「8.31 事件」又三週年，在太子站內港警無差別毆打市民的一幕，標誌著警察城市的誕生，香港巿民從此失去免於恐懼的權利。專制政權在香港的影響從未間斷，即使在港英年代，土共於1967年在香港發起的史上最大規模暴動，清晰的揭示共產政權在香港捲起的社會動盪。時移勢易，2019年絕大部分和平進行的社會運動也被判決為暴動，政權更替令這兩場「暴動」都有著不同的詮釋。 Edmonton Hongkongers Alliance 很榮幸獲得拍攝這段六七暴動紀錄片《消息的檔案》的播放權，並邀得拍攝這部片的羅恩惠導演到場親自和觀眾交流，此影片在香港已成禁片，讀者千萬不要錯過10月2日的放映會，詳情請閲內文海報。
新的學年又開始了，不少學生今年都在海外升學，這次開學將會是特別難忘。祝願每一位小朋友在新學校都有愉快的生活。隨著學校的 field trips 回復正常，編者鼓勵家長們盡量參與 field trips 的義工，不但可觀察子女在學校的適應情況，自己也可參觀 Edmonton 不同的設施，還可認識其他家長，一舉數得。
香港人當然要支持專為香港人辦的報紙，懇請讀者在各大社交媒體 CLS (Comment, Like, Share)。
Website: yeghk.net
Facebook: 港ED時報
IG: kongednews
Email: kongednews@gmail.com
《消失的檔案》電影放映會
《港ED文化協會》招募義工
愛聞
《第一屆愛民頓戶外香港節》完滿結束
圖：港ED文化協會 | 文：珍
由《港ED文化協會》主辦的《第一屆愛民頓戶外香港節》上星期六（8月27日）在 Sir Wilfrid Laurier Park 舉行。
主辦單位特別選定在香港重光紀念日舉行此活動，紀念殖民地時代二戰結束香港擺脫日治的歷史，亦藉此傳承香港文化，並提早慶祝中秋節。
當天天氣突然轉涼，還有微雨，仍不減參加者的興緻。現場所見，不乏男女老幼。大會提供多種港式特色美食，如麥芽糖、雞蛋仔、夾餅、菠蘿腸仔、蘿蔔魚蛋、豬扒飽、熱狗等，全部均是義工捐出，參加者可免費享用。
大會亦別具心思地展覽出富有香港特色及情懷的不同年代的展品，包括︰港產片、香港廣東歌唱片、絕版報張及雜誌、香港製造的玩具機械人等；亦設有舊時香港地方的舊照片給大家緬懷一番，大會緊貼香港潮流，更備有半身高姜濤照片給粉絲打咭；臨近中秋，又有燈謎考考大家。另外，又有60、70後的童年時代集體遊戲，讓新世代小朋友與父母同樂。現場所見，大小朋友，樂而忘返。
大會亦邀請到移民至 Edmonton 的香港人畫家 Aeris Osborne 蒞臨現場，以 Art Ambassador of Alberta 的身份為出席者解說 Alberta 的藝術資源，還展出了幾幅個人畫作，令現場蓬篳生輝。
最引人入勝的莫過於《港ED Band 》的精彩演出，男女主音落力獻唱香港不同年代的流行曲，讓人走進時光隧道，重現香港昔日情懷。
活動結束前還有抽獎，禮品豐富掀起全場高潮。大會還為每位小朋友準備了燈籠和螢光棒，給每位小孩都帶回家預祝中秋。不少參加者均表示好開心可以和Edmonton 的香港人一起感受香港情懷，尤其是見到很多剛到埗的新面孔。
很多在90年代移民至 Edmonton 的香港人都說過去數十年都沒見過香港人組織，自從2019年香港的社會運動後，海外的香港人組織如雨後春筍出現。今年， Edmonton 終於有屬於香港人的香港節，旨在連結 Edmonton 的香港人，承傳香港文化，繼續 stand with Hong Kong！
請收看 [楓Show港愛城] - 愛民頓第一屆香港節 ：-
調查︰過半家庭入不敷支
圖：https://angusreid.org | 文：躺平
由Angus Reid Institute 最近一項調查發現，接近八成受訪者認為超級市場以通脹之名賺取更多利潤，超過一半以上的受訪者更表示家庭收入，不足以應付一般生活開支。
不過，來自 Dalhousie University Argi-Food Analytical Lab 的負責人 Sylvain Charlebois 則指出，超級市場透過通脹牟取暴利的說法並沒有事實根據。他表示，過去5年，3大超市的毛利一直保持平穩。
調查又指，每10個受訪者中，就有6個表示需要處理大量債務問題。另外，有一半受訪者不能應付突如其來的$1000帳單。
Bromwich+Smith 部門主管 Laurie Campbell 提出，導致個人財務失衡的原因是儲蓄利率太低。接近四成受訪者認為，如果有$5000意外之財，就可以解決債務問題。
市議會反對 Camrose 賭場遷至愛城
圖：CTV | 文：珍
愛城市議會對位於 Camrose、 只擁有鄕郊賭場牌照的 Capital City Casinos 遷至 Edmonton 表示憂慮，已去信至 Alberta Gaming Liquor and Cannabis （AGLC)抗議。
雖然賭場的收益令非牟利團體受惠，但搬遷會令 Edmonton 的賭業增加競爭，而令非牟利團體的受惠金額減少。市長 Amarjeet Sohi 認為，必須確保非牟利團體得到足夠的資助。事實上，已有賭場把收益從 Edmonton 移走。另外，此項目的諮詢期太短，而佔地 60,000 平方尺的賭場亦令東南面的交通問題加劇。
Co-op宣佈已收購Husky 25間油站
圖：CTV NEWS | 文：加文
Co-op 上週四(8月25日)宣佈已從 Husky 收購25間油站，包括愛民頓的20間Husky油站，Edson的兩間燃料零售商以及位於Stony Plain、Sherwood Park、St. Albert 和 Fort Saskatchewan的分別4間油站。North Central Co-op 亦將於9月13日接管17 個燃料零售點，並簽訂8個獨立運營的Husky供應商合約。
Co-op表示，未來幾個月油站將繼續以Husky品牌運營，直到它們完成改名為 Co-op 或獨立 Co-op 品牌。Co-op指出，myHusky 獎賞積分計劃，仍可以在 Husky 地點兌換和賺取。Husky禮品卡仍可在被收購的油站使 用 ，但不能再購買。品牌重新命名後，Co-op會員亦可以在新增油站使用。
加聞
何良懋被控顛覆香港特區政權
圖：CBC News｜文：皇家勁
加拿大公民何良懋被香港國安處，無理控告觸犯顛覆香港特區政府。居於卑詩省列治文的何良懋坦言，對加拿大政府沒有作出適當的行動去保障加拿大公民，心感極之沮喪。
前星島日報總編輯何良懋，早前與袁弓夷和梁頌恆在多倫多宣佈組成香港議會籌委會，未來容許住在全球每一角落的香港僑民，通過民主投票程序選出代表民意的議員。
