圖︰| 文: 申力加
其實我好鍾意食Pasta， 不過去過Edmonton好多間，多數都失望而回。近來有機會去一間叫Panini’s 嘅意大利餐廳，居然喜出望外！Panini’s 喺 Edmonton 有兩間分店，我就去咗 Sherwood Park 嗰間試吓。
入到去裝修有現代感，地方好光猛。睇完餐牌後就叫咗一個 Pepperoni Pizza，而 Pasta 就叫咗三個，分別係 Spaghetti Alla Carbonara，Spaghetti Puttanesca，同埋 Fettuccine Alla Panna。價錢就算係中等，一個細 Pizza $17 其實都已經好大個。Pasta 唔駛$20一碟，份量都好多。
Pepperoni Pizza 不過不失，沒有驚喜。Pasta 就唔同，真係好好食。老實講 Pasta 醬來來去去都係紅汁或者白汁，有啲餐廳你一食就知道係現成貨，即係超級市場都買到嗰啲瓶裝好難食嘅貨色，食落質感可以差到似鼻涕。但係 Panini’s 嘅醬你食得出係新鮮自己整，食第一啖已經有幸福的感覺，白汁有濃濃嘅芝士味，唔會太鹹。Pasta 嘅食材都是新鮮嘅，Carbonara 嘅 Bacon有獨有嘅香味，配上芝士白汁簡直舌頭懷孕了。Spaghetti Puttanesca 用嘅係地中海嗰隻番茄乾，加上辣椒粉帶出嘅香味，成碟 Pasta 高級晒。美中不足係用咗普通雪藏蝦，不過一碟唔駛$20，what can you ask for? 用大蝦 Grill 嗰啲喺高級餐廳起碼要收$30以上。
間鋪頭話明叫 Panini’s，其實應該叫 Panini 食，我見隔離檯叫咗都好大份，今次冇試到，大家試咗可以話俾我哋知味道如何。如果你都鍾意食Pasta，呢一間一定要試吓。
LOCATIONS:
1) 8544 JASPER AVE NW, EDMONTON, AB, T5H 3S4
2) 330 222 BASELINE RD, SHERWOOD PARK, AB T8H 1S8
Website: https://www.paninisitalian.com/