其後，香港國安處向他們三人發出通緝令，聲稱他們觸犯港版國安法顛覆政權罪。何良懋對於該項指控大惑不解，因為他們提倡的香港議會只是一個概念，他更指出加拿大政府理應質疑香港特區政府為何有這無上權力，去越境通緝一名加拿大公民。
前外交官Gordon Houlden認為，香港國安處的做法明顯地侵犯加拿大公民權，不過由於加拿大現時沒有和中國簽訂任何引渡協議，故此，中國向加拿大居民發出的通緝令是沒有法律效力。香港國安處只是意圖向香港居民制造寒蟬效應。儘管如此，Houlden 仍然建議何良懋避免往中國地區旅遊。
加拿大國際事務新聞秘書處Adrien Blanchard 隨後亦發表聲明：「我們保衛每個在加拿大及身處海外的加拿大人的人權及自由，免受外國恐嚇和干擾，確保加拿大人安全是加拿大政府的首要責任。」
調查︰4成大專生考慮退學
圖：CTV News｜文：倫
教育顧問公司Studiosity於今年3月10日至24日期間，在網上進行一項有關大專學生對於壓力、退學及未來展望的問卷調查。當中有4成學生認真考慮退學，離開校園。而全職學生比兼職學生更傾向退學，有近4成學生正考慮退學，比去年同期上升7個百分點。是次調查受訪人數為1,014人，當中89%為本地生，其餘為國際生。
壓力來源
調查發現，年齡介乎18至21歲的受訪學生當中，有62%表示在學習或做功課時感到壓力，而22歲的學生則只有48%有同樣感受。一半學生認為若果有更多經濟援助將有助他們舒緩壓力。根據加拿大統計局數據顯示，2022年加拿大學生的借貸金額達180億加元，平均每位學生最少欠債2萬8千元。調查亦發現本地生比起國際生有更大壓力。另外，相比起2021年，有較少學生希望能夠重返校園進行面授課堂。
更多學生考慮退學
40%學生指他們正認真考慮退學，比2021年上升5%。當中以安大略省的學生升幅為最大，佔41%；比起2021年上升9個百分點。若以年齡作劃分，18到19歲的學生當中，接近一半指出正認真考慮退學，而2021年時只有29%。全職學生亦比起兼職學生較為傾向退學，當中有38%學生正考慮退學，比2021年上升7個百分點。
對未來就業情況感樂觀
有64%學生對於他們畢業後的就業情況感到樂觀。當中44%形容自己頗為樂觀，剩餘20%為非常樂觀。很多學生指出，他們相信能夠從學校與公司的合作(CO-OP)或實習機會中得到正式受僱的機會。
懂英法雙語收入差距達4成
圖：CTV News｜文：倫
根據上星期加拿大統計局發表的2021年人口普查數據顯示，能說英語及法語的加拿大人收入更高。能說英語及法語的加拿大人平均收入達至$60,550，分別比起只懂英語的人（平均收入為$55,250）和只懂法語的人（平均收入為$43,040）高約10%及40%。
以上的收入差距均出現於各個省份中，當中最明顯的收入差距為魁北克省的城市。根據人口普查數據，在蒙特利爾，比起只懂一種語言（不論英語或法語，平均年薪為$43,280）的人，英法雙語者平均收入（$60,650）高出40%。在多倫多，只懂英語的人平均年薪為$59,600，而英法雙語者的為$78,400，約高出32%。在其他省份，紐芬蘭和拉布拉多省、斯高沙省、卑詩省及緬省，英法雙語者和只懂其中一種語言的人之間的收入差距最高。
除此之外，比起2016年人口普查，除育空地區之外，說法語的加拿人比例逐漸減少。雖然英法雙語者有更高收入，但除了魁北克省外，其他省份的英法雙語人口比例都呈減少趨勢。比起2016年，魁北克省的英法雙語言比例從44.5%上升至46.4%。而最多英法雙語者的加拿大城市為加蒂諾、蒙特利爾和魁北克市。
隨著人口調查數據公佈，魁北克政府亦通過一項新的語言法，限制獲得由省政府提供的雙語服務，以保障法語地位。
加拿大膺女子單獨旅遊最安全國家第八名
圖：The Canadian Press/Tijana Martin | 文：皇家勁
最新一項研究報告指出，加拿大獲選為全球第八個給予女子單獨旅遊最有安全感的國家。
研究機構Bounce 本是一間行李寄存公司，但最近對34個國家的大數據進行詳盡分析，範圍涵蓋每個國家的性別平等狀況，當地家暴法律、謀殺率、婦女對當地夜間獨自步行的安全感等; 數據更包括全球國家廣義安全系數（Numbeo 用戶貢獻寵大數據庫），與及2021年世界經濟論壇全球性別懸殊報告，從而排列出一個安全國家排行榜。
排行第一是愛爾蘭，接著是奧地利、挪威、斯洛文尼亞、瑞士、西班牙、葡萄牙、加拿大、荷蘭、波蘭和日本。加拿大在整體安全度（女子單獨旅遊方面）中得分6.67分(10分為滿分)。 34個國家當中，哥倫比亞排榜末，被認為是對女子單獨旅遊最沒有安全感的國家，而美國則排名第32。
開發卡城東南部濕地或對生態造成永久影響
圖：互聯網 | 文：安東尼
卡加利東南部擬議的郊區開發項目將建在環境敏感地區。有環保人士擔心建設可能破壞繁盛的自然濕地和弓河沿岸的河岸地區。是次發展計劃於2019年獲得市議會批准。今年7 月，卡城為 Ricardo 牧場的三個社區開了綠燈，包括︰Seton Ridge、Logan Landing 和 Nostalgia。
Ricardo牧場位於牧場Seton以南，佔地 570 公頃。建議的開發項目目前處於土地使用及大綱規劃階段，其中涉及更詳細的環境研究和分析，包括生物物理影響評估、大藍鷺群落研究和斜坡穩定性研究。
環保律師和亞省荒野協會董事會成員Nathaniel Schmidt說，這個地區應該受到保護。他最近考察過這片土地，並看到很多健康的本土物種，例如許多本土的野花、灌木、樹木及一些鳥類棲息的濕地。當中發現了大約 30 種鳥類，他認為該濕地是卡城難得的一個完整及運作健康的生態系統。另一個令人關注的問題就是發展區域將增加弓河的泛濫風險，在卡城的洪水泛濫區域之中，Ricardo Ranch 所在的地區，在未來 25 年內有超過 97% 的洪水風險。
對於有關的發展，卡加利人可以在議會的網站就他們的想法發表他們對該項目的反饋，市議會將在今年秋天打後的時間進行討論，開發工作最早將在明年春天開始。
港聞
「8.31事件」三周年 在荒謬黑暗時代仍要堅持
圖：獨媒報導 ｜ 文：小石
8.31太子站衝突事件三周年，當天警方被指毆打列車乘客和封閉車站30小時的真相仍然成謎。多名港人手持鮮花到車站外致意，遭警方勸喻離開，最終兩人因涉嫌在公眾地方行為不檢等罪名被捕。有市民手持形似民主女神像的模型到港鐵太子站外紀念，表示仍抱著堅守自由、良知及良心的信念：「喺一個好荒謬好黑暗嘅時代 ，係咪唔需要堅持？我唔同意囉。」
曾因港府拒絕獨立調查「8.31事件」而自行與其他民主派區議員成立委員會進行調查、以還原事件真相的朱江瑋，強調，「8月31日呢個日子，(和)一直以來堅持既要求，我死都唔會忘記」。他透露，當年他籌組的委員會因政府阻止而不能運作。
8.31警員於旺角驅趕人群時，拉倒懷孕7至8個月的馮太在地上，令她需即時送院；丈夫馮先生斥警「做乜推我老婆」，被指公眾地方行為不檢被捕。事發兩年後，曾協助馮家的前油尖旺區議員余德寶交代二人近況，指馮先生事後未被起訴，又引述馮先生稱女兒貝貝出生後已經健康成長，並指「8.31對於我這家人，或者好多香港人都唔會忘記」。馮先生曾透露女兒之所以叫「貝貝」，是因為她在很不容易的情況下出生，「就好似一個『寶貝』」，自己亦希望她將來平安、健康地成長。
「8.31事件」發生在2019年反修例運動期間的8月31日晚上，當晚在抗爭活動後，部分人乘搭地鐵離去，有示威者在車廂與反對抗爭者發生衝突，速龍小隊及防暴警接報後進入太子站月台圍捕，其間曾衝入車廂向車廂內的市民揮棍狂毆傷人及施放胡椒噴霧，多人受傷，根據醫院管理局數字，截至當年的9月2日，有46人送院，5人情況嚴重、14人情況穩定。至於事後有傳言指站內有人被打死，警方一直否認，但由於警方圍捕時曾封閉車站，記者被趕離現場，真相仍有爭議。
網台主持「傑斯」承認串謀煽動及洗黑錢
圖：自由亞洲電台 ｜ 文：小石
網台 D100 Radio 主持「傑斯」尹耀昇，涉嫌在節目中發表煽動性的言論，及處理逾1,032萬的款項，他在區域法院承認一項「串謀作出具煽動意圖的作為」和3項洗黑錢罪。案情指尹曾分別在4個節目上作出煽動言論，包括要求外國政府加強制裁香港官員，要給「林鄭死全家族程度的教訓」，並指五星紅旗代表「極權」，提到要將林鄭「逐出香港」等等。
尹耀昇原被控5項煽動控罪及5項洗黑錢罪，其助手利寶麗同面對其中2項洗黑錢罪。在控辯雙方協商後，尹承認一項煽動罪及3項洗黑錢罪。控方稱，在同意案情及接受沒收令的前提下，尹其餘控罪將留在法庭存檔，不予起訴。而利寶麗在接受沒收令的前提下，她面對的2項洗黑錢罪將同樣留法庭存檔，不被起訴。
旁聽席當天滿座，天主教香港教區榮休主教陳日君樞機、社民連曾健成等人亦有到場。傑斯已還柙逾一年。
《香港國安法》下的司法「新常態」
圖：美聯社資料圖片 ｜ 文：小石
《香港國安法》實施超過兩年，至今已有近200人被捕，其中三宗廣受關注的案件近日都有新發展，包括香港傳媒大亨黎智英、47名民主派人士，以及政治組織「光城者」的案件。這三宗案件，揭示香港法院在處理《香港國安法》案件時，有別於一貫做法的「新常態」。
(1) 不設陪審團
香港傳媒大亨黎智英在2020年8月被香港警方拘捕，並被控以《香港國安法》下的「串謀勾結外國勢力」等罪名，在香港高等法院舉行首次案件管理聆訊，由3名國安法指定法官審理，黎智英及3家相關公司都否認控罪。控方在庭上確認，除黎智英和3家公司外，其餘8名被告全部認罪，當中包括張劍虹、陳沛敏等6名前壹傳媒高層。
而多家港媒披露，香港律政司司長林定國早前已指示，這宗案件毋須設陪審團，理由是指案件有「涉外因素」（involvement of foreign factors）。
被香港律政司以同樣理由不設陪審團的，還有「47人初選案」。
(2) 報導限制
「47人初選案」是香港民主派人士於2020年7月舉辦初選，以決定由誰來代表民主派，出選原訂在當年9月舉行的立法會正式選舉。然而這場民間初選的組織者和參與者，都被香港當局控以《香港國安法》下的「串謀顛覆國家政權罪」。
早前涉及案件的多場交付程式提訊，都因《裁判官條例》下的報導限制而未能曝光。直至多名被告申請解除報導限制成功，外界才得知47名被告中已有29人認罪，包括香港大學法律學院前副院長戴耀廷、香港社運人士黃之鋒，以及前區議員岑敖暉等人。而包括前《立場新聞》記者何桂藍在內的18名被告，則表明不認罪。
(3) 沒有陪審團 被告不想再打「沒有意義的官司」
曾協助舉辦初選的香港民意研究所前副行政總裁鐘劍華表示，民主派初選只是一個香港民主派內部協調的機制，看不到何來「涉外因素」。他形容律政司聲稱不設陪審團，是要保護陪審團及其家人的說法十分牽強，強調陪審團制度在香港一直行之有效。
鐘劍華表示：「政府不想把一些公民角度帶進裁決過程，所以『搞定』幾個法官就可以保證判決符合香港政府和北京的意願。沒有陪審團的話，就任由他們拿著一些資料穿鑿附會，無罪都說你有罪，法官也會配合。我覺得國安法的案件大致都會是這樣。」
「47人初選案」的被告對不設陪審團的安排感到不滿，在聆訊時高呼「沒有陪審團的審訊是不公義的！」也有被告在庭上表示沒有耐心打「沒有意義的官司」，因而選擇直接認罪。
鐘劍華希望外界記住，被告選擇在法庭上認罪，並不代表他們承認自己做錯了，而是綜合各種因素下作出的決定：「反正都是任由法官決定，也不會有司法公義，有部分被告基於各種個人考慮和因素而決定認罪，我覺得認罪和他們承認自己犯錯是兩回事，本身這個法例就是不義的法例、很有問題的法例。」
(4) 認罪換減刑
國際人權組織「人權觀察」的中國部高級研究員王松蓮，提到被告選擇認罪的一個實際考量，就是可以獲得減刑。
「香港的法制容許如果你認罪的話，可以減刑。一般是可以減刑三分之一，這個也是我想很多被告人願意認罪的一個很重要的原因，另外也加上沒有陪審團這樣一個新的手法。」
另外香港政治組織「光城者」7名成員被指多次在街頭和網上提倡「武裝起義」，被控《香港國安法》下的「串謀煽動他人實施顛覆國家政權罪」。案中6人在法庭上認罪，其中4人只有16至17歲，是首次有未成年人士在《香港國安法》下被定罪。
(5) 未審先囚
而「47人初選案」中有很多被告從去年2月後就一直被還押，不能保釋，變相「未審先囚」超過一年半。有代理案件的香港大律師曾對此表達憂慮，表示長期羈押可能令被告寧願儘快認罪。
人權觀察最新發佈的聲明形容，「47人初選案」是香港迄今最大的國安法案件，批評當局以法律語言為包裝，無情扼殺香港民主運動，促請港府立即撤回政治檢控，釋放47名民選議員和社運人士。人權觀察又批評，香港律政司司長林定國指示本案不設陪審團，違背香港高等法院原訟庭刑事案件由陪審團審理的傳統。
美國國會及行政當局中國委員會（CECC）也點名批評林定國不設陪審團的做法是「顛覆司法正義」，呼籲應擴大制裁範圍，涵蓋破壞香港法治的人。早前CECC曾發表報告，點名15位參與政治起訴的香港檢控人員，認為美國及國際社會需採取制裁行動。
世聞
8.31三周年 多倫多500港人集會獻花
圖︰RFA ｜ 文︰馬占
「8.31事件」三周年，有香港人縱然已移居海外，但繼續鍥而不捨堅持追求事件真相。加拿大多倫多有港人發起集會紀念，並設街站派發傳單讓途人了解當日事發經過。亦冀望身在海外港人毋忘牆內的無名抗爭者。
在加拿大多倫多有香港人自發組織集會，紀念「8.31事件」三周年。集會在多倫多北約克賴士民廣場（Mel Lastman Square）外舉行，約有500人參與。集會人士除高叫口號外，亦設有默哀及獻花環節。
主辦方Somebody佚名發言表示，8.31的傷痛令身處世界各地的香港人更團結。Somebody又批評「8.31事件」反映香港政府縱容警暴，對事件進行冷處理。他們亦在集會上呼籲海外港人勿忘支持仍在牆內的無名抗爭者。
聯合國報告指新疆恐構「反人類罪」
圖︰路透社 ｜ 文︰馬占
在聯合國人權高專巴切萊特（Michelle Bachelet）周三（8月31日）卸任前最後一刻，廣受外界關注的新疆人權問題評估報告終於出爐。報告警示，中國新疆地區有關酷刑等指控可信，對維吾爾人等穆斯林任意關押的歧視性做法恐構成「反人類罪」（crimes against humanity）。正在台灣訪問的美國國際宗教自由委員會主席努里特克爾（Nury Turkel) 表示，聯合國發表的新疆人權報告敦促聯合國發出更強烈的聲音。世界維吾爾代表大會也期望，聯合國能加強對中國政府的責任追究。有關注新疆人權的組織表示，中國政府近期，進行新一波大抓捕。
在瑞士日內瓦當地時間周三午夜，距離聯合國人權高專巴切萊特卸任前的10多分鐘，人權高專辦公室《對中國新疆維吾爾自治區人權問題的評估》報告終於出爐。
報告指出，中國在新疆地區有關酷刑等指控可信，至少在2017年至2019年期間，透過所謂「教培中心」，大規模任意剝奪維吾爾人和新疆其他主要穆斯林社區成員的自由，在新疆任意關押維吾爾人等相關行為，可能已構成「反人類罪」（crimes against humanity）。
正在台灣訪問的美國國際宗教自由委員會主席努里特克爾（Nury Turkel）認為，報告早就應該公布，他曾去信巴切萊特，要求盡快公布報告，可惜當時沒有得到回應，報告在兩年後才公開，等候的時間太長。他表示，報告有其作用，這本來可以挽救生命。他期望聯合國發出更強烈的聲音。
世界維吾爾代表大會發言人迪里夏提表示，對聯合國報告，期待已久，認為聯合國應加強對中國政府的責任追究。
美禁止輝達和AMD對華出售AI晶片
圖︰路透社 ｜ 文︰馬占
美國政府禁止該國公司、晶片巨頭輝達（NVIDIA，中國大陸稱「英偉達」）和超威（AMD）向中國企業出售兩種用於人工智能的頂級晶片。學者認為，上述兩種晶片可用於軍事和對內的監控。雖然美國試圖阻止這些產品進入中國，不過，中國有其他途徑獲得。
美東時間周三（8月31日），美國晶片公司輝達和超威分別確認，已接獲美國官員命令，將停止向中國出口幾款頂級晶片。此舉可能削弱中國企業開展圖像識別等先進技術的能力。
中國業內人士鮑雷本周四（9月1日）表示，上述兩款晶片主要用於大數據處理，既可對外用於軍事也可對內用於監控。
學者宋大安同樣認為，美國禁止高性能晶片出售給中國的影響不是太大，因為中國可用舉國之力，從各種渠道獲取晶片。
美國政府要求輝達和 AMD 停止向中國出售這些頂級 AI 晶片，將影響用於圖像和語音識別等許多任務的高級計算。圖像識別和語言處理在可以回答查詢和標記照片的智能手機等消費類應用中很常見。
新力 ‧ 家評
極權能長存之秘密 (三)
圖︰EHKA / Twitter / 中央廣播電臺 | 文︰申力加
在過去的7月有一場由Edmonton Hongkongers Alliance主辦的《721/831 影片回顧》，在放映了經已成為珍貴歷史的影片後，大家進行了一個簡單的研討會，其中一個題目是討論「極權會維持多久？」。當中與會者有不同意見，但很大部份人表達了「總有終結的一天，但可能今生不會親眼看到」的預測。而筆者的估計比這個更差，不是潑大家冷水，而是理性分析後筆者根本看不到盡頭，而且沒有機會改變現狀的機會。上一期我們以教廷歷史和FLDS作參考，提出了兩個關於極權能夠維持的因素；其中第一是禁止資訊流通，第二是「做神」，現在就讓筆者繼續解釋另外兩個原因。
第三、是灌輸「非我族類，其心必異」的思想。除了自己「国家」以外，所有其他國家民族的人都要被塑造成敵人。在中古世紀，歐洲除教廷所在的羅馬帝國外，其他民族例如日耳曼部落，都被歸類為是未開化的蠻族，這與中國歷史課本中灌輸的類似。警告正統一旦被蠻族入侵，文明便會完結。所以怎樣維持正統，便好像變成了一件大眾都有責任保護的事情，而極權往往告訴你它是正統唯一的代表。FLDS也認為他們的生活才是最神聖的，他們以外的世界是極度邪惡，接觸圈子外的世界會帶來滅亡。現在二次大戰過了70多年，中共也仍然時常宣傳自己受盡屈辱，小日本罪不可恕；另一方面又說美帝亡我之心不死，卻不記得美國是中國在二戰的同盟國，幫助中國打敗了日本。這種邏輯告訴你「過去的敵人是永遠的敵人」，「而過去的盟友也是永遠的敵人」。這些理論混亂又自相矛盾，不過俗語有云「橋唔怕舊最緊要受」，製造仇恨是一個極權利用鞏固自己權力，而人民又十分受落 (或者是受騙) 的方法。
上一期提到安全感，所以人類總有種自我防禦的機制，到處製造敵人是很有效的方法。機制一但被開啟了，腎上腺素便會上升，導致身體出現亢奮狀態，而結果是你跟他說再多道理也是徒然。這就是為什麼小粉紅覺得自己理直氣壯，而你相反會覺得他不可理喻、精神恍惚、目露凶光的原因。這個方法萬試萬靈，對於極權來說成本最低。在之前的期數也提到香港現在要向小一學生播放南京大屠殺紀錄片，目的就是盡快灌輸仇恨，以便大幅降低未來香港人的獨立批判思考能力，使極權更容易管治。
第四、是依賴，令人需要衡量離開極權控制的成本，便自然會知難而退。在中古世紀的歐洲，無論富人貴族或窮人寡婦，離開天主教教會是不可能的事。富人貴族和教會關係千絲萬縷，離開教會等於完全失去社會地位，而且會影響土地世襲權；而對於窮人來說，教會也是他們的唯一慈善機構，離開教會根本不能生存。所以，教廷的黑暗時代可以輕易維持了超過一千年，只因反對它的成本太高。至於FLDS，他們堅持多妻制，一個群體內生活的人習慣了有三四個媽媽，並且有十多二十個兄弟姊妹，就算他們當中有人理解到群體中有不當與荒謬的事情，也別無選擇要去維護這種制度，因為他們沒辦法離開自己家人。這些人自己也沒有自立能力，因為他們和群體外的世界分隔太久，生活方式已經相差太遠，而自己出走也會連累仍在群體內的其他家人。
所以這種依賴既是生活的現實，也是情感的勒索。而現今極權怎樣去玩弄這種依賴，筆者也不須多說，讀者很容易找到答案。極權現在更懂得結合人面辨識、健康碼、數字貨幣等過去沒有的科技來操控人民，大家就理解為什麼筆者對未來是一面倒絕對的悲觀。現實告訴我們教廷改變的過程需要超過一千年，而FLDS也有幾百年的歷史，那麼大家再反思「極權會維持多久？」的時候，你的答案又會是什麼？
娛樂
古天樂拍《明日戰記》幾乎導致神經壞死
圖︰商業電台 | 文︰聾五
古天樂擔任總監製兼主演的本地首部科幻機甲巨製《明日戰記》，由吳炫輝執導、劉青雲、劉嘉玲、姜皓文和張家輝等合演，電影在港上映一星期，昨日(8月31日)票房已破3千萬大關，並已連續七天登上本地單日票房冠軍，9 月1 日截止晚上7時，單日票房約170萬港元。
古天樂為宣傳《明日戰記》仍馬不停蹄，9 月1日就上電台節目《口水多過浪花》接受鄭裕玲（Do姐）訪問。談到片中要穿33磅戰衣拍攝，古仔自言曾被人問過為何不用電腦特技取代真戰衣，他表示：「要感受到重量才有實在感，件衫點樣保護你。」不過他一直有頸痛問題，在拍攝後開始劇痛，右手與右腳接連感到麻痺，之後睇醫生才知道嚴重性，醫生表示繼續落去或會神經壞死，由於當時仍要拍戲，結果要用嗎啡藥止痛，完成所有工作才去做手術。
香港科幻片落後外國20年
Do姐追問會否開拍續集再穿裝甲演出？古仔即答：「Part Two再講啦……」拍攝科幻片是古仔20年前的心願，《明日戰記》後期花了長時間製作，古仔就笑指有人認為《明日戰記》是個都市傳說，根本沒有存在，而自己的心血傑作如今終可面世，他亦理解香港拍科幻片已遲了外國超過20年才起步，自言永遠拍戲也會覺得有不足之處，但仍然認為必需要行出這一步。
《阿媽有咗第二個》3周票房勁破3000萬
圖︰am730 | 文︰聾五
由彭秀慧執導、影后毛舜筠、姜濤、Jer(柳應廷)領銜主演的電影《阿媽有咗第二個》，上映3周，港澳票房衝破3,000萬。雖然兩位男主角姜濤和Jer因MIRROR休團兩個月，暫未能親身與觀眾交流觀後感，但彭導和毛姐連續數星期走遍港九新界進行馬拉松式謝票，不少觀眾都被細膩故事所感動，睇到眼濕濕，不同年齡階層也有共鳴，大讚故事具啟發性。電影社交專頁公布喜訊後，不少觀眾都留言表示，期待能與姜濤和Jer戲院慶祝佳績：「願10月可各位演員及導演，可齊齊整整出席謝票」、「期待上到兩位男主都可以謝票時，到時所有主創主演一齊謝票」。
毛姐想搞慶功 彭秀慧珍惜每張戲票
團隊的努力被看見，毛姐多謝每位入場觀眾，她雀躍表示：「好開心，一定要吃一餐飯慶祝！」身兼監製、導演及編劇的彭秀慧對於電影獲得佳績，由衷感激：「我知道每張戲票都是很珍貴的，希望電影能繼續上映，讓更多觀眾可入場欣賞，或者再次感受這個故事。」彭導於8月的首映禮後表示，希望能等到姜濤和Jer歸隊，一起在戲院感受大家合力完成的作品。
血腥版《小熊維尼》首發預告 跳跳虎失蹤
圖︰網上截圖 | 文︰聾五
改編自A.A. Milne經典童話書《小熊維尼》(Winnie the Pooh) 的真人版血腥片《小熊維尼：血與蜜》(Winnie the Pooh：Blood and Honey)，官方今日釋出首發預告。講述維尼的好朋友考上大學後，漸漸疏離他與百畝森林，令維尼與小豬開始變成殘暴，重新找回身為動物的本性，四出殺人。
跳跳虎怕咗迪士尼
《小熊維尼》的童話書系列版權在2022年初正式進入「公有領域」，即是任何人也可使用、重製或改編，不需要獲任何授權，但迪士尼版的小熊維尼仍受到版權保護，為免得罪迪士尼，血腥版的維尼不會穿上紅色上衣，跳跳虎角色亦因版權而無法出場。
副刊
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健康 -- 做個加分父母（二十六）︰身體接觸
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食 ED -- 歐陸情懷洋溢Duchess Bake Shop
港人加地 -- 保險顧問重操故業 分享入行要訣
圖：受訪者 ｜ 文：如雲
翻譯系畢業的 Spes ，形容年青時「唔識死」，工作至半夜，為上市公司準備新聞稿，一星期開四個記招，後轉到保險公司做 Insurance Product Development，為保險產品設計及宣傳，確保產品在市場受歡迎，她要與不同部門協調，帶領產品的發展和推廣。當她在行內已有一定網絡，工作得心應手，事業穩步上揚之際，Spes 毅然決定移民。
事業上軌道時決定移民
2019年的社會運動，對 Spes 衝擊甚大，最刺正心框的是「爆眼少女」一幕，Spes 不想看到自己的女兒有一天成為「爆眼少女」。
Spes 還記得有次帶女兒到香港歷史博物館，觀看著1997回歸的影片時，想起孩子的將來，眼淚不由自主地流下，那一刻，她下定決心移民。
事業從頭來過
在英國留學的經驗讓 Spes 移民加拿大後，很快適應當地的語言和文化。讀翻譯的她也很快找到一份在移民公司的文職工作，雖然辦公室的行政工作瑣瑣瑣碎碎，但學到了很多申請移民的知識和程序，亦因為自己也是過來人，能成功幫助到申請者令她感到很有意義，這些知識更讓她幫助了不少身邊正在申請移民的朋友。
雖然已有心理準備轉行由低做起，但 Spes 仍預先考過加拿大的保險牌照，文職當了一年，Spes 發覺自己對保險業仍充滿熱忱，故決定入行，在五大銀行之一的保險業務部門做 Advisor 。
她的職責是為客戶清楚解釋不同的保險產品，因應客戶的需要提議適合的產品。由於 Spes 熟悉加港兩地的保險產品，如香港人客戶想了解是否需要終止香港的保單？如何確保身處加拿大亦得到保障等，即使不是現有的銀行客戶，她都十分樂意分享專業的知識及建議。
加、港保險業生態大不同
入行後，Spes 發現香港和加拿大的保險制度有幾點不一樣。
第一、是保險產品，香港的保險產品很多是「大包圍」，涵蓋儲蓄、投資和保險，客戶很多時都不懂分辨。加拿大的保險產品由於和稅務相關，不同的保險產品分得很清楚。
第二、是市場取態，香港人危機意識高，對危疾、醫療等保險有較高需求，有醫療需要時都希望得到私家醫院較好的服務，而且有工作的通常都有 group medical。加拿大如 Alberta ，已有 Alberta Health Care 的服務，對危疾醫療保險未必有需求，group medical 亦不像香港那麼普遍。
第三、是保險業監管，香港的保險業監管局只成立不足十年，監管相對不及銀行嚴厲。加拿大對保險業的監管則非常嚴厲，對消費者有很大的保障。
保險經紀 生人勿近？
由於香港的保險經紀通常都找親戚朋友買保險，有些更異常積極，故不少人對於保險經紀都敬而遠之。但保險從業員在加拿大並非什麼洪水猛獸，只是正常職業，提供與生活息息相關的服務。
因為監管制度嚴厲，銷售保險也要避免利益衝突，像 Spes 工作的銀行，便嚴格禁止員工向直系親屬推銷保險產品，故在加拿大買保險無需出自好心「幫」保險從業員，保險從業員也因為受監管，而不會向客戶推銷他們不需要的保險產品。而 Spes 的職位是 Advisor，不是銷售員，因為監管制度完善，保險從業員的形象專業。
保險從業員行業前景
Spes 任職的 Advisor 職位屬於銀行員工，享有底薪，佣金及勞工福利，以提供保險相關資訊建議為主。至於上升階梯，以 Spes 工作的銀行為例，可升職至 Senior Advisor，以至市及省代表的管理層等。
香港從事保險經紀要有好口才，但在加拿大更重視保險從業員的專業知識，對不同的保險產品的認識。Spes 不忘其專業口吻，建議客戶要了解購買產品的公司是否穩健，而非個別保險從業員，因負責理賠的始終是保險公司。
結語
面前的這位保險 Advisor 一點都不像 Sales ，更像一位教育工作者，把複雜的保險概念清晰的闡述，有條不紊，不亢不卑。由負責產品設計到前線工作，需要適應，Spes把握每個機會一步一步地前行，勇於嘗試探索前路。
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兩地書 -- 如何寫一首新詩
[休閒] -- 夏末河上游
圖：互聯網 / 麥提莎｜ 文 ：麥提莎
上星期我們的老闆，拿著盒雙黃白蓮蓉，在衆人面前，大聲說："Give you". 他這麼一說，頓時醒過來，中秋佳節快來唷。這個老闆，已經是幾代的移民後裔，他的名字是三世，看起來令人想起「皇族」，可知至少三代前的祖先已離開了中華故土。其中文表達限於口說家鄉方言，看文字一點也不行。卻對中華的節日，一點不忘。中秋佳節一定送盒月餅，給我這個唐人。待在公司久了的同事，也莫知道Mid Autumn Festival 及moon cake。不懂中文的，也嘵得推廣中華文化。遇過不少非亞裔的同事，就只有現今這班白人中，不抗拒鹹魚雞粒炒飯這個廣東流行菜式，還吃魚蛋。老闆可記一功。
說回中秋又到，夏季即將完結。今年沒有菓園摘莓活動，老闆卻搞了個Edmonton River Float 活動。先前打算不參加，始終心裏障礙，從沒有在河上玩這類活動。兒童時代，記得元朗有個泰苑漁村，年代久遠，或許寫出來的名稱不正確。當時和一班表親，浩浩蕩蕩，由九龍驅車前往。當年還沒有超載的法例，車的後座，擠五個小童。在交通遠不及近的方便，就到新界踩水上單車，印象中，其實是漁塘，和North Saskatchewan River是兩碼事。
過去兩年， 夏季沿著River Valley步行徑漫步。總看見有人在河上扒獨木舟、也有撑著小艇，樂在其中似的。水退時，沙州外露，不少遊人，從小路邊，踏出河邊，走上淺灘。也有狗隻在水裏奔來走去。大家盡情享受Edmonton 短暫的夏日。
正在猶豫之際，一個人怎樣坐在那個float tube上沿河而下，萬一落後於人，怎麼算？同事好像洞悉我的心事，冲口而出："No problem, I push you"。結果說話的人，因某種突發原因，最後no show up。公司也有人報了名，不出席。等接駁巴士時，發覺有來自不同年紀的人，小孩不在話下。到達下水的點，該運作公司的員工，只花幾分鐘解釋怎樣穿救生衣，什麼地點上岸。各人就拿著個大「水泡」物體，步下水去了。
原來，老闆一家曾在Red Deer River玩了一趟。今次特別讓各人暢遊North Saskatchewan River。我們一組人，串起各自的float Tube，順流而去。小孩子興奮得在跳。根本不畏水似的。然後雙親輕鬆的說："Relax." 。孩子卻繼續活躍的在tub上跳，只是要扒向順流方向之時，孩子的父親只說"Ha, Stop" 然而又對年長的男孩說："Show me your swimming and jump to the water. 作為母親的輕柔的代答: "He is not strong enough." 過不久，這孩不慎掉下河裏，然後母親說："Climb up. " 一輪掙扎，男孩一臉失措的爬回浮泡上。小弟妹見狀，一點也不惶恐。
一段又左岸，又漂回右岸，快靠岸的時候，碰上了石堆，幸好沒擱淺。孩子們拖拖拉的，邊唱歌邊玩水，結果包括尾而回。小小半天，上岸時已近黃昏，卻驕陽掛天。
翌日得悉，另一家庭，沒把float tube 連接一起。雖然比我們早回岸，原來也有兩個踏入水中，也糾纏一輪才進順流而去。
佚名： "夏未河上遊”
月餅通行唐人埠
時近中秋河上游
秋色已現水未冷
家人親友水上浮
力拼激流人與狗
緊張刺激樂不休
我見此文心暗許
洽似與君共暢遊
[休閒] -- 愛吃才會肥 : 黃金蝦
圖 ｜ 文︰x90
[煲劇] -- 天韓地凍會 -- 韓綜︰戀綜 (2)
文︰ 柴笛該也
獻給我愛嘅每套韓劇、每個綜藝、每部電影；用港式廣東話口語，與你分享點滴。
讀者們對韓國嘅dating culture認識有幾深？相比起加拿大，甚至係香港，相睇(arranged blind date；맞선或선)，為韓國嘅普羅大眾所接受呢家嘢，乃柴笛該也初窺韓國文化時所始料不及。其實煲慣韓劇嘅朋友們，唔多唔少對선都會有啲概念。所以大家無需驚訝，有戀綜會以展現相睇初見過程作招徠。《相親茶坊》(선다방/Café Amore；或稱《善茶坊》)係tvN 2018年嘅作品，做咗兩季，應該會appeal to喜歡簡單直接、唔想睇三、四、五角關係嘅朋友。製作組細意挑選位處首爾鐘路區三清洞巷仔嘅白色兩層屋仔為場地，附近coffee shop與時尚小店林立，旺中帶靜，環境優雅，氣氛浪漫。拍攝主要喺白屋仔室內進行，出演者皆係通過網上申請嘅平凡人，年齡層由二十後半至五十未滿；製作組憑申請人填報嘅背景、理想類型等資料，為男女進行相睇初選配對…嗱，呢啲初選配對安排，完全無任何「顛覆甚麼安全」可言🤔，因為相睇男女，有全權主宰自己嘅選擇，製作組無逼人初見之後硬食配對人選，唔合眼緣嘅咪禮禮貌貌咁分手囉…咁簡單嘅道理，你明嘅！《相親茶坊》每集安排兩至三對相睇男女；主持兼run埋個相睇cafe嘅有靚女劉仁娜、音樂人李笛、show host/comedian梁世炯；至於喺咖啡店入邊走走糴糴嘅忙內，S1有路雲，S2就有幾個，包括早前飾演JTBC《氣象廳的人們︰社內戀愛殘酷史篇》嘅渣男尹博等。好奇以結婚為前提而約會嘅韓國陌生男女點樣相認、第一次見面會著乜衫、講乜話題？氣氛會唔會好尷尬？有乜脫單tips？相睇dos and don’ts？又或者你大把錢無埞使兼身痕，忽然勁有使命感，想開返間相睇cafe做月老…間cafe要點樣裝修、serve乜menu？俾心機煲晒《相親茶坊》即可略知一二。
圖為《相親茶坊》第一季(左)第二季(右)宣傳海報
跟住介紹嘅，都係tvN 2018年嘅出品，只出咗12集，但係製作組非常有誠意地邀請咗兩組嘉賓坐遊輪，每組兩男三女，隨團跟埋男團Highlight(前身BEAST)成員孫東雲(多線發展藝人；今年首次踏足韓劇戰圈，參演漫改劇《今日的網漫》)、朴芝潤為貼心導遊，分別去咗日本同南歐(Italy+Malta)旅行。Compare to上期講過阿爸審查阿女dating嘅《我女兒的男友們︰爸爸正在看》，呢套搞觀點對調，嚟個reverse role scenario︰因為今次主軸係啲身為「仔女」嘅藝人，喺studio睇住自己嘅阿爸或者阿媽去cruise，結識新朋友，尋找新緣份，重活青春歲月！「仔女」陣容不弱，有演技派辣妹李清娥，作家/影評人許志雄，musical singerKAI，rapperCheetah等等，而且重磅級主持人姜虎東，不時加糖加辣，個show出奇地有趣，亦頗發人心省。透過旅行約會，失偶嘅黃昏父母展現咗子女們意想不到嘅一面；觀眾不時會聽到︰「從來未見過我阿爸(媽)咁樣樣」！細個成日聽埋聽埋嘅「你阿爸(媽)我後生時咁咁咁」，原來所言非虛！舉啲例entice吓你︰
左︰兒子許作家與母親金賢周
柴笛該也強行作故︰好事近咁款…清娥/許作家，預備好成姻兄妹了嗎？
深受日本少女歡迎的孫東雲，為日本線團友出行原宿時，引嚟唔少注目；長輩們樂在其中，應該係覺得咁出色嘅人物，溫柔體貼地充當自己嘅導遊兼保鏢，非常有面子，備受尊重。
南歐線團友同樣精彩！事源演員金惠珍老實木納嘅爸爸，一開始時跟crossover musician KAI斯文嘅嘅媽媽軌跡相近，秤不離砣；是日在逛市集途中，惠珍爸爸竟然被Cheetah熱情嘅媽媽悄悄地拉走了！
Source︰https://youtu.be/jao3COmBeIU
於是KAI媽發表「宣戰」︰聽日我要搶返(惠珍爸)🡺KAI媽此言一出，studio內全體仔女爆笑！喜見啲長輩咁玩得！！
呢個「嬲」字點拆？最終Uncle Auntie們情歸何處🤣？搵《愛神派對》(아모르파티/Amor Fati)嚟睇啦！
Amor Fati源自拉丁文，有「自己命運，好壞都必須要熱愛，要自己主導」嘅含意，有時被譯為「命運之愛」。2021年SBS最後一套日日晨間劇，劇名就係《Amor Fati－現在去愛吧》。《愛神派對》李敏貞PD，揀咗歌聲風靡日韓(包括北韓！)嘅金蓮子名曲〈아모르파티〉(Amor Fati)，作為《愛神派對》主題曲，交足轉戰tvN後第一個韓綜嘅功課。李PD表示，歌詞中嘅「年齡只是數字隨心而行便是」與本騷所想逞獻︰活在當下、撇除父母身份嘅銀髮爸媽仍散發出激情、熱情嘅景況，乃一脈相通。李PD希望可以仔女多點理解父母；嘉賓們報以趣怪表情…😅
Source︰https://youtu.be/QgoVBVSZwRQ
右︰李敏貞PD
Sidetrack吓，雖然〈아모르파티〉隻歌2013年已面世，但係唱到街知巷聞則係2018年！〈아모르파티〉個melody極度洗腦😵💫，隻歌紅到發紫嗰年，被韓國高考網友評選為年度「高考禁歌」…原來讀書唔入腦，高考肥咗佬，係關隻歌事…全世界都有姓賴㗎😂。〈아모르파티〉亦為金蓮子帶嚟無上嘅榮譽，因為喺2018年年尾嘅《KBS歌謠大慶典》，金蓮子作為壓軸嘉賓演唱呢隻歌，節目中所有嘅cast，全部乖乖做晒金蓮子前輩嘅background dancers，十分俾面；係咁二數吓個cast俾你知︰當晚MC︰BTS진Jin，EXO찬열Chanyeol，TWICE多賢다현Dahyun，加埋呢三團啲成員，仲有BTOB，GOT7，NCT等等🤩😍；睇吓班當時得令嘅天皇巨星跳得幾high，睇吓我數漏咗啲乜︰
Amor Fati！See you next time👋！
[生活小百科] -- 西瓜切件 悉隨尊便
圖：嘜太 ｜ 文： 小魚
這個暑假不少單身男及新手父母移民海外，家務事要重頭學過，嘜太就俾一位年輕人詢問如何切西瓜，今期就附圖片示範。
1）一個大西瓜，切頂切底，放在枱上夠平穩
2）沿西瓜側切皮
3）再切開一半
4）切片、切條、切粒、切大細，悉隨尊便
[健康] -- 做個加分父母（二十六）︰身體接觸
圖：Source ｜ 文：如雲（前香港社工，Satir Institute of the Pacific 專業會員）
身體接觸，尤其對嬰孩來説，和食物一樣重要。孭帶在不同民族以不同形式出現，包括筆者小時候還用著的「幸福兒童」孭帶，那種貼著母親的親密感和安全感是多麼的舒適温暖。
中國人不習慣互相擁抱和輕吻，和父母親的身體接觸長大後便完全失去。移民到了加拿大，發覺西方人和子女的身體接觸從不間斷，雖然很多現代父母都不用孭帶，嬰兒有自己的獨立房，但擁抱卻會延續一生，也是西方人的社交方式。
還記得女兒小時鬧脾氣，哭得厲害時，筆者都會抱著她，在她背上輕掃，好像在幫她掃走所有的煩惱一樣，很快，她便安靜下來。
一些幫嬰兒按摩的媽媽學習班，也展示出母親對嬰孩無盡的愛，筆者也試過當孩子生病時為其按摩，也是一種增進親子感情的方式。
我們的父母因為傳統及文化背景不同，大多不會透過身體接觸表達愛和關懷，當我們為人父母時，也較不善於以這方式和孩子傳達愛，但對於一些以身體接觸為愛的語言的孩子來說，卻尤其重要。
並不是所有孩子對身體接觸都樂意接受，一些患自閉症孩子，不太需要身體接觸的孩子，或進入青春期的孩子，或許會抗拒父母的擁抱和輕吻。
如果你的孩子不抗拒身體接觸，你也可以由現在開始多擁抱一下子女，子女總會感到那份「每天愛你多一些」的真摰情感。
[大加港嘢] -- 在卡加利的第一個8.31
圖：RFA Cantonese ｜ 文： 安東尼
曾幾何時，香港的地鐵是生活中不可或缺的一部份，基本上每天也會搭地鐵，只要那一個地方在地鐵站附近，地鐵就會是一個必然的選擇。然而7.21、8.31之後，作者大概有一年以上的時間，再沒有乘坐地鐵。仍然記得再次踏入地鐵站的時候，在心中有一股不寒而憟的感覺，而再次經過旺角及太子站時，更有仿如隔世的感覺。
2022年的今天，許多人也離開了香港，在不同的地方開始展開新生活。然而認識的朋友之中，對2019年下半年發生的時情，在他們的心中依然歷歷在目。有些朋友再回憶8.31當天發生的事情時，事情在他們的心中仍然十分深刻；有些朋友更形容他們在8.31過後，頭幾天使用地鐵時的情況，「是濃濃的漂白水、消毒藥水的味道」、「仍記得直播時候，看到血跡斑斑的位置」、「那晚有一班列車，載有很多的傷者，這些人最後消失了」，朋友的一句句說話，正正反映香港人心中的烙印。
太子站當天發生的事情，到底有多少傷者，有多少的死者，或許到今天已經不能夠再找到有關的証據，一切証據也許已被毀滅了。然而回憶、氣味、那段時間的經歷，一切一切也沒有被遺忘。
那些叫做國家恐怖主義
就如9.11事件，當你有收看當晚的電視直播，你便一輩子無法忘記；這是美國人、紐約人的共同記憶，一輩子也不會忘記。太子站發生的事件，同樣地有很多香港人一輩子也不會忘記，那一晚經歷的恐懼，那半年發生的事情，經歷過便會知道一切也回不了頭，記憶已深刻印在腦海之中。
太子站發生的事件，聽過看過不同評論，那絕對是對香港人無差別的攻擊，絕對就是「國家恐怖主義」，只是想不到去到廿一世紀的今天，仍然有國家領導人相信，恐懼能夠成為他們政權合法統治的工具，人民害怕畏懼他們就形勢大好，穩坐在高高的官位之上。然而今天在香港發生的移民潮，李特首的「搶人才論」，又是否在証明落後的國家恐怖主義已不合時宜呢？沒有人才的香港，她的將來、她的經濟又會如何呢？
當你以為7.21後他們便會收手，這又是否使8.31變得那麼深刻呢？「世上絕對沒有無緣無故的恨，也沒有無緣無故的愛。」今天香港發生的移民潮，樓市的拋售潮，當天支持「止暴制亂」的朋友，又有沒有預料到呢？
[食 ED] -- 歐陸情懷洋溢Duchess Bake Shop
圖 | 文：Neko
有日放工想食甜品，飲咖啡，Duchess Bake Shop 無疑係一個唔錯嘅選擇。如果你係咖啡愛好者，咁你就嚟啱地方喇！慢慢嘆一杯Americano, 加一個pastry，再加上好歐陸風格嘅裝修，所有嘅煩惱都暫時放低。
雖然話係甜品，望落去好似好甜，但係出奇地一啲都唔係。Macaroon 好受歡迎，俾人感覺好夢幻，Neko好欣賞依個由macaroon 整出嚟嘅甜品，係由野莓、熱情果同椰子組合而成。呢款甜品有兩個size︰大(4-6人)同細(1-2人)，計番細size係貴過大嘅 ^^”。
除咗蛋糕，macaroon、撻、曲奇，仲有鹹嘅pastry，包括我地熟悉嘅牛角包，Danish等等。除左食物，Neko亦好滿意呢度一對一嘅服務，由一開始到埋單都係同一個人serve 你。 雖然價錢有少少貴，不過間中一次都可以接受；加上呢度悠閒嘅歐陸情懷，係一個sweet sweet 嘅拍拖地方。如果要慶祝生日、紀念日等，要訂蛋糕亦不妨考慮下Duchess。Neko試過兩款蛋糕，一款係Macaroon蛋糕；另一款係白色花型蛋糕，由好多野莓整出嚟。可以網上預訂，但至少48 小時前落單，又或者親身去買，不過建議早去，因為遲去會冇哂嘢買 >.< 。如果想多啲時間hea 吓，可以weekend 去，因為平日閂5點。
duchessbakeshop.com
10718 124 St, Edmonton, AB T5M 0H1, Canada
[輕鬆集] -- 港東話︰香港貨幣的通稱
圖︰互聯網 ｜ 文︰M仔
十元紙幣 – 通稱青蟹、花蟹、膠蟹
以前的10元紙幣是綠色的，故被稱為「青蟹」。自從2002年起，銀行改為發行紫色的10元紙幣，由於新版紙幣的設計和用色都較花巧，因而又被叫作「花蟹」。現在市面流通的多數是以塑膠製造的10元紙幣，故又被叫作「膠蟹」，「青蟹」之名早已被取代。
一百元紙幣 – 通稱紅衫魚
早在19世紀，當時的3間發鈔銀行──香港上海匯理銀行（即匯豐銀行）、印度新金山中國匯理銀行（即渣打銀行），以及印度倫頓中國三處匯理銀行（即有利銀行）已有發行100元紙幣，而3間銀行印製的100元紙幣，無論尺寸和顏色都不一樣，例如渣打銀行的100元紙幣就用綠色來印刷。直至1970年，渣打銀行將100元鈔票改成紅色，其餘兩間銀行稍後亦將色調統一，由於鈔票的顏色變得規律化，民間亦開始為各種鈔票起「別名」，以紅色印刷的100元紙幣由那時開始被稱為「紅衫魚」，這個叫法至今仍然通用。
五百元紙幣 – 通稱大牛或啡牛
500元紙幣以啡色為主調印刷，加上1909年匯豐發行的500元港幣圖案裏有一頭水牛，所以就被叫作「啡牛」或「大牛」
一千元紙幣 – 通稱金牛
香港最大面額的紙幣就是1000元，以金黃色為主調印刷。因500元紙幣被稱為「啡牛」或「大牛」，所以1000元也沿用「牛」的稱號，全稱「金牛」。
一元以下的硬幣 – 通稱為「神沙」
早期的一元是眾多硬幣中最大的，故又稱「大餅」。一元以下的輔幣：包括一毫、兩毫、五毫，通稱為「神沙」。其中港人以「毫子」作為一毫的稱呼。並且這些硬幣連同著一元、兩元、五元及十元硬幣統稱為「散紙」、「散銀」。
[輕鬆集] -- 無聊IQ題
圖︰互聯網 ｜ 文︰加文
1. 小明比大明養，咁大明比邊個養？
2. 喺咩時候零會大過二，二又會大過五？
3. 一加一幾時會等於三？
4. 地球爆左, 咁要走去邊度？
5. 喺多啦A夢入面，老師病左會傳染比邊個？
答案︰
1. 狗，因為久仰大名（狗養大明）
2. 猜包剪鎚果時
3. 錯果時
4. 地球嘅右邊
5. 大雄，因為野比大雄
加國Newbie信箱
（解答新移民及準移民常見問題，協助融入加拿大及Edmonton 社區，歡迎讀者提出問題。本欄不解答移民申請及程序。）
喺 Edmonton 點搭巴士和輕鐵（下）？
圖︰互聯網 ｜ 文︰躺平
今期繼續為大家介紹吓巴士和輕鐵的服務︰
行程計劃實用網頁和手機程式：
ETS Trip Planner (https://www.edmonton.ca/edmonton-transit-system-ets)。只需要輸入完整起點和終點位置，然後選擇出發或抵達的日期和時間，就會顯示可供選擇的路線。
Google Map的功能和用法跟ETS Trip Planner相同。
手機程式Transit 和Moovit分別可以在 Apple Store 和 Google Play 下載。Transit是由 ETS提供，Moovit是由私人公司製作。
（左圖為Transit，右圖為Moovit ）
On Demand Transit：
On Demand Transit 是一個交通預約服務，主要接載乘客連接50個指定接載點和18間大型長者院舍來往11個大型轉車站 (transit hub)，現時在少數社區試驗中，詳情可參考：https://www.edmonton.ca/ets/on-demand-transit。
使用這個服務首先需要透過網頁或手機應用程式註冊成為用戶。
成功註冊後，可以最多60分鐘前預約服務。
預約方法可以透過網頁、手機應用程式、致電熱線780-496-2400、轉車站的專用電話或職員。
由於仍在試行階段，這項服務暫時是免費提供。
Edmonton和周邊地區的交通服務：
ETS的車票，包括換乘票、預繳車票、日票、月票和年票，均適用於Edmonton來往St. Albert (長者月票和臨時票除外) 或Strathcona Country (Sherwood Park)。而且，ETS的換乘票和預繳車票需要額外支付 $2，而其他車票則額外支付 $1。
Edmonton來往其他周邊地區，包括Leduc, Fort Saskatchewan, Beaumont和Spruce Grove，均不能使用 ETS所有種類的車票，需要另外繳付車資或使用當區發行的車票，詳情可參閱https://www.edmonton.ca/ets/regional-service。
Ride Transit Program：
讓合資格人士 (例如：低收入家庭、嚴重殘障人士等)分別以$35或$50優惠價錢購買月票。申請資格詳情可參閱https://www.edmonton.ca/sites/default/files/public-files/LeisureAccessRideTransitApplicationInformation.pdf
申請人需要遞交一份Leisure Access and Ride Transit Programs申請表 (https://www.edmonton.ca/sites/default/files/public-files/assets/PDF/LeisureAccessApplicationForm.pdf) 及相關交件，審批時間需時3至4星期，成功批核才可以用較低價錢購買月票。
資料來源：
Edmonton Transit Service (https://www.edmonton.ca/edmonton-transit-system-ets)
moovit (https://moovit.com/)